Come fare una zuppa con funghi prataioli e formaggio fuso?

Zuppa con funghi prataioli e formaggio fuso - moltoun piatto delizioso che spesso si trova oggi sulla tavola della famiglia media. Sicuramente ogni casalinga ha preparato questa prelibatezza almeno una volta nella sua vita. Il suo insuperabile aroma di funghi e il delicato sapore di formaggio non lasceranno nessuno indifferente!

La versione più comune di questa zuppa è senzaaggiungendo le patate. Gli ingredienti obbligatori sono erbe, carote e aglio. Questo articolo discuterà come preparare la zuppa di funghi. La ricetta con la foto può essere stampata e incollata nel ricettario con il resto delle ricette per i tuoi piatti preferiti!

Quindi, di quali alimenti dovresti fare scortacucinare questa deliziosa e aromatica zuppa? Champignon, formaggio fuso - non tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Oltre a mezzo chilo di funghi e 300 grammi di formaggio fuso, prepara una cipolla grande, carote medie, burro e olio vegetale (girasole) e un paio di spicchi d'aglio.

Il primo passo è occuparsi dei funghi, da allora,quello che sarà la zuppa con funghi prataioli e formaggio fuso dipende dalla lavorazione dei funghi. Devono essere lavati bene e tagliati con un coltello. La dimensione dei pezzi e la loro forma dipendono esclusivamente dal tuo desiderio. Dopo i funghi, è il turno della cipolla, che va anche sbucciata e tritata finemente. Le carote vengono poi grattugiate.

Il prossimo passo è friggere il preparatoingredienti. Per prima cosa devi scaldare una padella e far sciogliere il burro con olio di girasole raffinato su di esso. La cipolla viene stesa per prima. Va fritto per una decina di minuti. Quindi le carote vengono inviate alla cipolla. Dopo cinque minuti, i funghi vengono aggiunti qui. La miscela risultante viene stufata a fuoco basso sotto un coperchio per altri quindici minuti. Nota che tutto questo deve essere mescolato di tanto in tanto, soprattutto se hai tritato gli ingredienti molto finemente. Se lo fai ogni pochi minuti, niente brucerà e cuocerà bene.

Quando tutto è pronto, carote, cipolle e funghidevono essere trasferiti in una pentola per zuppa pronta. Aggiungere circa un litro e mezzo d'acqua (anche di più se lo si desidera). Dipende da quanta zuppa vuoi finire.

La padella con la frittura e l'acqua deve essere posta soprascaldare e portare a ebollizione, quindi cuocere per altri cinque minuti circa. Dopo l'ebollizione, la futura zuppa con funghi prataioli e formaggio fuso emanerà un aroma mozzafiato, suscitando l'appetito anche tra i vicini!

Dopo cinque minuti aggiungere alla zuppa bollenteformaggio fuso. Portalo di nuovo a ebollizione. Poiché il formaggio stesso è salato, non è necessario aggiungere sale al piatto, ma tutto dipende dalle tue preferenze. Puoi aggiungere l'aglio alla zuppa con funghi e formaggio fuso, il cui aroma enfatizzerà il gusto degli ingredienti principali. Dopo l'ebollizione, la pentola può essere rimossa dal fuoco. Lasciare in infusione il piatto finito per mezz'ora. La zuppa con funghi prataioli e formaggio fuso è pronta! Guarnire con erbe aromatiche e servire. Buon appetito!