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Ricetta degli spaghetti. Come cucinare deliziosi spaghetti

Come cucinare gli spaghetti?In una casseruola, in una padella, in una pentola a cottura lenta! In effetti, questo tipo di pasta è molto facile da fare da soli. Si sposa bene con verdure, pancetta, filetto di pollo. La combinazione di sapori con formaggio e basilico non è meno interessante. Infatti, anche da una quantità minima di prodotti, puoi cucinare gli spaghetti in modo che quelli fatti in casa si lecchino semplicemente le dita. Abbiamo solo bisogno di spaghetti, verdure, formaggio di alta qualità. A volte puoi aggiungere carne macinata o altri ingredienti.

La ricetta degli spaghetti più semplice

Per preparare un piatto gustoso e veloce bastano pochi semplici ingredienti:

  • 400 grammi di spaghetti di qualsiasi azienda;
  • formaggio a pasta dura - circa cento grammi;
  • olio d'oliva qb;
  • un paio di spicchi d'aglio;
  • sale e pepe;
  • un paio di rametti di prezzemolo o basilico.

Questa ricetta di spaghetti è particolarmente apprezzata dai bambini, poiché nella maggior parte dei casi a loro piacciono i maccheroni e il formaggio.

Cucinare un piatto di formaggi

Per cominciare, grattugiare il formaggio su una grattugia fine.Lessare la pasta. Quanti spaghetti cucinare? Nella maggior parte dei casi, vale la pena prestare attenzione all'etichetta. È sulla confezione che scrivono dopo che ora la pasta sarà pronta. Non esiste un tempo di cottura ottimale in quanto potrebbero esserci differenze nella ricetta. Quindi la domanda su quanto cucinare gli spaghetti può essere risolta solo dal produttore. Devi navigare per una decina di minuti e osservare la pasta.

Una piccola quantità di olio viene versata nella padella, l'aglio viene tagliato a pezzetti e fritto per diversi minuti.

Gli spaghetti vengono trasferiti in una ciotola, versati con olio e aglio, mescolati, viene aggiunta parte del formaggio.

Cospargere con il formaggio avanzato e il prezzemolo o il basilico tritati finemente prima di servire. Puoi anche guarnire con fette di pomodoro fresco.

spaghetti in italiano

Un'altra ricetta veloce

Questa è un'opzione vegetale per chi ama molti ingredienti in una ricetta. Dover prendere:

  • peperoni gialli e rossi - 100 grammi;
  • un pomodoro o un paio di cucchiai di concentrato di pomodoro;
  • una cipolla;
  • alcuni piselli;
  • Cavolini di Bruxelles - diversi pezzi;
  • 150 grammi di spaghetti.

Tutte le verdure vengono tagliate, il pepe a cubetti, le cipolle - comepuò essere più piccolo. Inviato in una padella con olio vegetale, stufare finché sono teneri e aggiungere il concentrato di pomodoro. Gli spaghetti sono lessati. Quando servi, stendi la pasta, su di loro - le verdure. Se lo desideri, puoi aggiungere un po 'di formaggio, ma anche senza questo il piatto è delizioso.

Ricetta mozzarella e manzo

Questa ricetta fa gli spaghetti italiani. Per cucinare devi prendere:

  • 400 grammi di pasta;
  • la stessa quantità di carne macinata;
  • quattro pomodori;
  • un paio di spicchi d'aglio;
  • una cipolla grande;
  • 200 g di mozzarella tritata;
  • basilico;
  • sale e pepe;
  • olio vegetale per friggere.

Se lo desideri, puoi sostituire la carne macinata con il pollo o rimuovere completamente l'ingrediente di carne. Ma è secondo questa ricetta che puoi ottenere gli spaghetti in italiano, succosi e aromatici.

Cucinare un piatto con carne macinata e pomodori

Per cominciare, vale la pena far bollire gli spaghetti fino a metà cottura. Come cucinare gli spaghetti in una casseruola in questo caso? Molto semplice! Devi cuocerli esattamente la metà del tempo indicato sulla confezione.

Un filo d'olio viene versato nella padella.Pelare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili. Tritate l'aglio a pezzetti. Metti entrambi gli ingredienti nella padella e friggi, mescolando di tanto in tanto. Di conseguenza, la cipolla dovrebbe cambiare leggermente colore.

I pomodori vengono pelati e tagliati a fette.L'acqua bollente aiuterà a pelare facilmente i pomodori. I pomodori tagliati vengono versati sopra e attendere qualche minuto. Dopo questa semplice procedura, puoi staccare rapidamente la pelle. Aggiungere i pomodori e la carne macinata alle cipolle. Stufare per circa sette minuti, inviare gli spaghetti alle verdure. Aggiungete quindi una parte della mozzarella, poco più della metà, salate, pepate, coprite con un coperchio. Stufare per circa trenta minuti. Quindi aggiungere la mozzarella rimasta e cuocere per altri cinque minuti. Decorare con foglie di basilico prima di servire.

quanti spaghetti cucinare

Spaghetti al forno - succosi e gustosi

Gli spaghetti alle verdure e il filetto di pollo sono un piatto eccellente e appagante. Inoltre, sembra molto festoso. Per cucinare, prendi i seguenti ingredienti:

  • 400 grammi di pasta;
  • la stessa quantità di filetto di pollo;
  • una cipolla;
  • 200 grammi di carote;
  • la stessa quantità di broccoli;
  • 150 grammi di funghi prataioli freschi;
  • tre pomodori;
  • 150 grammi di formaggio;
  • sale e pepe;

Prima di tutto, devi far bollire il filetto di pollo.Circa 400 millilitri di acqua vengono versati in una casseruola, aspettano che bolle, salano e pepano, mandano il pollo. Quando è pronto, raffreddalo nel brodo. Questo renderà la carne più succosa. Il brodo di pollo non viene quindi versato. Ci vorranno circa 300 millilitri per questa ricetta di spaghetti.

spaghetti al forno

Cucinare al forno: una descrizione passo passo

Gli spaghetti vengono lessati fino a metà cottura, gettati in uno scolapasta in modo che il liquido in eccesso sia di vetro.

La cipolla viene tagliata a cubetti. Funghi - a fette. Filetto di pollo e pomodori - a pezzi di media grandezza. Le carote vengono tagliate a cubetti o fette. Se i broccoli hanno grandi gemme, vengono tagliati a pezzi.

Cipolle, carote, funghi, broccoli vengono stufati in padellae funghi. Questo richiederà circa quindici minuti. Quindi prendi una teglia. Mettere le verdure, gli spaghetti, versare il brodo e mescolare. Il formaggio viene strofinato sopra. Invia al forno per trenta minuti. Guarnire con erbe fresche prima di servire.

Piatto di uova e pancetta: un'opzione sostanziosa

Questo piatto piacerà agli uomini. Contiene uova di gallina, funghi e pancetta croccante. Per cucinare devi prendere:

  • 400 grammi di pasta;
  • 200 grammi di funghi freschi, meglio dei funghi prataioli;
  • otto pezzi di pancetta;
  • quattro uova crude;
  • sale e pepe

Puoi anche prendere una cipolla per stufarlafunghi. Tuttavia, non è contenuto nella ricetta originale. Questo piatto di spaghetti risulta essere molto interessante, con diversi abbinamenti, dalla morbidezza ai pezzi croccanti.

servire gli spaghetti

Cucinare gli spaghetti con la pancetta

Per cominciare, fai bollire la pasta finché sono teneri.Grattugiare il formaggio, sbattere le uova in una tazza separata. I funghi vengono tagliati finemente. La pancetta viene fritta in una padella asciutta, deve diventare croccante, sbriciolarsi facilmente, e messa su un tovagliolo di carta per eliminare il grasso e l'olio in eccesso.

Nella stessa padella, poi fritti efunghi. A loro si aggiungono gli spaghetti, stufati per un paio di minuti. Ora mescolano formaggio e uova, li inviano agli spaghetti, stufano per altri cinque minuti, mescolando di tanto in tanto. Cospargere con la pancetta sbriciolata sugli spaghetti prima di servire.

piatti di spaghetti

Spaghetti con formaggio e melanzane

Anche i famigerati mangiatori di carne amano questa versione di spaghetti alle verdure. Per cucinare devi prendere:

  • 400 grammi di spaghetti;
  • peperone;
  • quattro pomodori;
  • melanzane - un pezzo;
  • 50 grammi di formaggio a pasta dura;
  • sale e pepe;
  • olio vegetale per friggere e spaghetti;
  • un po 'di basilico fresco.

Questa ricetta degli spaghetti non è ricca di calorie, ci sono solo 148 kilocalorie in cento grammi.

Per cominciare, lessare gli spaghetti, rimuovere il liquido, ungere con olio vegetale. Ora puoi preparare il tuo sugo per spaghetti fatto in casa.

Il pepe viene lavato, sbucciato da semi e gambi.Tagliare a cubetti piccoli, friggere in olio vegetale. La melanzana viene tagliata a cubetti. Se il frutto è denso, è meglio sbucciarlo dalla pelle. Quando il peperone sarà dorato, aggiungete le melanzane. Dovrebbero diventare marrone dorato.

I pomodori vengono tagliati in pezzi di forma arbitraria,inviato al resto delle verdure. Stufare fino a ottenere una purea. Si aggiungono basilico, sale e pepe. Al momento di servire mettere gli spaghetti su un piatto, poi condire con le verdure, cospargere di formaggio grattugiato. Potete guarnire con un rametto di basilico.

spaghetti alle verdure

Spaghetti con avocado e aglio

Per cucinare gli spaghetti, devi prendere:

  • 150 grammi di pasta;
  • un avocado maturo;
  • un paio di spicchi d'aglio;
  • olio vegetale;
  • 40 grammi di formaggio;
  • pepe e sale;
  • un po 'di succo di limone.

Lessare gli spaghetti finché sono teneri, secondo le istruzioni.Prepara la salsa. Gli avocado vengono tagliati a pezzetti e sono anche fatti con l'aglio. Mettere in una ciotola, aggiungere sale, pepe e succo di limone, un filo d'olio. Purea. Puoi farlo con una forchetta, ma è più conveniente con un frullatore.

Al momento di servire, mettere prima gli spaghetti, su di loro -salsa, cospargere con formaggio grattugiato in cima. Questa ricetta degli spaghetti è molto veloce, ma non per questo meno deliziosa. Grazie alla salsa di avocado il piatto risulta essere soddisfacente e interessante. Inoltre, questo particolare prodotto contiene molte sostanze utili, ad esempio la vitamina K.

ricetta degli spaghetti

Gli spaghetti sono gustosi e veloci.Nonostante siano considerati un piatto tradizionale della cucina italiana, non sono meno popolari in Russia. Tutti sanno che l'opzione di cottura più semplice è cospargere il formaggio sul piatto finito. Questa opzione è particolarmente amata dai bambini. Tuttavia, è meglio dedicare un po 'di tempo e fare la salsa più semplice, ad esempio, con pomodori e melanzane, o con avocado. Ancora più interessante è il piatto di filetto di pollo, che dovrebbe essere cotto al forno. Inoltre, un piatto veramente italiano sarà la versione degli spaghetti con carne macinata, sia di manzo che di pollo.

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