Le zucchine con panna acida sono ingredienti che possono essere utilizzati per preparare molti piatti sani e gustosi. Nell'articolo troverai ricette pensate per casalinghe con diversi livelli di preparazione culinaria.
Elenco prodotti:
Le zucchine in umido con panna acida sono preparate come segue:
1. Prendi le zucchine, risciacqua con acqua, rimuovi la pelle e taglia la polpa a cubetti.
2. Prepariamo l'arco. Rimuoviamo la buccia. Tritare la cipolla sbucciata.
3.In una padella preriscaldata, mescola due tipi di olio: vegetale e burro. Spargiamo la cipolla. Friggerlo fino a quando trasparente. Quindi aggiungere le zucchine tritate. Ci mescoliamo. Friggiamo questi ingredienti per diversi minuti. Infine, salare il piatto e metterci dentro la panna acida. Mescolare bene. Ma non spegnerlo, ma cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti. Di conseguenza, otteniamo zucchine succose e aromatiche con panna acida. La ricetta è estremamente semplice Anche gli scolari possono usarlo.
Set di generi alimentari:
Passo 1. Laviamo le zucchine in acqua corrente.Rimuoviamo i "mozziconi". La polpa deve essere tagliata a fette larghe 1,5-2 cm e salare ogni pezzo su entrambi i lati. Quindi inserire un piatto piano. Prima di cucinare, le zucchine dovrebbero sdraiarsi un po '. Durante questo periodo, rilasceranno succo. Lo uniamo. Se ci sono semi grandi nelle zucchine, assicurati di rimuoverli.
Passo 2. Prendi una teglia rettangolare. Distribuiamo le zucchine in file, con una sovrapposizione l'una dell'altra. Cospargere di spezie. Metti da parte la forma di zucchine per ora.
Passaggio n. 3.In una ciotola, mescolare aglio tritato e panna acida. Sale. Macina il timo essiccato con un macinacaffè o un macinacaffè speciale. Quindi aggiungere alla miscela di panna acida e aglio. Ci mescoliamo. Partiamo per 5-7 minuti. Ora dobbiamo applicare la salsa di panna acida risultante alle zucchine. È meglio farlo con una spatola. Distribuire uniformemente la massa.
Passaggio 4. Macina un pezzo di formaggio su una grattugia. Può essere di qualsiasi tipo "Kostroma", "russo" e così via. Cospargere le zucchine con panna acida stesa in uno stampo con formaggio grattugiato.
Passaggio n. 5.Preriscalda il forno impostando la temperatura a 200 ° C. Vi inviamo il modulo insieme al contenuto. Il nostro piatto dovrebbe essere cotto per 20 minuti. Tiriamo fuori le zucchine più delicate con una crosta di formaggio marrone dal forno. Li distribuiamo sui piatti e serviamo. Verdure fresche o riso bollito saranno un'aggiunta eccellente al piatto.
ingredienti:
Come preparare le zucchine con panna acida in una pentola a cottura lenta:
1. Disponiamo tutti i prodotti necessari sul tavolo. Prendiamo le zucchine. Lo laviamo e rimuoviamo la pelle con un coltello. Tagliare la polpa a fette. La dimensione di ogni pezzo non deve superare i 2 cm.
2. Rimuovere la buccia dalla cipolla. Tagliare ad anelli.
3. Sbucciare e macinare l'aglio.
4. Sciacquare i pomodori con acqua e tagliarli a fette. La buccia può anche essere rimossa. Quindi i pomodori saranno più morbidi.
cinque.Inviamo cipolle e zucchine tritate a un fornello lento. Versare un po 'd'olio. Iniziamo la modalità "Cottura". Non è necessario chiudere il coperchio. Il tempo di frittura per questi ingredienti è di 10 minuti. Aggiungi i pomodori e il prezzemolo tritato. Sale. Mescolare bene.
6. Tempo 5 minuti. Mettiamo la panna acida. Chiudiamo il coperchio. Il piatto dovrebbe cuocere per 10 minuti. Quindi lo serviamo al tavolo in un piatto fondo. Ti auguriamo buon appetito!
Prodotti richiesti:
preparazione:
Puliamo le zucchine. Rimuoviamo i semi e la scorza.Abbiamo bisogno di ¼ di parte di zucchine. Tagliare la polpa a fettine. Lo mandiamo nella padella con il burro. Fai sobbollire per qualche minuto. Versare la farina. Ci mescoliamo. Mettiamo la suddetta quantità di panna acida. Porta a ebollizione la massa. Il piatto di zucchine più delicato è pronto. Quando si raffredda un po ', puoi trattarlo con tuo figlio.
Le zucchine con panna acida sono un piatto delicato e sorprendentemente gustoso. Abbiamo parlato di come puoi cucinarlo in una pentola a cottura lenta, in una padella e nel forno.
