Uno dei piatti italiani più popolariconsiderata una lasagna vegetariana. Le ricette di questo piatto delizioso e salutare colpiscono per la loro varietà. Pertanto, ogni casalinga sceglierà sicuramente l'opzione più adatta a se stessa. Non c'è un solo grammo di carne in questi piatti. Invece, ci sono molte verdure diverse qui.
Utilizzando la tecnologia descritta di seguito, risulta moltolasagne vegetariane abbondanti e aromatiche in una pentola a cottura lenta. La ricetta per questo piatto è estremamente semplice, quindi è possibile che lo cucini spesso per la tua famiglia. Per servirlo al tavolo da pranzo in tempo, fai scorta di tutti i prodotti necessari in anticipo. In questo caso, avrai bisogno di:
In modo che le lasagne vegetariane che hai preparato,la cui ricetta implica la presenza di melanzane, non ha acquisito un sapore amaro, prima devi iniziare a preparare queste verdure. Vengono lavati, tagliati a cubetti e messi in una ciotola adatta. Quindi cospargere generosamente le melanzane con sale e lasciarle per quindici minuti. Quindi vengono lavati in acqua fredda e scartati in uno scolapasta.
Ora è il momento di affrontare il resto dei componenti. Le verdure lavate vengono sbucciate e i semi rimossi e quindi tagliati. Strofina le carote su una grattugia fine. Pomodori e peperoni vengono tagliati a cubetti.
In una ciotola multicucina unta con olio vegetale,disponi le melanzane e le carote. Quando sono leggermente fritti, peperoni e pomodori vengono inviati a loro e continuano a cucinare. Le verdure rosolate vengono poste in un piatto pulito e il burro viene aggiunto al multicucina liberato. Quando si scioglie, la farina viene versata e aspetta fino a quando non acquisisce una tonalità dorata. Quindi il latte viene versato nel dispositivo e condito con un pizzico di noce moscata. Dopo un paio di minuti, quasi tutta la salsa risultante viene versata in una ciotola separata.
Fogli di lasagna, pre-placcatiacqua bollente, metti in una pentola a cottura lenta in modo che siano uno sopra l'altro. Parte del ripieno di verdure è distribuito sulla parte superiore. Cospargi tutto con una piccola quantità di formaggio grattugiato e copri di nuovo con le lenzuola. Questa volta sono imbrattati con salsa di latte. Cospargere i fogli con formaggio grattugiato e continuare a alternare gli strati. La lasagna vegetariana viene cotta al forno, la cui ricetta è discussa poco sopra, in modalità "multi-cottura" a centoventi gradi. Tra circa mezz'ora, sarà completamente pronto per l'uso. Prima di servire, viene leggermente raffreddato e tagliato in porzioni separate. Se lo desideri, cospargi il piatto con erbe tritate.
Questo leggero pasto estivo è composto da quasiqualche verdura. Pertanto, risulta non solo gustoso, ma anche incredibilmente sano. Poiché questa lasagna può essere somministrata non solo agli adulti ma anche ai bambini, è ideale per un pasto in famiglia. Per prepararlo avrai bisogno di:
Per renderti davvero gustosolasagne vegetariane, la cui ricetta è così semplice che anche una casalinga inesperta può padroneggiarla facilmente, è necessario fare scorta di sale e noce moscata.
Nella fase iniziale, devi fare le verdure.Vengono lavati, puliti e schiacciati. I broccoli vengono suddivisi in infiorescenze e trasformati in un robot da cucina. Cipolle, zucchine, carote e peperoni vengono tagliati a cubetti. L'aglio viene passato attraverso una stampa speciale. La radice di prezzemolo e il peperoncino vengono tagliati con un coltello affilato.
L'olio vegetale viene versato in una padella dal fondo spesso escaldalo bene. Quindi cipolle, aglio e peperoncino vengono messi in un contenitore. Dopo un paio di minuti, aggiungi carote, broccoli, zucchine e radice di prezzemolo. Tutto questo è coperto da un coperchio e cotto a fuoco lento. Dopo cinque minuti, fette di pomodoro e peperoni vengono inviati nella padella. Mescola tutto delicatamente e continua a cuocere a fuoco lento. Poco prima di rimuoverlo dalla stufa, sale e un po 'd'acqua calda o brodo vengono aggiunti allo stufato di verdure.
La besciamella finita viene inviata a una casseruola separata. Lì viene anche versato brodo vegetale o di funghi. Il tutto viene condito con noce moscata e scaldato a fuoco basso fino a quando non si addensa.
Mettere un po' di salsa in uno stampo refrattario.Adagiate sopra le sfoglie di lasagne e un po' di stufato di verdure. Tutto questo viene versato sopra con salsa e cosparso di formaggio grattugiato. Gli strati si alternano fino a riempire la forma. È importante assicurarsi che la salsa e il formaggio a pasta dura siano gli ultimi. Tutto questo è coperto con un foglio e messo in forno. Le lasagne vegetariane sono cotte, la cui ricetta molto probabilmente apparirà sulle pagine del tuo libro di cucina, ai centottanta gradi standard. Dopo circa mezz'ora si toglie dal forno, si libera dalla carta stagnola, si decora con fette di pomodoro, si cosparge di formaggio e si rimette a posto. Dopo sette minuti, le lasagne dorate vengono tolte dal forno. Prima di servirlo in tavola, viene leggermente raffreddato e tagliato in porzioni separate.
Questa opzione è interessante in quanto implicausando la salsa di pomodoro. Per implementarlo, hai bisogno di componenti semplici e prontamente disponibili, la maggior parte dei quali ogni casalinga parsimoniosa ha sempre. Per preparare un pranzo delizioso e salutare, avrai bisogno di:
Utilizzando la tecnologia descritta di seguito, risulta moltolasagne vegetariane abbondanti e gustose. La ricetta di questo piatto può essere suddivisa approssimativamente in più fasi. Devi iniziare il processo con le verdure. Vengono lavati, puliti e frantumati. Cipolle, melanzane e aglio vengono tagliati a dadini. Tritare l'aglio con un coltello affilato.
Scaldare l'olio vegetale in una padella.Quindi metti le cipolle e l'aglio lì e friggili. Quando diventano trasparenti, aggiungi le melanzane. Dopo cinque minuti, le verdure vengono inviate a un piatto separato. E l'olio rimanente viene riempito con pomodori nel loro stesso succo, zucchero, sale e spezie. Il tutto viene coperto con un coperchio e stufato per circa un quarto d'ora. Quindi la salsa finita viene combinata con verdure fritte. La massa risultante viene agitata e rimossa dal bruciatore.
In un pentolino a parte sciogliere la cremaburro e aggiungere la farina. Mescolare il tutto in modo che non rimangano grumi, versare il brodo caldo, salare, condire con le spezie e far bollire fino alla densità desiderata.
Stendere le sfoglie di lasagne sul fondo dello stampo ecoprirli con le verdure in un pomodoro. La besciamella è posta sopra. Il tutto viene nuovamente ricoperto con sfoglie di pasta e si ripetono gli strati. La parte superiore deve essere unta con besciamella. La lasagna vegetariana è al forno, la cui ricetta con una foto è presentata nell'articolo di oggi, allo standard centottanta gradi. Dopo circa venticinque minuti si può togliere dal forno e servire con la cena.
Questa ricetta ti consente di preparare rapidamente e senza inutili problemi una cena deliziosa e salutare per tutta la famiglia. Per fare ciò, fai scorta di tutto ciò di cui hai bisogno in anticipo. Questa volta dovresti avere a portata di mano:
Melanzane lavate e tagliate a cubettifritto in olio vegetale. Dopo alcuni minuti, vengono aggiunti i pomodori tritati (senza pelle), il sale e le spezie. Tutto questo viene preparato fino a quando l'umidità non è completamente evaporata.
In una casseruola a parte sciogliere il burro, unirlo alla farina e mescolare. Un minuto dopo, viene versato il latte, condito con erbe essiccate e fatto bollire alla densità desiderata.
Le sfoglie di lasagne vengono poste in uno stampo resistente al calore ecopriteli con le verdure. Il tutto viene versato in un terzo della salsa disponibile e il procedimento viene ripetuto altre due volte. Il penultimo strato viene spolverato con metà del formaggio grattugiato e guarnito con le olive. Adagiate sopra le sfoglie di lasagne e ricopritele con il resto della salsa. Il tutto viene nuovamente cosparso di formaggio grattugiato e messo in forno caldo per mezz'ora.
La seguente tecnologia risulta essere moltolasagne vegetariane aromatiche e golose. La ricetta fatta in casa è incredibilmente semplice. È anche importante che non preveda l'uso di componenti costosi o scarsi. Affinché la tua famiglia possa provare questa lasagna, acquista tutto ciò di cui hai bisogno in anticipo. Dovresti avere nella tua cucina:
La zucca sbucciata e tritata viene versatacon acqua salata, portate a bollore e togliete dal fuoco. Le cipolle tritate vengono fritte in olio vegetale riscaldato, vengono aggiunti pomodori tritati (senza pelle) e stufati per diversi minuti.
In una casseruola unire il burro fusoburro e farina. Mescolare bene il tutto e friggere. Dopo un paio di minuti vengono aggiunti panna montata e latte di mucca. La futura salsa viene ridotta alla consistenza richiesta, salata, condita con spezie e tolta dal fuoco.
Si tuffano le sfoglie di lasagne in acqua bollente per un paio di minuti eimmediatamente immerso in un contenitore con acqua ghiacciata. Quando si sono raffreddati, vengono asciugati su un canovaccio e adagiati in una pirofila, alternati a verdure e salsa. Adagiate sopra i pezzi di zucca, il parmigiano e la mozzarella. La lasagna viene cotta a centottanta gradi standard per almeno quaranta minuti.
