כפי שאתה יודע, שום דבר לא טעים יותר תוצרת בית.פשטידות. מכינים אותם במגוון של סתימות וממגוון של בצק. בכל מקרה, מוצרים קולינריים כאלה תמיד שמחים להיות נתפסים על ידי משקי הבית והאורחים. אחרי הכל, כמה נחמד לטעום מאפים טעים וריחני. וכאשר ירקות טריים על מכירה, אתה יכול לעשות פאי מהיר נהדר עם ביצה בצל ירוק. אפייה זו תהיה לטעמך, הן חמים וקרים. כדי ללמוד איך להכין עוגה מהירה עם בצל ירוק ביצה, לקרוא את המאמר שלנו.
כדי להכין את המאפה טעים, נצטרך את המוצרים הבאים:
אם אתה רוצה להיות יותר אוורירי ונימוחמאפים, ואז השתמש באפשרות בישול זו. אין ספק שבני המשפחה שלך יאהבו את העוגה הזו, והם יבקשו מכם להכין אותה שוב ושוב.
אז ראשית, בואו להבין על אילו מרכיבים עליכם להצטייד לפני שתתחילו להכין פשטידה מהירה עם ביצה ובצל ירוק. אנו זקוקים למוצרים הבאים:
שימו לב, אם תרצו, תוכלו להחליף קפיר ביוגורט לא ממותק.
לכן, אנו מציעים כעת לברר בפירוט כיצדהכינו פשטידה מהירה עם בצל ירוק וביצה בתנור. נתחיל במילוי המאפים שלנו. שוטפים בצל ירוק, מייבשים וקוצצים דק. ואז צריך לחמם אותו מעט במחבת עם חמאה. כתוצאה מכך הבצל אמור להתרכך ולהתייצב. קוצצים דק את ביצי העוף שבושלו מראש וקולפו ומערבבים אותן עם בצל מטוגן. מלח ופלפל לפי הטעם. המילוי מוכן.
אנו עוברים לשלב השני של הבישול.על מנת להכין את הבצק, שלבו ביצים עם סוכר, הקציפו, הוסיפו קפיר, חמאה מומסת ושליש כפית מלח. בקערה נפרדת משלבים את הקמח עם אבקת אפייה, מערבבים ומוסיפים לשאר המרכיבים. מערבבים היטב את הבצק. כתוצאה מכך הוא אמור לרכוש עקביות שמנת. אם הבצק יוצא דק מדי, אז אפשר להוסיף לו עוד קצת קמח.
כעת אנו זקוקים לצורה בה נצטרךאופים עירית מהירה ועוגת ביצים. משמנים אותו בשמן ויוצקים חצי מהבצק המוכן. ואז הניחו בזהירות ובאופן שווה את מילוי הבצל והביצה. בשלב האחרון ממלאים שוב את הבצק שנותר. אנו שולחים תבנית עם העוגה שלנו לתנור. המוצר נאפה כ- 40 דקות בחום של 180 מעלות.
כשהפשטידה עם ביצה ובצל מוכנה, מוציאים אותה מהתנור, מצננים מעט ומגישים.
אם אתם אוהבים מאפי בצק שמרים, אזאתה יכול להכין עוגה טעימה על בסיס זה. עם זאת, זה עדיין יכול להיחשב מהיר. אחרי הכל, ניתן להכין את הבצק מראש, ולוקח מעט מאוד זמן ליצור את העוגה עצמה ולאפות אותה.
על מנת להכין פשטידה מהירה עם ביצה ובצל ירוק בהתאם למתכון המדובר, נצטרך:
אז ראשית עליכם להכין את הבצק.שלבו שמרים עם חלב חם והוסיפו כף סוכר. מערבבים ומחכים שהקצף יופיע. ואז מוסיפים בהדרגה את שאר המרכיבים ולשים את הבצק. אנו מעבירים אותו למיכל גדול, מפזרים קמח, מכסים במגבת ומכניסים אותו למקום חם. כאשר הבצק מתפח לאחר מספר שעות, יש ללוש אותו ולהשאירו לתפוח שוב.
כשהבצק מוכן, נתחיל למלא. שוטפים את הבצל וקוצצים דק. ואז מטגנים אותו קלות במחבת. קוצצים דק את הביצים המבושלות ומשלבים עם בצל. ממליחים ומערבבים.
מרדדים שני עיגולים מהבצק.הקוטר של אחד צריך להיות קטן בכמה סנטימטרים מהשני. הניחו תבנית אפייה עם עיגול גדול יותר, אותה יש לשמן תחילה בשמן. מניחים מעל את המילוי עם שכבה אחידה. ואז אנו מניחים את מעגל הבצק השני, צובטים את הקצוות. משמנים את חלקו העליון של הפאי העתידי בחלמון מוקצף ומשאירים אותו מרחק קטן. ואז אנו שולחים את המאפים שלנו לתנור שחומם מראש. אנחנו אופים בחום של 200 מעלות. העוגה תהיה מוכנה בעוד כחצי שעה. לאחר מכן, אנו מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו לעמוד זמן מה. ואז תוכלו להגיש מאפים טעימים.
