Oggi le torte sono tra le preferitepiatti. Immagina: un trattamento piccante avvolto in un aroma meraviglioso ... E, naturalmente, non dimenticare il ruolo del riempimento di torte. Carne e formaggio sono i prodotti preferiti di molti che combineremo oggi nei nostri capolavori culinari. Cominciamo con la seguente ricetta: torta di formaggio e salsiccia. Per cucinare abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- farina - 160 grammi;
- uova - 3 cose;
- sale - mezzo cucchiaino;
- maionese - 4 cucchiai;
- lievito in polvere - 2 cucchiaini da tè;
- un pizzico di pepe nero macinato;
- salsicce - 300 grammi;
- olio vegetale - 1 cucchiaio;
- formaggio - cento grammi.
Prendi una ciotola profonda, sbatti le uova,aggiungendo gradualmente lievito, maionese e farina. Quindi questa massa dovrebbe essere pepe e sale. Quando tutti gli ingredienti vengono miscelati, tutto sarà lasciato da battere a fondo con un mixer.
Prendiamo il formaggio e tre su una grattugia, preferibilmente grande. Salsicce tagliate a cerchi (piccole). Aggiungi tutto all'impasto.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 180 gradi.Quando viene raggiunta la temperatura desiderata, versare l'impasto risultante in una teglia unta e impostare la cottura. In circa quaranta minuti, la nostra torta di formaggio e salsiccia sarà pronta.
Questa ricetta è molto semplice I pasticcini sono molto gustosi. La nostra torta di formaggio e salsiccia è progettata per 12 porzioni.
Quindi, vai alla prossima ricetta - torta conformaggio e prosciutto. Prepareremo questa prelibatezza dalla pasta sfoglia. Questa cottura è molto tenera e deliziosa. Per lei abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
- prosciutto - 400 grammi;
- pasta sfoglia - 1 confezione;
- formaggio a pasta dura - 200 grammi;
- panna acida - 2-3 cucchiai;
- un uovo - un pezzo;
- semi di sesamo (cospargere sopra la torta).
Formaggio e prosciutto dovrebbero essere tagliati in grandi dimensionifette. Separatamente, mescolare l'uovo con panna acida, sbattendo un po 'con un cucchiaio o una forchetta. Prendi un foglio di carta da forno, cospargilo di farina. Su di esso stendiamo e allarghiamo una larghezza di nastro di pasta sfoglia. In una metà disponiamo fette di prosciutto e formaggio (due strati di ciascun ingrediente a turno).
Versare tre quarti di formaggio sopra un po 'parti di panna acida all'uovo. Lasciamo un quarto di questa massa per ungere la torta dall'alto. Quindi copriamo la torta con i bordi liberi dell'impasto, pizzicando le cuciture risultanti. Usando un pennello al silicone, ungere la torta con la miscela rimanente di panna acida e uova e puoi anche cospargerla con semi di sesamo. Per evitare che la parte superiore della torta sia troppo gonfiata durante la cottura, forarla un paio di volte con una forchetta o praticare piccoli fori con un coltello. Insieme alla carta da forno, spostiamo la torta su una teglia. Cuocilo in forno preriscaldato a 180 gradi. Diamo al piatto finito di raffreddare leggermente, quindi tagliamo a pezzi.
A volte, la salsiccia si deposita nel frigorifero. Sembra un peccato buttarlo via, e non voglio mangiarlo. In questo caso, puoi cuocere una torta con formaggio e salsiccia. Quindi abbiamo bisogno di:
- kefir - un bicchiere;
- farina - un bicchiere;
- uova - 3 pezzi;
- soda - un cucchiaino;
- salsiccia - 200 grammi;
- maionese - 100 grammi;
- formaggio - cento grammi;
- cipolla - 2 cose;
- spezie qb.
Puliamo e tagliamo la cipolla, quindi la friggiamo.Tritare finemente la salsiccia, tre formaggi su una grattugia. Mescolare uova, soda e kefir con spezie e farina, aggiungendo salsiccia, formaggio e cipolle. Ora versa questa massa in una teglia unta, metti tutto in un forno preriscaldato. La nostra cottura è di circa mezz'ora. Un paio di minuti prima della disponibilità, la nostra creatività dall'alto è imbrattata di maionese.
Quindi, abbiamo esaminato un paio di ricette per deliziosi efast food per gli amanti della farina. Spero che ti piacciano tanto quanto me. Nel frattempo, andrò e mi preparerò una torta di formaggio e una salsiccia per cena. Auguro a tutti buon appetito!
