"למראה", במיוחד לא לבעל המקצוע, להבחיןאלכוהול אתילי, הכלול בהרכב כל האלכוהול שנמצא בעולם, ממקבילו הטכני - מתיל - הוא כמעט בלתי אפשרי. זה מוביל להרעלת המונים שנתית ברוסיה ובמדינות חבר העמים, שם השימוש באלכוהול ממקור לא ידוע או חשוד הפך למסורת רעה.
אבל שתו משקה מזויף לא תקניהבסיס האתי לא כל כך גרוע (אם כי בסיווג הקדם-מהפכני הושווה גם אלכוהול אתילי לרעלים). מתנול הוא האויב האמיתי של הגוף. זהו הרעל החזק ביותר, שאפילו בכמויות קטנות יחסית יכול להשפיע לרעה על כלי ומערכת העצבים של אדם, ובעיקר - על מצב הראייה, עד לעיוורון מוחלט. ושימוש של 30 עד 100 גרם בלבד (עבור אנשים שונים בדרכים שונות) של חומר זה יכול להוביל למוות. לכן, השאלה כיצד לקבוע מתיל אלכוהול בבית אינה בטלה כלל, אלא דחופה מאוד. במיוחד בשל העובדה שלדעת מומחים, כמות עצומה של אלכוהול שנמכר בארצנו היא מזויפת!
כיצד להבדיל בין מתיל אלכוהול לבין אתיל אלכוהול,מה ההבדל ביניהם, נספר במאמר שלנו. אנו מקווים כי הידע שנצבר יסייע במניעת מקרים מיותרים וההשפעות המזיקות של מתנול בעת שתיית אלכוהול.
רבים זוכרים את האירועים האחרונים בצ'כיה, שםנראה שהרבה אנשים סבלו מאלכוהול "ממותג". והזיוף המאסיבי הזה הכלול בבקבוקים יפהפיים, כלומר מתנול, היה כלול. לכן מידע על קביעת מתיל אלכוהול בבית הוא חשוב ורלוונטי. אכן, מבחינת טעם וריח, מתנול מעט מאוד ניתן להבחין באתנול. כמובן שאם עומד בפניכם פיתרון המכיל רק סוג אחד של אלכוהול, אז תוכלו לקבוע את ההבדל בשיטות שונות, פשוטות למדי, עליהן נעסוק בהמשך. אבל אם מדובר בתערובת של אלכוהולים, ניתן להבין את תוכנם וכמותם רק על ידי בחינתם במעבדה.
אז:כיצד לקבוע מתיל אלכוהול בבית? הדרכים הטובות ביותר נולדות אמפירית ויעילות למדי. הראשון הוא שריפת אלכוהול. שופכים נוזלים ניסיוניים לכלי אוכל קטנים והציתו אותם. אנו בוחנים מקרוב את צבע האש הבוערת (והיא תישרף בכל דרך שהיא, מכיוון שהמבצר מעל 40 מעלות) ומשווים. אם הוא נשרף עם להבה כחולה, אז יש לנו אתנול, וניתן לצרוך אותו למטרות שתייה (כמובן, אם אין זיהומים מזיקים אחרים). אם שריפה מלווה בצבע ירוק של אש, הרי שמדובר במתנול. השיטה הפשוטה והיעילה הזו למדי לקביעת מתיל אלכוהול בבית תפעל ללא ספק אם הפיתרון שלפנינו ברור דיו. והשיטה עצמה מבוססת על הבדל מסוים בהרכב הכימי של נוזלים.
משתמשים גם בתפוחי אדמה גולמיים רגיליםניתן לקבוע את ההבדל הזה. תפוחי אדמה צריכים לקלף ולשטוף. אנו חותכים פרוסה של יבול השורש וזורקים אותה למיכל קטן שבו נוזל הבדיקה הוא: ככל הנראה אתיל או מתיל אלכוהול. לאחר זמן (בדרך כלל שעתיים) תפוח האדמה במתנול צריך להחליף צבע ולהפוך ורוד. באתנול הלובולה למעשה לא משנה צבע.
לשם כך, אנו זקוקים לחוטי נחושתאש פתוחה. החוט צריך להיות נחושת מדויק ולקלף אותו מהנוזל. שופכים את נוזל הבדיקה לקערה. אנו מחממים את הנחושת על אש ומטבלים אותה בחדות למדיום נוזלי. אם מולנו מתנול, מופיע ריח לא נעים וחד למדי של פורמלדהיד. אתיל אלכוהול במקרה זה הוא חסר ריח כמעט (הוא יכול לפעמים להריח כמו ארומה של תפוח). כאופציה: הוסף נוזל אשלגן לנוזל (קנה בבית המרקחת) והצית אותו. הריח קובע בקלות את שיוך האלכוהול לקבוצה מסוימת של מתנול או אתנול.
אם יש חשד למתנול, מיידלהתקשר לרופא, לא לחכות: הם אומרים, זה יעבור וייפתר. סימני הרעלה: כאבים חדים בראש, נשימה קשה, אדם חווה סבל וחולשה, כאבים בבטן ובאזור המותני, הקאות אפשריות. אתה יכול לנסות לעשות שטיפת קיבה עם אותה מגנטה בתמיסה מימית קלה. ואגב, זה עשוי להועיל לדעת להבדיל בין מתיל אלכוהול בבית, אם הנוזל שנצרך בתוכו נשאר לא גמור. ובאופן מוזר, 10% אלכוהול אתילי נחשב כתרופה טובה!
