Oggi, sempre più ai nostri tavoli da pranzoi compatrioti possono incontrare la ricotta. Questo non è sorprendente. Dopotutto, questo prodotto, il luogo di nascita dell'Italia, non solo ha un ottimo sapore, ma contiene anche molte vitamine e oligoelementi sani. Viene utilizzato nella preparazione di entrambi i dolci e piatti caldi (ad esempio, lasagne). Oggi vi proponiamo di imparare a fare la torta alla crema di ricotta.
Questa crema di ricotta italiana è ampiamente diffusausato per dolci e per altri dessert. Ad esempio, sono pieni di cannoli di pasticceria siciliana. Inoltre, questa crema può servire come dessert indipendente. Ad esempio, puoi semplicemente mangiarlo con un cucchiaio con tè o caffè. È molto facile fare la crema di ricotta. E il suo gusto delicato probabilmente non lascerà indifferenti i tuoi ospiti e la tua famiglia.
Si noti che la crema di ricotta perla torta non è così calorica. Pertanto, i dessert con il suo uso si adatteranno anche a chi guarda la loro figura. Quindi, per la preparazione della crema, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: ricotta, zucchero a velo, cioccolato fondente e polvere di cannella. Per quanto riguarda le proporzioni, qui è meglio concentrarsi sui propri gusti. Quindi, ad esempio, se vuoi che la crema sia più dolce, aggiungi più zucchero e viceversa. Inoltre, quando cucini, puoi fare a meno del cioccolato. Inoltre, è necessario concentrarsi sulla quantità necessaria di crema finita. Quindi, se hai intenzione di fare una grande torta, avrai bisogno di più prodotti.
Quindi, per cominciare, spalmiamo la ricotta in una ciotola.Quindi aggiungere zucchero a velo. In linea di principio, puoi usare lo zucchero normale. Ma in questo caso, devi mescolare la massa per un tempo molto lungo fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Il prossimo passo è aggiungere la cannella. Mescolare. Ora puoi aggiungere cioccolato fondente. Puoi grattarlo o comprarlo sotto forma di aspersione per torte e pasticcini. Mescolare bene Ecco la nostra crema di torta di ricotta e pronta! Ora puoi perdere loro le torte e mettere il capolavoro culinario in frigo. Si prega di notare che non si deve tenere il dolce con questa crema in frigorifero per un lungo periodo, in quanto può assorbire odori sgradevoli.
Quindi, ti suggeriamo di considerare la ricetta più deliziosa.dessert con la crema descritta da noi. Per fare una torta, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 4 uova, 125 grammi di farina, 275 grammi di zucchero (125 per la pasta e 150 per la panna), un chilo di ricotta, 500 ml di panna, 400 grammi di mandarini in scatola, 250 grammi di ananas in scatola e 50 grammi scaglie di mandorle Se lo desideri, puoi sostituire questi frutti con qualsiasi altro a tuo gusto.
Quindi, prima devi cucinare l'impastouova, zucchero e farina. Riempilo in una teglia e mandalo nel forno, riscaldandolo a 180 gradi. Biscotto pronto da tagliare in cinque torte. Rimuovere dai mandarini in scatola. Scolare il succo. Ananas in scatola tagliati a pezzetti. Mettendo da parte i frutti per un po '.
Ora iniziamo a cucinare direttamente la crema perTorta di ricotta Prima di tutto, usando un mixer, montare la panna con lo zucchero fino a formare i picchi. Aggiungere la ricotta e mescolare fino a che liscio. La crema è pronta!
Torte di biscotti imbevute di succo dimandarini in scatola. Poi una torta si stende su un piatto, in alto la lubrifica con la crema. Sparga i mandarini. Metti la torta successiva sopra. Ancora una volta, applica la crema di ricotta per la torta e aggiungi l'ananas. Nello stesso ordine esponi le tre torte rimanenti. Quindi ungete la torta da tutti i lati con la crema e decoratela con i mandarini in cima. Cospargere i lati del dessert con scaglie di mandorle. Mandiamo la nostra torta per tre o quattro ore nel frigorifero in modo che sia completamente inzuppata. Dopodiché puoi servire un delizioso e delizioso dessert al tavolo. Buon appetito!
