מניק הוא תבשיל עשוי מן הרגילסולת. יש הרבה מתכונים למאכל זה: על חלב, על יוגורט, על שמנת חמוצה, עם גבינת קוטג ', עם אורז. המפורסם מכל הוא mannik על חלב, את המתכון שבו אנו מציעים את תשומת הלב שלך חומר זה. זה יכול להיחשב כחלופה לסולת וכוללת ילד קטן בתפריט. מנה זו מתאימה מאוד הראשונה בחייו של יום ההולדת של התינוק. כי התינוק עדיין קטן לאכול שמנת או עוגה אמיתית, מניקור מתאים יותר לו. שם אתה יכול להניף את הנר הראשון בחייך.
האם אתה יודע איך לא רק שימושי, אבל גם מועילמניקור על חלב? המתכון עבור זה מרמז על מינימום של מוצרים זולים, בנוסף, mannik זה די פשוט לייצר. המוצרים הדרושים: כוס חלב, כוס מנגה, חצי כוס סוכר מגורען, חצי כוס קמח, 2 כפות שמנת, 40 גרם חמאה, 3 ביצים, מלח ושמן רזה.
ראשית, חלב וסולת חייב להיות מבושלדייסת סולת עבה למדי. אנחנו מוסיפים מלח, סוכר וחמאה לבישול. כשהדייסה מוכנה, יש לקרר אותה ולהכניס לקערה נקייה. אז אתה צריך להפריד את החלמונים מן החלבונים ביצה. ביצים לבנים במיכל נקי שהכנסנו למקרר. אנחנו מיד מוסיפים את החלמונים לדייסת סולת מקורר. לאחר מכן מוסיפים חצי כוס קמח ומערבבים היטב.
После этого достаем яичные белки из холодильника ולפרוק אותם במהירות לתוך קצף. במסה זו, אנחנו מכניסים את הבצק למניק והכל מעורבב בעדינות. במגש האפייה אנו משתמשים בנייר עוקב או בנייר קלף. מברשים את הנייר עם כל שמן צמחי ומפזרים קמח. לאחר מכן, יוצקים את הבצק עבור mannik לתוך צלחת אפייה.
למעלה עם שמנת חמוצה, ואז לנקבמזלג בכמה מקומות. אנחנו מבשלים את mannik בתנור שחומם מראש ב 200 מעלות. לאחר תבשיל מוכן, יש להסיר אותו מהתנור, מכוסה במגבת מותר לצנן ישירות בצורה. מגישים עם ריבה או עם חלב מרוכז, עבור תה או קפה, מניקור על חלב, מתכון אשר ניתנת לעיל. עבור ילדים גדולים יותר אתה יכול לקשט עם פירות יער ריבה, ריבה צבעונית, מפזרים אגוזים קצוצים. באופן כללי, עם גישה יצירתית צריך להיות יפה מאוד.
לאחרונה, מחברה למדתי איךמבשלים את החלב על החלב, לא מבשלים דייסת סולת. להכנת שלה, המוצרים נדרשים באותו נפח. בשביל כוס אחת של סוכר - כוס קמח, כוס מנגה, כוס חלב. וגם 2 ביצים, אבקת אפיה או סודה, slaked עם חומץ.
ראשית, החלב חייב להיות משולב עם מנגו, סוכרוביצים ולהשאיר את הבצק לבדו. לאחר 20 דקות, מוסיפים קמח לתערובת המתקבלת, סודה מיובשת בחומץ (או שתי כפיות אבקת אפייה). ואז רק עניין של טכנולוגיה. יוצקים את הבצק לתוך שמן, שמן שמן טופס, לשים את הטופס בתנור חם, שם בתוך 40 דקות שלנו מניקור על חלב יהיה מוכן.
המתכון של מניק זה אינו היחיד,יש הרבה. איזה מהם הוא מאני קלאסי? ובכן, עכשיו כמה מילים על איך לעשות mannik כזה. אנחנו לוקחים את המוצרים הבאים: כוס של מנגה, כוס של 15% שמנת חמוצה, חצי כוס סוכר, חצי כוס קמח, 3 ביצים, מלח, שמן רזה ו 1/2 כפית של אפר סודה (או כפית אבקת אפייה).
תחילה אנחנו מערבבים כוס שמנת עם כוסמאנקי. שמנו במשך 35 דקות לחלוט. ואת עצמנו בשלב זה אנו מטגנים ביצים עם סוכר ולאחר מכן מערבבים את המסה ביצה עם שמנת חמוצה ומנגו. שוב, הכל מעורבב היטב במסה הומוגנית. לאחר מכן, אנו מציגים קמח ומערבבים לא בצק סמיך מאוד - בעקביות זה צריך להיות כמו בצק לחביתיות. הבא, את הבצק הוא שפך לתוך התבנית, אשר חייב להיות משומן מראש. וגם בתנור מחומם לשים את הדקות ב 35-40, לכבות את האש הממוצע. אנחנו בודקים את מוכנותו של המאניק עם כל מקל עץ. לאכול לבריאות!
