Oggi la griglia non è soloattributo invariabile di residenze estive e case di campagna, ma anche appartamenti ordinari in grattacieli. Per gustare una bistecca calda, non è necessario andare all'aperto. È sufficiente acquistare una griglia elettrica "Bork". I potenziali acquirenti sono interessati non solo alle capacità tecniche di una tale tecnica, ma anche alle recensioni dei proprietari: quali caratteristiche hanno le griglie e che tipo di piatti puoi cucinare su di esse.
Non è un segreto che la carne fritta in padella difficilmente può essere definita utile e dietetica. Infatti, nel 90% dei casi, è necessario olio per la sua preparazione. Abbastanza un'altra cosa è la carne grigliata o grigliata all'aperto.
In termini di gusto, risulta un po 'non peggio, soprattutto se si aggiunge il condimento (rosmarino o peperoncino) e, a causa della mancanza di olio, molto più utile. Ci sono molte aziende che producono griglie. I modelli differiscono per potenza, aspetto, design della piastra, controllo e prezzo. Forse il più famoso produttore di griglie può essere considerato la società "Bork". In questo articolo, consideriamo i tre modelli più popolari di questa azienda.
Questa è una griglia da 2,4 kW in una cassa d'acciaio. Delle caratteristiche, si può notare il controllo meccanico, rappresentato da tre maniglie:
La superficie di lavoro superiore può reclinarsi6 diverse posizioni, anche a 180 gradi, per friggere il prodotto su una griglia aperta. Il dispositivo pesa molto - 9 kg (a causa della pesante cassa in acciaio), ma può essere piegato in modo compatto. Ha una comoda maniglia per il trasporto.
La griglia elettrica "Bork" di questo modello haRivestimento antiaderente antigraffio per cottura senza olio. Gli elementi riscaldanti sono progettati in modo che entrambe le superfici di lavoro vengano riscaldate uniformemente su tutta la superficie.
Nella linea della suddetta società, la più sempliceil design è proprio la griglia elettrica "Bork" G800. Le recensioni dicono che questo modello è molto semplice e affidabile. Chiunque può gestire il principio di gestione. Durante la cottura, basta impostare l'ora e la temperatura. La superficie si riscalda molto rapidamente, grazie a potenti elementi riscaldanti. La carne viene fritta uniformemente su tutta la superficie del pezzo e non si attacca, grazie ad uno speciale rivestimento antiaderente.
L'unico inconveniente che notanoi proprietari di questo modello sono piatti fissi. Dopo la cottura, devi pulire manualmente la superficie ondulata invece di metterla in lavastoviglie o immergerla sotto il rubinetto. Puoi solo lavarlo con una spugna morbida, altrimenti il rivestimento si consumerà più velocemente e i prodotti inizieranno a bruciare nel tempo. I guasti si verificano anche occasionalmente. I reclami riguardano principalmente il fissaggio del coperchio, che può allentarsi e smettere di trattenersi nel tempo. Per quanto riguarda la gestione, è molto semplice e affidabile, non provoca alcun reclamo.
Questo modello di grill elettrico è più funzionale del precedente. Ha un display su cui sono visualizzate tutte le modalità selezionate. Per quanto riguarda le funzioni di base, rimangono invariate:
La maniglia di controllo della temperatura consente di regolare il grado di riscaldamento delle piastre nell'intervallo 160 - 230 gradi e i valori selezionati verranno immediatamente visualizzati sullo schermo. Inoltre sul display è possibile visualizzare l'indicazione di inclusione e la durata selezionata.
Un'altra caratteristica è la presenza di intellettualesistema di controllo che spegne la griglia se non viene utilizzata per un'ora. È molto facile determinare se l'apparecchiatura è in funzione o meno - basta guardare lo schermo del display. Se è evidenziato in arancione, la tecnica è al lavoro. Se si illumina di blu, la griglia è in modalità standby. Come nel modello precedente, il coperchio può aprirsi in diverse posizioni e reclinarsi completamente. In questo caso, puoi cucinare due piatti diversi alla griglia - uno per lato.
Tutto ciò che è stato detto sull'affidabilità della griglia BorkG800 si può dire anche di questo modello. Il corpo resistente, la comoda maniglia per il trasporto lo rendono mobile. Il vassoio di raccolta del grasso è un'altra caratteristica che vanta la griglia Bork. L'istruzione vieta l'utilizzo del dispositivo senza di esso. Tutto il grasso colerà nella teglia durante la cottura alla griglia, soprattutto se il piano di lavoro è inclinato. Il risultato è un delizioso prodotto dietetico.
L'unica sfumatura rilevata dai proprietari èil grasso può gocciolare fuori dal vassoio e macchiare il tavolo e il mobile. Il display elettronico attira con la sua chiarezza, oltre alle modalità operative, puoi vedere messaggi di errore su di esso. In generale, il modello si adatta bene agli interni della cucina, sembra moderno ed elegante. Come notano i proprietari, c'è un forte odore quando la griglia è in funzione, quindi è meglio cucinare con le prese d'aria aperte o vicino alla cappa. Cottura potente, conveniente, affidabile e veloce: questo è ciò che i clienti dicono di questo modello.
Questo modello è il più funzionale inlinea di questa azienda. La sua principale caratteristica distintiva è la sonda di temperatura, che permette di controllare la temperatura della carne e il grado della sua tostatura. La griglia del modello G802 ha le stesse caratteristiche dell'801: potenza 2,4 kW, piastre antiaderenti rimovibili, display, possibilità di fissare il coperchio superiore in più posizioni.
Un'altra caratteristica è l'opportunitàimpostare il tipo di bistecca e il grado di cottura. Quando si posiziona il cibo con il regolatore, è possibile scegliere esattamente cosa verrà cotto: verdure, pesce, frattaglie, ecc. Il programma selezionerà da solo la temperatura di cottura ottimale. Per i buongustai, c'è la possibilità di scegliere il grado di tostatura per diversi tipi di prodotti e ottenere verdure di media cottura o bistecche con sangue.
G802 non è solo il più funzionale, ma ancheil modello più costoso della linea. Pertanto, viene acquistato principalmente da coloro che intendono utilizzare costantemente la griglia Bork. Le recensioni indicano che poche persone utilizzano tutte le funzioni di questo modello. La sonda di temperatura viene lanciata per prima. Di norma, le persone si stancano rapidamente di impostare la temperatura di ogni bistecca, per non parlare del fatto che non è molto adatta per altri alimenti. Se un pezzo di carne ha delle cavità (ad esempio un pollame), la griglia potrebbe fornire informazioni errate e il piatto non risulta come previsto. I proprietari non hanno lamentele riguardo affidabilità, velocità di preparazione, facilità di lavaggio e funzionamento.
Naturalmente, i proprietari sono principalmente interessatidi cosa è capace la griglia Bork? Le ricette di cucina per lui non sono difficili. Su di esso, proprio come su qualsiasi altra griglia, puoi friggere salsicce, verdure tritate e bistecche in una marinata.
L'opzione più semplice è salare e pepare i pezzicarne, quindi metterli su un piano di lavoro riscaldato. La temperatura e l'ora devono essere impostate in base alle raccomandazioni nelle istruzioni. Coprite la carne con un coperchio e lasciate riposare finché sono teneri. Il vantaggio della griglia Bork è che il contorno può essere cucinato insieme alla bistecca. Questo è un grande vantaggio di questo dispositivo. Zz
