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Come cucinare la zuppa con le salsicce?

Первые блюда необходимы нам для правильной работы intestinale. Ma ci vorrà molto tempo per preparare la zuppa. Non tutte le casalinghe ce l'hanno. In questo caso, è stata inventata una zuppa con salsicce, che viene preparata in pochi minuti e non è diversa dal ricco borscht.

Ecco un "salvagente" che aiuterà rapidamentecucinare un piatto gustoso, soddisfacente e, soprattutto, un vero e proprio piatto per le famiglie. Puoi aggiungere assolutamente qualsiasi ingrediente ad esso: fagioli, piselli, funghi, cavoli, ecc.

zuppa con salsicce

Per preparare una zuppa di salsiccia, acquistala suconservare circa duecento grammi di prodotti a base di carne fresca. Guarda sempre attentamente la data di scadenza e la composizione. Si consiglia di scegliere le salsicce fatte secondo GOST.

Componenti aggiuntivi:

  • tagliatelle (100 g);
  • fagioli (200 g), puoi prendere in scatola;
  • Parmigiano Reggiano (50 g);
  • cipolle;
  • brodo di pollo (500 g) o acqua;
  • concentrato di pomodoro (100 g);
  • aglio (2 spicchi);
  • coriandolo, aneto, sale (tutti a piacere).

Bollire il brodo di pollo in anticipo, se è il momento di farloin caso contrario, l'acqua normale lo farà - sarà un po 'più snella. Passiamo la cipolla tritata con aglio spremuto. Le salsicce vengono tagliate a cerchi e fritte separatamente dalle cipolle con l'aggiunta di concentrato di pomodoro.

come fare la zuppa di salsiccia

Bollire le tagliatelle nel brodo (eccellente per questo"Makfa" è adatto), è possibile utilizzare pezzi fatti in casa. Versa i fagioli in scatola. Se prendi fagioli freschi, devi prima cucinarli (circa un'ora).

К этой массе добавляем сосиски тушеные в томатном salsa e cipolle. Alla fine della cottura, aggiungi formaggio grattugiato e verdure tritate. Ecco come preparare la zuppa di salsiccia senza problemi e spese. Prendi nota di questa ricetta.

zuppa di salsicce ricetta con foto

Zuppa di piselli con salsicce: ricetta con foto

Set di prodotti:

  • 5 salsicce affumicate;
  • patate (diversi pezzi);
  • carote, cipolle;
  • un bicchiere di piselli;
  • tre fette di pancetta;
  • erbe fresche (coriandolo, prezzemolo);
  • spezie a tua discrezione.

Immergi i piselli durante la notte in acqua fredda, quindicucinerà più velocemente. Il giorno successivo, lessalo per mezz'ora, aggiungi la quantità necessaria di sale. Passare le cipolle con carote e pancetta grattugiate. Quindi gettiamo le salsicce tritate nella padella, cuociamo a fuoco lento e friggiamo per circa cinque minuti.

Getta i cubetti in acqua con i pisellipatate e salsicce, condire con spezie e cuocere per 20 minuti, fino a quando le patate sono tenere. Un minuto prima di spegnere, tritiamo le verdure, lasciamo che il brodo “gorgogli” un paio di volte e rimuoviamo dal fuoco. Questa deliziosa e ricca zuppa con salsicce farà piacere a tutti senza eccezioni. Aggiungi funghi se lo desideri.

zuppa di piselli con salsicce

Zuppa con formaggio fuso

Gli ingredienti:

  • salsicce di latte (5 pezzi);
  • due formaggi lavorati;
  • patate (2-3 pezzi);
  • cipolle;
  • carote;
  • 1,5 litri di acqua;
  • prezzemolo, aneto, sale, pepe nero.

Metti le patate tritate in acqua bollente efar bollire per 10-15 minuti. Durante questo periodo, friggi le cipolle, le carote grattugiate e le salsicce. Metti la frittura nel brodo di patate, aggiungi formaggio grattugiato, sale e pepe lì. Immediatamente prima di servire, tagliare le verdure. Si è rivelata la zuppa di formaggio più delicata con salsicce: ti leccherai le dita. Dopo averlo provato una volta, lo cucinerai costantemente. Puoi anche versare la panna e interromperti in un frullatore: otterrai una zuppa cremosa.

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