In questo articolo, ti diremo come creare spazi vuoti di melone per l'inverno. Se vuoi diversificare il tuo menu e sorprendere i tuoi cari con nuovi piatti, assicurati di leggere le seguenti ricette.
Marmellata Di Melone
Questo dessert luminoso, bello e incredibilmente deliziosoLa tua famiglia e i tuoi amici apprezzeranno sicuramente. Raccogliere meloni per l'inverno con il limone è molto semplice e, se lo desideri, puoi integrarlo con qualsiasi frutto per ottenere un gusto ricco. Ricetta marmellata:
- Prendi un melone maturo, lavalo, taglialo a metà e rimuovi tutti i semi con un cucchiaio. Quindi, tagliare la polpa a cubetti.
- Versare lo zucchero sul pezzo in lavorazione e lasciarlo da solo per dieci ore.
- Quando è passato il momento giusto, metti il succo sciolto sul fuoco.
- Lavare un limone, tagliarlo a fettine sottili e inviarlo in padella.
- Elaborare il secondo limone, tagliarlo a metà, spremere il succo e versarlo al melone.
- Quando lo sciroppo bolle, riduci al minimo il calore e fai sobbollire la marmellata per circa un'ora. Se dopo il tempo indicato la marmellata non è ancora omogenea, continua a cuocerla per qualche altro tempo.
Metti il trattamento finito in barattoli sterilizzati e copri con i coperchi.
Marmellata Di Anguria
Se non sei indifferente alle angurie dolci e succosemeloni, quindi conservano il loro gusto e il loro aroma preparando la marmellata originale. I preparativi per il melone per l'inverno, le ricette che abbiamo raccolto in questo articolo, sono molto semplici da realizzare. La seguente ricetta non fa eccezione:
- Per iniziare, tratta un chilo di scorze di anguria. Per fare ciò, rimuovere le parti rosse e verdi e tagliare la polpa bianca in piccoli pezzi.
- Bollire i pezzi in acqua calda fino a quando non lo sonodiventerà morbido. Dopo questo, l'acqua bollente deve essere drenata e versare le croste sciroppo di zucchero bollito separatamente (dovrà essere preparato da due bicchieri d'acqua e cinque bicchieri di zucchero).
- Cuocere l'anguria fino a cottura aggiungendo il succo e la scorza di un limone, nonché la vanillina sulla punta del coltello.
La prontezza della marmellata può essere determinata dalla sua caduta,che dovrebbe mantenersi in forma e non sfocarsi. Come puoi vedere, i preparativi invernali di melone e anguria sono molto semplici. Pertanto, leggi le seguenti ricette e traducile nella tua cucina. Da questo frutto puoi preparare meravigliosi preparativi per l'inverno.
Melone allo sciroppo
Prepara questa dolce sorpresa in autunno e riceverai molti complimenti in inverno. Il melone in scatola viene preparato molto semplicemente:
- Preparare ed elaborare barattoli da tre litri.
- In una casseruola, mescolare due bicchieri di zucchero, un cucchiaino di acido citrico, versare un litro di acqua, mescolare tutto e dare fuoco.
- Porta a ebollizione lo sciroppo.
- Elabora con cura il melone maturo (due o due chilogrammi e mezzo), rimuovi l'anima e i semi e taglia la polpa in pezzi grandi.
- Metti gli spazi vuoti in barattoli, riempili di sciroppo e sterilizza per dieci minuti.
Chiudi i coperchi del melone e arrotolali. Conservare il dessert in frigorifero o in qualsiasi altro luogo fresco e buio.
Marmellata invernale senza sterilizzazione
Le billette al melone per l'inverno sono moltofragrante, bello e delizioso. Per preparare la marmellata originale, dovrai sbucciare un grosso melone dalla buccia e dai semi e tagliarne la carne in cubetti di medie dimensioni.
- Versare 400 ml di acqua nella padella, far bollire einviare lì pezzi preparati. Lessarli in acqua bollente per cinque minuti, quindi drenare il liquido. Se il melone rimane solido dopo questo tempo, aumentare il tempo di cottura.
- Aggiungi lo zucchero all'acqua in cui è stato bollito il melone (per un chilo di frutta - un chilogrammo di zucchero).
- Quando lo zucchero si è completamente sciolto, nella padellaadagiare il melone e cuocerlo per dieci minuti. Successivamente, fai una pausa per 10-12 ore e ripeti questa sequenza altre tre volte. Tieni presente che lo sciroppo può essere aggiunto periodicamente.
Non dimenticare di rimuovere la schiuma durante la cottura e mescolare delicatamente il contenuto della padella.
Raccolta meloni per l'inverno in banca
Prepara un delizioso dessert con i tuoi frutti preferiti per l'inverno. Questa volta ti consigliamo di utilizzare il melone e l'arancia, che cuoceremo secondo la ricetta tradizionale per diversi giorni:
- Tagliare la polpa di un melone di medie dimensioni (circa un chilo e mezzo) a cubetti e inviarlo in una padella con un fondo spesso.
- Tagliare due arance a fette e aggiungerle al melone.
- Versa due bicchieri di zucchero e parti per una notte.
- Bollire gli alimenti preparati più volte, aggiungere acido citrico e zucchero vanigliato a piacere.
- Versare la marmellata in barattoli sterilizzati e coprirli con i coperchi.
Le billette al melone per l'inverno non sono solo gustose, ma anche molto belle. Pertanto, servire la marmellata sul tavolo, dopo averlo precedentemente disposto in vasi trasparenti.
Composta di melone
Bevanda deliziosa e aromatica di melone maturola preparazione è molto semplice. Versalo in barattoli e goditi il gusto dell'estate passata per tutto l'inverno. Se lo desideri, puoi preparare l'inverno da un melone maturo. Ricetta composta leggi sotto:
- Liberare la carne del melone dai semi e sbucciarla, quindi tagliarla a cubetti.
- Versa un litro d'acqua in una padella smaltata, aggiungi 650 grammi di zucchero e porta a ebollizione. Quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per altri otto o dieci minuti.
- Immergi i pezzi di melone nella padella, aggiungi un paio di pizzichi di acido citrico e porta nuovamente a ebollizione. Quindi fai bollire il cibo per altri cinque minuti.
- Sterilizzare e asciugare diverse lattine, usando un cucchiaio forato, mettere pezzi di melone e versarli nello sciroppo. Coprire i piatti con coperchi puliti e sterilizzare per 20 minuti.
Arrotolare i vasetti preparati, capovolgerli, avvolgerli in una coperta e lasciarli soli finché non si raffreddano completamente. Conservare la bevanda finita in un luogo fresco e buio.
Marmellata di melone e mele
Questo trattamento luminoso e fragrante si innamorerà sicuramente.tutti i membri della tua famiglia. Servilo con tè caldo nelle sere d'inverno e ricorda i momenti più belli dell'estate passata. Per preparare i preparati di melone per l'inverno, dovrai sbucciare il melone da una crosta ruvida, rimuovere il centro e tagliare la polpa a cubetti.
- Metti i pezzi preparati in una padella smaltata, riempili con mezzo bicchiere d'acqua e cuoci a fuoco basso per un quarto d'ora. Non dimenticare di mescolare periodicamente la marmellata futura.
- Quando il melone diventa morbido, passalo attraverso un setaccio con una spatola di legno.
- Esegui una procedura simile con le mele:lavali, sbuccia e semina, tagliati a pezzi. Cuocere la carne per quindici minuti, quindi strofinare su un setaccio grande. Porta a ebollizione la purea risultante.
- Aggiungi il melone alle mele, riduci la fiamma, aggiungi 300 grammi di zucchero e cuoci, mescolando, per un'altra mezz'ora.
- Quando è passato il momento giusto, versalo nella padellaaltri 300 grammi di zucchero e cuocere la marmellata per un altro quarto d'ora. Si noti che il tempo di cottura totale non deve superare i 45 minuti. Altrimenti, la marmellata si scurirà e perderà tutto l'aroma.
Disporre la marmellata in barattoli sterilizzati, coprire con coperchi e coprire con una coperta calda. Quando il cibo si è raffreddato, può essere conservato in un luogo fresco e buio.
Marmellata per l'inverno in una pentola a cottura lenta
Le casalinghe moderne preferiscono usare elettrodomestici da cucina moderni per i compiti. Pertanto, ti consigliamo di prestare attenzione alla seguente ricetta.
- Per iniziare, prepara lo sciroppo: versa dell'acqua nella ciotola del multicucina e aggiungi un chilo di zucchero.
- Lavare accuratamente un piccolo limone, tagliare la scorza da esso, tagliare la polpa a fettine e inviare anche nella ciotola.
- Accendere l'apparecchio, impostare su "Cottura" o "Vapore" e attendere che lo zucchero si sia completamente sciolto. Se si desidera accelerare il processo, utilizzare lo zucchero a velo invece dello zucchero.
- Sbucciare il melone (due chilogrammi) dalla buccia e dai semi,e quindi tagliare a fette. Mandali al fornello lento con la scorza tritata. Se lo desideri, puoi anche aggiungere vaniglia, zenzero o altre spezie.
- Quindi portare a ebollizione il contenuto della scodellaspegnere l'apparecchio e lasciarlo durante la notte con il coperchio chiuso. Al mattino, fai bollire di nuovo la marmellata futura e lasciala sola per 10 ore. Ripetere la procedura altre due volte.
Versare la marmellata in barattoli pre-sterilizzati e coprirli con i coperchi.
conclusione
Speriamo che ti piaccia il pezzo.dal melone per l'inverno, le ricette di cui abbiamo raccolto in questo articolo. Deliziose marmellate, una varietà di marmellate e altri dolci dessert soddisferanno i tuoi cari e ti rallegreranno in qualsiasi momento dell'anno.
