כחול Curacao - ליקר, אשר משמש באופן פעיל כאחד המרכיבים של קוקטיילים פופולריים רבים. מה זה המשקה הזה?
קוראסאו - ליקר עם נעים, מבוטאאת הריח. זה מיוצר מאלכוהול יין. הריח מקבל משקה בשל תוספת של קליפות תפוזים ותבלינים כגון קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. משום מה כולם חושבים שהמשקה הוא כחול. ואכן, זו האופציה הנפוצה ביותר, אבל אתה צריך לדעת כי הצל שלה עדיין עשוי להיות ירוק או כתום. יש אפילו קוראסאו שקוף.
ליקר הופיע על האי באותו שם,הממוקם באיים הקריביים, אשר לכבודו הוא נקרא. זה שייך לקטגוריה של משקאות אלכוהוליים חזקים, שכן התוכן אלכוהול זה כ -30 אחוזים.
ראוי לציין ניואנס מעניין נוסף.בקוראסאו הכחולה המסורתית משתמשים רק בתפוזים מרים. כי רק כאלה לגדול באיים הקריביים. אבל צבע כזה מעניין היה להיות מושגת לא על ידי הוספת צבעים, אבל בזכות האינדיגו. זהו מינרל מיוחד כי הוא מומס vitriol. אז זה תערובת ו ליקר כהה.
ליקר קוראסאו בבית לבשלדי ממשי. אבל זה דורש מספר מרכיבים מיוחדים, כמו גם דבקות ברצף של פעולות. אתה צריך 30 גרם של אגוז מוסקט, 50 גרם של קליפות תפוזים (יבשים), ליטר וודקה, 400 מ"ל של סירופ סוכר, קמצוץ של קינמון, שלוש חתיכות של ציפורן וצבעי מזון, אשר ייתן את הצבע הדרוש למשקה.
הדבר החשוב ביותר הוא לקנות את כל מה שאתה צריך.אז הכל פשוט. תבלינים וקליפות תפוזים יש לשפוך לתוך צנצנת הזכוכית. מיד לשפוך וודקה לסגור בחוזקה את המכסה. תערובת צריך להיות שמאל במשך שלוש שעות (זה צריך להיות חדורים), ולאחר מכן להוסיף סירופ סוכר לצבוע. חשוב לא להגזים בזה עם האחרון. מערבבים הכל ביסודיות, קרוב ולהשאיר במקום חשוך וחמים. אגב, קורסאו הוא ליקר שלא נמשך זמן רב. רק שבוע. לאחר שבעה ימים, המשקאות חייבים להיות מסוננים ובקבוקים. כפי שאתם יכולים לראות, כדי להכין את המשקה הזה הוא ממש קל.
Кюрасао - ликер, который редко употребляют в צורה טהורה. אמנם יש כאלה אוהבים. אבל לשתות הרבה זה לא יעבוד בגלל הטעם הספציפי. אבל קוקטיילים עם ליקר Curacao הם מאוד פופולרי. הם טעימים, והאלכוהול בהם כמעט ולא מורגש.
קח, למשל, קוקטייל שנקרא "ירוקתנין ", הוא מכיל מיץ פירות ותפוזים, כמות גדולה של קרח (בדרך כלל 8 קוביות) וקורסאו כחול, קוקטייל זה מעוטר בדרך כלל עם פרוסת הדר, אתה צריך קצת משקה חריף - רק 20 מ"ל, יותר מכל אתה צריך מיץ - 80 מ"ל כל אחד. אבל אין צורך לערבב את המרכיבים יחד, יש למלא את החלק העליון של הקונדיטוריה בקרח ואז להוסיף את המיץ עם ליקר, ואז מכסה את המסה ואת המסה כולה מזועזעת במשך כ -10 שניות, התערובת מוזג לתוך כוס גבוהה מראש מלא l מרוסק הבית (לא כל - שליש). התכנים של שייקר, לשפוך החוצה לפני, יש צורך לסנן שמש זה או מסננת ברה או מגע סופי רגיל גזה - .. לאחד את פרוסות תפוז.
יש משקה כי הוא מוכר לכולם אםלא לטעום, אחר כך שם לבטח. זהו קוקטייל "Blue Lagoon", אשר נמצא בתפריט של כל בר, מסעדה ועוד יותר במועדון לילה. זה הפך להיות כל כך פופולרי בשל צבע כחול מדהים וטעם מעולה נעימה. ואנו נגלה את סוד יצירת הקוקטייל הזה.
זה ידרוש 100 מ"ל של "ספרייט", קצתמיץ לימון (אחת וחצי כפות), 50 גרם של וודקה 30 מ"ל של ליקר. וכמובן, קרח הוא מרכיב חיוני של כמעט כל קוקטייל. שייקר צריך להיות מלא למחצה עם קרח ולהוסיף מיץ לימון. אחר כך - וודקה ומשקאות חריפים. אז תערובת כולו צריך להיות מעורב באופן יסודי. זה הכל, הקוקטייל מוכן - הוא נשאר לשפוך אותו לתוך כוס גבוהה ויפה.
מה שמעניין הוא שלא רק הטעםליקר כל כך מפורסם. אם יש צורך להוסיף מרכיב לקוקטייל, שבגללו הוא ירכוש טעם הדר חריף, אז Curacao ניתן להחליף בבטחה עם טריפל Sek או כל Cointreau ידוע. אבל רק בגלל קורסאו, מתברר ליצור קוקטיילים חיצוניים מעניינים.
כחול קוראסאו - משקה חריף, ביקורות אשר רביםאוהבי אלכוהול לעזוב עם הנאה. וזה לא מפתיע, בהתחשב במה שנאמר עליו קודם. רבים אומרים שזה באמת ייחודי. כמובן, יש אנלוגים, אבל הם לא יכולים להפוך תחליף מלא בקוקטיילים. כחול Curacao - המשקאות, ביקורות אשר מעוררים את הרצון לנסות את זה. אבל לא בצורה טהורה. למרות שאתה יכול לנסות אם אתה מוסיף קרח. כמו כן, אוהבי אלכוהול טהור להפריע מיץ שלה - או אננס או כתום. אגב, הם מייעצים לו לשתות לאחר הארוחה, כי Curaçao הוא עיכול.
מה עוד ראוי לציין הוא העלות של Curaçao.ליקר, מחיר אשר אינו מזעזע (וזה עוד אחד שלה בתוספת) עולה על 1,200 רובל עבור 700 מ"ל. בעת רכישת רווחי יותר לקחת את הסכום המקסימלי. מאז 500 מ"ל, למשל, יעלה 1000 רובל. זה לא הרבה יותר זול, ואת ההבדל בכמות אלכוהול הוא הגון. כיום, מדינות רבות לייצר משקאות כאלה. עם זאת, אם אתה יכול, אתה צריך לקנות את המקור. מאז כמה יצרנים ערמומי להוסיף לקלף הוא לא כתום מר, ואת הרגיל. מן הטעם הזה הופך לחלוטין לא מה זה צריך להיות. כדאי לזכור זאת.
