Sembrerebbe che potrebbe essere più facile dicucinare uova sode? Un piatto semplice, anche di base, che non richiede alcuna conoscenza particolare in cucina. Ma come dimostra la pratica, la domanda su quante uova dovrebbero essere bollite spesso causa difficoltà. Proviamo a chiarire: ricorda e scrivi.
Come cucinare le uova?
Prima di cuocere le uova di gallina devono essere inseritepentola di acqua fredda. Molti in questa fase commettono un errore e li immergono in acqua già bollente, e questo porta al fatto che il guscio esplode. Per evitare che le uova si spezzino durante il processo di ebollizione, aggiungere all'acqua un cucchiaio di sale da tavola normale. L'acqua dovrebbe coprire completamente il prodotto. È necessario cuocere a fuoco medio. Quindi quante uova hai bisogno di bollire? Ci sono diverse risposte a questa domanda. E la corretta dipende da quale piatto hai intenzione di ottenere come risultato. Per esempio, quanto dovresti far bollire un uovo se lo vuoi cucinare sodo? Questo prodotto è utilizzato per aggiungere varie insalate. O forse vuoi far bollire un uovo alla coque o una busta? Quindi, in media, il tempo di cottura - 3-10 minuti dal momento di acqua bollente. Allo stesso tempo, per ottenere un uovo sodo, dovrai aspettare tutti i 10 minuti. Vale la pena ricordare che se emerge nel processo, significa che il prodotto è rovinato. Quanto bolle un uovo alla coque? Di norma, non più di 3 minuti dall'inizio dell'ebollizione.
Consigli utili
Ora che sai quanto hai bisogno di cucinareuova, diamo alcuni consigli utili che faranno risparmiare tempo e aiuteranno a ottenere risultati ancora migliori. Anche per l'ebollizione, è necessario arrotolare il prodotto sul tavolo prima di iniziare il processo. Per rendere le uova più chiare, dopo la cottura, mettere la padella per 3-4 minuti sotto l'acqua corrente fredda e rimuovere immediatamente il guscio. Si ritiene che non dovrebbero essere cotti per più di 20 minuti, altrimenti questo piatto porterà danni al corpo. Oltre ai metodi tradizionali di cottura di questo piatto semplice, ci sono anche opzioni che possono facilitare notevolmente il processo e rendere il prodotto finale più originale. Ad esempio, puoi cucinare un uovo in camicia. Una ricetta classica francese ti aiuterà a coccolare i tuoi cari con una colazione deliziosa e insolita. Immediatamente chiedi: quante uova hai bisogno di cucinare per questo piatto? La risposta dipende dal grado di morbidezza del tuorlo che preferisci. La ricetta è semplice. Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale e un po 'di aceto e portare a ebollizione (ma non farlo bollire). Spoon un imbuto in acqua e, dopo aver rotto un uovo, versarlo con cura in esso (una condizione importante è che il prodotto deve essere esclusivamente fresco, altrimenti non funzionerà). Dopo 2-4 minuti, la proteina afferrerà e il tuorlo diventerà morbido e otterrà una gradevole tinta cremosa.
Rimuovere con cura le uova in camicia con un cucchiaio forato e adagiare su tovaglioli di carta per rimuovere l'acqua in eccesso. Metti il piatto finito su un piatto, decoralo con erbe fresche. La colazione è pronta - buon appetito.
