בימינו, יותר ויותר אנשים נוטיםשמירה על אורח חיים בריא, המרמז על נאמנות לעקרונות התזונה הנכונה ופעילות גופנית סדירה בענפי ספורט שונים. אבל איזו מערכת כוח יכולה להיקרא נכונה? בניגוד לאמונה הרווחת, דחיית ממתקים, רוב המאפים והמוצרים הסינתטיים לא אומרת שיצאת סוף סוף לדרך לבריאות ואריכות חיים. תזונאים מקצועיים ממליצים גם לנטוש את מוצרי ענף הבשר והדגים. למה? ייעוץ מומחה מבוסס על סיבה טובה.
Сложно поспорить с тем, что в мясе, птице и рыбе מכיל חומרים החשובים לשמירה על בריאות האדם: ויטמינים, מינרלים וחומצות שומן. עם זאת, היתרונות של מוצרים אלה מופחתים משמעותית בגלל הפוטנציאל שלהם (וברוב המקרים - אמיתי): התעשייה המודרנית דורשת שימוש נרחב בחומרים סינתטיים מסוכנים, כולל חומרים משמרים שנחקרו מעט. במאמץ לזכות בנאמנותם של צרכנים, יצרנים רוסים וזרים מתחילים מוצרים עם משפרים לטעמים, צבעים ואפילו טעמים (האחרונים עשירים במיוחד במזון מעובד, שימורים, נקניקיות ונקניקיות). מה לעשות לקונה שיש לו ראש על כתפיו ואינו מסכים להרעיל את הגוף בתוספים כימיים חסרי תועלת וחסרי משמעות? שלא לדבר על כך שיותר משני שליש מתוספי מזון כאלה הם מסרטנים.
לקטו-אבו-צמחונות, שהתפריט שלה כוללהמוצרים הרגילים ביותר, נראה כי הדרך הבטוחה היחידה לצאת ממצב זה. מדוע לבזבז כסף על כימיה כמעט בלתי אכילה, אם אתה יכול להגביל את עצמך לסט של מוצרים טבעיים העשירים בחומרים הנחוצים לכל החיים המלאים?
הסיבה העיקרית לחוסר אמון אינסטינקטיבי של אנשים כלפיעבור ללקטו-אבו-צמחונות - רשימת מוצרים שיש בהם מגבלות. כדי להפיג את הרעיון הלא ממש נכון של מערכת הכוח הזו, מספיק לנתח את התפריט שאתה עומד לדבוק בו. החריג לתזונה של בשר, עופות ודגים הוא לא רק אופנה לאורח חיים בריא. תזונאים מקצועיים ממליצים לשים לב למגוון המדהים של המזונות שתוכלו לאכול בכל יום. אלה פירות, ירקות, ביצים, חלב ומוצרי חלב, מוצרי מאפה, פסטה, ממתקים (כולל השוקולד האהוב על כולם), דגנים ודגנים, גרנולה, אגוזים, פירות יבשים, פטריות, כל משקאות. לקטו-אובו - מגמה בצמחונות המאפשרת לאכול כמעט הכל למעט המזיק ביותר.
הדבר החשוב ביותר לדעת על ויתור על בשרומוצרי דגים (כולל נגזרים), הוא שלצד צעד לחיים חדשים אתה מתחיל בתהליך ארוך אך הכרחי לריפוי האורגניזם כולו. מניעת השמנה וירידה במשקל, הפחתת הסיכון למחלות כרוניות, אריכות ימים, הימנעות מבעיות בדרכי העיכול, הפחתת הספיגה הכללית של מזהמים (מזהמים סביבתיים) לרקמות וחיזוק העצמות הם רק חלק מהיתרונות הרבים של מעבר ללקטו -צמחונות. ביקורות של מי שכבר יצאו לדרך לחיים ארוכים ומאושרים, כמו גם חוות דעתם של תזונאים מקצועיים, מגיעים למסקנה יחידה: דחיית בשר ודגים רק תביא לכם יתרונות ולא תזיק. אם אתם חוששים ממחסור בחומרים מזינים, נסו לתכנן את התזונה שלכם מראש. למטה, במיוחד למי שעדיין לא מאמין לחלוטין בלקטו-אבו-צמחונות, ניתן תפריט מפורט לשבוע.
Для начала стоит уяснить, что при исключении מוצרי בשר ודגים מארוחת הבוקר, הצהריים והערב שלכם, אתם לא תתחילו לסבול ממחסור בחלבון. צמחים עשירים בחלבונים בריאים בהרבה מסטייקים, קציצות ונקניקיות. מזון טבעי מכיל פיטוכימיקלים מגנים. אז, שעועית ידועה ביכולתם הייחודית להוריד את רמת הסוכר בדם בגלל השילוב של חלבון וסיבים תזונתיים. בהשוואה לבשר, שעועית, אפונה ועדשים מכילות פחות חומצות אמינו גופרית, מה שאומר שהן אינן תורמות להדברת סידן מעצמות. אם אתה נחוש בדעתך לפחות לנסות לקטו-אבו-צמחונות, תפריט שבועי יעזור לך לנווט בבחירת המוצרים וכיצד להכין אותם.
שתו כמה שיותר מים רגילים שאינם מוגזים.
אם אתה לא רק מנסה לעבור ללקטו-אבו-צמחונות, ואתם רוצים להפוך את התזונה שלכם לבריאה ככל האפשר, העדיפו מרגרינה חמאה, וגבינה קשה - רכה. כדי להכין שייק חלבון, תזדקק לחלבון בצורת אבקה וכל פרי טרי יחד עם מיץ סחוט טרי.
בבחירת יוגורט בחנות, וודאו כי אין תוספים סינתטיים, סוכר או מילוי פירות בהרכב. עדיף להוסיף לזה פירות טריים מאשר לסכן את בריאותך.
לקטו-אבו-צמחונות כוללת התמקדות במזון חלבוני כדי למנוע מחסור בחלבון. אכלו בשר סויה, אורז חום, כוסמת, קינואה, שעועית, אפונה ובוטנים בתדירות גבוהה ככל האפשר.
בבחירת דגני בוקר, שיבולת שועל נותרה האופציה האידיאלית. פתיתי חיטה גסים תורמים גם לעיכול טוב ולמצב רוח טוב.
יש כלים שמכינים בצורה הטובה ביותר בעצמם,מאשר לקנות בסופרמרקטים - במיוחד אם לקטו-אבו-צמחונות הפכה לאורח החיים החדש שלך. ניתן למצוא מתכונים בספרי הבישול המתאימים, והפשוטים שבהם אנו מציגים במאמר.
כפי שאתה יכול לראות, השטן לא נורא כמו שהוא מצויר.לקטו-אבו-צמחונות יהפוך במהרה לאורח חיים אמיתי אם תאפשר לאמונותיך והמקצועיות האישית של תזונאים מובילים לנצח על תבניות פרסום ודעת קהל חד צדדית.
