Fungo commestibile - agarico di miele di prato

Il fungo di prato è un fungo lamellare commestibile.Il suo corpo è piuttosto piccolo, pesa circa un grammo. Il diametro del suo cappuccio, a seconda dell'età del fungo, va dai due agli otto centimetri. La sua superficie è liscia Man mano che cresce, la forma del cappuccio cambia da emisferica a piatta e distesa, con un tubercolo smussato al centro. Una volta essiccati, i funghi diventano a coppa. I bordi del cappuccio sono molto irregolari e trasparenti in alcuni punti.

Quando piove, il fungo di prato diventaappiccicoso. Assume un colore marrone giallastro o rossastro con una zonazione abbastanza percepibile. Se il tempo è limpido, il colore del fungo cambia in un colore crema-biancastro. C'è un evidente oscuramento verso il centro del cappuccio. La melata dei prati ha piatti rari, la loro larghezza è di circa cinque centimetri. All'inizio sono aderenti. Ma man mano che maturano, diventano ancora più sciolti, appaiono le piastre intermedie. In caso di pioggia, i funghi di prato cambiano il colore dei piatti in ocra, mentre in secco sono di color biancastro. Le spore sono bianche o beige, a forma di uovo o ellittiche. Hanno una superficie abbastanza liscia. L'altezza della gamba varia da due a dieci centimetri e ha uno spessore di circa mezzo centimetro. Si ispessisce verso la base, può essere leggermente sinuoso. La zampa del fungo è densa, solida.

Il vecchio fungo di prato ha un aspetto piuttosto duro estelo fibroso. La sua polpa è di colore biancastro o giallastro pallido con una struttura fine. Il vecchio fungo ha un gusto leggero, leggermente dolciastro, un odore particolare, simile all'odore di chiodi di garofano o mandorle molto amare.

I funghi di miele sono funghi saprofiti.Crescono sul terreno ordinario in file, cerchi o archi. Puoi raccoglierli da fine maggio a ottobre. Preferisce aree erbose aperte come orti, frutteti, prati, bordi stradali, bordi di boschi, fossati e burroni.

Dagli Urali a Kaliningrad, nel Caucaso settentrionale, eanche nelle regioni di Primorsky e Altai, puoi raccogliere funghi di prato. Le foto con loro possono essere viste in grande quantità a chiunque ami la "caccia silenziosa". Se i funghi secchi vengono inumiditi con acqua, possono ripristinare la capacità di riprodurre le spore.

Un altro rappresentante è molto simile ai funghi di pratofunghi - kollibia les-love. È condizionatamente commestibile. La colibia è distribuita principalmente nelle foreste decidue, miste e conifere. Le principali differenze tra esso e il fungo di prato sono una gamba cava, un odore piuttosto sgradevole e piatti pallidi. Tuttavia, c'è anche una somiglianza più pericolosa con un fungo velenoso - un parlatore biancastro. Esiste una forte somiglianza tra loro e non solo superficialmente. Possono persino crescere allo stesso modo dei funghi di prato, formando cerchi.

Le differenze risiedono in un berretto cremoso senza tubercolo, odore di polpa e forma farinosa. L'agarico di miele di prato è adatto alla lavorazione. Molto spesso, i cappelli sono usati per il cibo, perché le gambe sono piuttosto dure.

I funghi di prato sono molto utili. Contengono acido marasmico, che aiuta l'organismo a combattere molti batteri patogeni, come lo Staphylococcus aureus.