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Come cucinare le patate rustiche in una pentola a cottura lenta?

Puoi usare patate rustiche in una pentola a cottura lentacuocere con funghi, ciccioli, carne, salsicce e altri ingredienti. In ogni caso, un piatto del genere risulterà molto soddisfacente e gustoso. Si consiglia di servirlo per cena insieme a salsa, erbe e panna acida, oltre a marinate fatte in casa o lecho.

Ricetta passo passo per patate rustiche in una pentola a cottura lenta

patate rustiche in una pentola a cottura lenta

Questo metodo di cottura delle verdure fritteè il più semplice, ma non per questo meno delizioso. Un piatto del genere può essere preparato anche quando, oltre ai tuberi di patata, non si hanno a disposizione carne, salsicce o funghi.

Quindi, per preparare un pranzo delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno di:

  • burro fresco - circa 60 g;
  • piccoli tuberi di patata (preferibilmente giovani) - 6-8 pezzi.;
  • carote fresche grandi - 2 pezzi .;
  • cipolle bianche - 3 teste;
  • sale da cucina di medie dimensioni, pimento, una miscela di spezie aromatiche - aggiungere a discrezione personale;
  • olio vegetale inodore - 25-35 ml;
  • erbe fresche (porri, prezzemolo, aneto), panna acida, salsa, ecc. - per servire.

Preparazione dei prodotti

Prima di cuocere le patate in stile countryfornello lento, ogni verdura acquistata deve essere elaborata con cura. Per fare questo, sbucciare grandi carote fresche e cipolle bianche. Successivamente, devono essere tagliati in cerchi e anelli non molto spessi. Dopodiché, lavate bene i tuberi di patata (con una spazzola di ferro), quindi tagliateli in quarti nel senso della lunghezza senza sbucciarli.

patate al forno rustiche

Per fare le patate in stile villaggio in una pentola a cottura lentarisultò essere il più gustoso e aromatico possibile, prima di infornare tutte le verdure vanno unite in una terrina, quindi condite generosamente con sale da cucina, un misto di spezie e pimento.

Piatti per il trattamento termico

Dopo che le verdure sono state lavorate, nella ciotolaelettrodomestico da cucina, devi mettere un po 'di verdura e burro, quindi scioglierli bene in modalità cottura. Quindi aggiungere 1/3 degli ingredienti preparati nel contenitore, mescolarli accuratamente e cuocere nello stesso programma per 45 minuti. Inoltre, ogni quarto d'ora, le verdure devono essere girate con un cucchiaio in modo che siano dorate uniformemente su tutti i lati. Per lo stesso motivo, le patate e le altre verdure dovrebbero essere cotte in porzioni.

Servire in modo corretto

Dopo che il multicooker emette un segnale acusticoAlla fine del programma, il piatto va steso su un piatto, condito con panna acida, salsa ed erbe fresche, e poi servito caldo insieme a pomodori sott'aceto e cetrioli. Buon appetito!

Deliziose patate al forno in stile country con salsicce

ricetta rustica di patate in una pentola a cottura lenta

Per preparare un piatto del genere, è desiderabileutilizzare salsicce di manzo grasse. Ma se hai acquistato delle normali salsicce da latte, si consiglia di aggiungere lo strutto mentre si cuociono le patate.

Quindi, per creare un pranzo delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno di:

  • patate rotonde, non molto grandi - 6 pezzi.;
  • lardo di maiale (salato o affumicato) - 50 g;
  • salsicce di carne - 4 pezzi.;
  • erbe fresche, sale da cucina, pepe macinato e altre spezie - aggiungere a piacere;
  • cipolle dolci - 3 teste.

Lavorazione degli ingredienti

Quasi nessuno si rifiuterà di provarlo.un piatto appetitoso, come una patata rustica al forno in una pentola a cottura lenta con ciccioli. Se anche tu vuoi coccolare la tua famiglia con questo piatto, allora devi solo seguire la ricetta presentata.

Quindi, per preparare questa cena è necessariopelare i tuberi di patata e le teste di cipolla, quindi tagliarli rispettivamente in quarti e semianelli. Inoltre, non tagliare finemente la pancetta salata o affumicata.

Cottura multicooker

patate al forno in una ricetta a cottura lenta

Dopo che tutti i componenti sono stati elaborati,dovresti iniziare subito a preparare un pasto ipercalorico. Per fare questo, è necessario mettere lo strutto nella ciotola del dispositivo e scioglierlo un po 'nella modalità di frittura. Quando il grasso copre completamente la superficie del contenitore, mettete dentro le patate con le cipolle, quindi impostate il programma di cottura e fate cuocere per mezz'ora. Inoltre, ogni 10 minuti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati. Dopo che è trascorso il tempo specificato, le patate devono essere condite con sale, pepe o altre spezie e anche per mettere salsicce di carne tagliate a cerchi. In questa composizione, il piatto deve essere tenuto nella stessa modalità per altri 10 minuti, quindi aggiungere le verdure tritate, mescolare accuratamente e distribuire su piatti porzionati.

Come servire correttamente le verdure in tavola?

Patate al forno in una pentola a cottura lenta, ricettadi cui abbiamo discusso sopra va servito caldo insieme ad aglio tritato, salsa di pomodoro, panna acida, pane di grano e altri ingredienti che renderanno la cena più soddisfacente e gustosa. Buon appetito!

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