מכל המתנות של המדינות הדרומיות, אולי, זה תאריכים.יכול להיקרא המוצר השימושי ביותר. זה פרי מתוק וארומטי של דקל תמרים כבר מפורסם הטעם שלה תכונות שימושיות במשך כמה אלפי שנים. בשל התוכן הגבוה של גלוקוז ופרוקטוז, התאריכים בקלות להחליף סוכרוז, מזיק לגוף, ובכך לשמש סוג של תרופה. הם עשירים מלחים ומינרלים. הם מכילים כל כך הרבה חומרים מזינים כי אדם יכול לחיות יותר מחודש אחד, לאכול רק את זה עדינות מתוקה ולא לחוות חוסר ויטמינים ומינרלים. אבל אם קלוריות התאריכים?
תאריכים ידועים כבר הרבה מאוד זמן.במדינות מוסלמיות הם תמיד נחשבו לאוכל קדוש ולמעדן הטוב ביותר לילדים ומבוגרים, שאוכלים בשמחה פירות מתוקים עם תה וחלב, ומחליפים איתם ממתקים. אך ביפן, מאז ומתמיד, מאמינים שהתמרים הם הפרי השימושי ביותר, מכיוון שהם מאריכים את הנעורים ונותנים כוח.
תאריכים אינם פופולריים במיוחד ברוסיה:קלוריות בהן באמת כלולות בכמויות משמעותיות. אך הפירות הללו בריאים מאוד. ראשית, הם, בניגוד לפירות יבשים אחרים, אינם מטופלים בחומצה גופרתית. שנית, למרות תכולתם הקלורית, לתמרים יש השפעה טוניקית, מפחיתים עייפות, מסייעים בהקלה על שיתוק עצבי הפנים וסוכרת, מונעים אנמיה ועצירות ומשפרים את הראייה. כן, יש להם תוכן קלורי הגון: תמרים מכילים כ 23 קלוריות בפירות יער אחד. אבל עדיף להשתמש בהם כפינוק מאשר ממתקים, עוגות ומוצרי קונדיטוריה אחרים. התמרים מכילים נחושת, אבץ, ברזל, נתרן, אשלגן, מגנזיום וזרחן, מנגן ואשלגן, וכן מספר ויטמינים, סיבים תזונתיים, פקטינים, פלואור וסלניום, חומצות אמינו נדירות. יש גם מעט מאוד מים בתמרים, אבל יש מספיק שומנים ופחמימות.
מאפיינים שימושיים של תאריכים, בהתאמה,מספיק. הם מסייעים במניעת סוגים מסוימים של סרטן, משפרים את פעילות המוח, מונעים עששת ומחזקים את המערכת החיסונית ואת מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, התמרים מכילים חומרים המחזקים את שרירי הרחם, ולכן, מקלים על הלידה והתכווצות הרחם אחריהם, תורמים לעצירה מהירה יותר של איבוד הדם. ולאוקסיטוצין הכלול בהם יש השפעה חיובית מאוד על הלידה עצמה.
למרות תכולת הקלוריות, התמרים הם מאוד בריאים ובזמן ההנקה. אחרי הכל, הם עוזרים להבטיח את הערך התזונתי המרבי של התינוק, להעשיר את חלב האם בחומרים שימושיים שונים. תאריכים עוזרים גם לכל סוג של דיכאון. פירות מתוקים אלה שימושיים גם להחלמת כוח מהירה, מכיוון שהגלוקוז והפרוקטוז הכלול בהם נספגים במהירות רבה, ומשפרים את פעילות המוח ומשחררים מתח. זו הסיבה שלמרות התוכן הקלורי שלה, תאריכים שימושיים לתלמידים ולסטודנטים שצריכים להיבחן. הם גם טובים להגברת העוצמה וניקוי הדם.
הדבר היחיד שכדאי לזכור הוא שמעדן זה אינו כל כך מזיק. כמו בכל אוכל, גם תמרים דורשים גישה ומתונה סבירים.
