האוהדים של דייסת סולת אינם באמתרבים. אבל mannik הלימון המסורתי עם הנאה נאכל על ידי רבים. עלות הבישול היא מינימלית. נוסף על הבצק לימון נותן את הקינוח הזה ניחוח נעים וטעם המקורי. מתכון מסורתי יכול להיות מגוונים על ידי הוספת מרכיבים אחרים.
להכין לימון לימוןkefir, קודם כל אתה צריך לערבב כוס מנגה עם כוס יוגורט ולשים הכל בצד במשך חצי שעה עבור נפיחות. בשלב זה בקערה נפרדת אתה יכול לטחון שתי ביצים, כוס סוכר, קורטוב של מלח ונילין (לפי הטעם). את כל לימון הוא שפשף בנפרד על פומפיה גסה. לאחר מכן כל המרכיבים מעורבבים במסה הומוגנית. השלב הבא הוא להוסיף שתי כפות גדולות של קמח ואבקת אפייה לבצק. הבא, תערובת וכתוצאה מכך הוא התפשט בצורה משומנת והכניסו לתנור במשך 20-25 דקות (זה חייב להיות מראש כדי 200 מעלות). לאחר הפשטידה מבושל, זה יכול להיות מפוזרים קצת עם אבקת סוכר.
ראשית, כוס של מאנגה הוא מעורבב עם כוסשמנת ומניחה בצד כ -30 דקות, ואז מוסיפים כוס סוכר, שלוש ביצים, סוכר וניל וקמח. תחילה יש לסנן את הקמח ולערבב עם אבקת אפייה. כדי להבטיח כי המסה היא הומוגנית, לערבב את כל החומרים עם מיקסר. לאחר מכן, מוסיפים לימון ליחה של לימון אחד ספוג אור בעבר צימוקים (חצי כוס). אופים מאניק לימון כ 25 דקות בתנור שחומם מראש.
מתכון זה יכול להיות מגוון מעט, אםלחסל קמח ממנו, ובמקום שמנת חמוצה לקחת גבינת קוטג '. צימוק הוא די אפשרי להחליף משמשים מיובשים. כמה עקרות בית לחתוך את המן יחד כך שהם עוגות. כל עוגה יכול להיות מרוח עם ריבה או שמנת המבוססת על שמנת חמוצה - אתה מקבל עוגת לימון טעים.
כמו במתכון המסורתי, אתה צריךסולת לשפוך כפיר במידות שוות (1 כוס / 1 כוס) להתעקש 30 דקות. בשלב זה, הקרקע צחנת של לימון אחד הוא הקרקע עם מאה גרם של סוכר. הבא, תערובת וכתוצאה מכך 100 גרם חמאה מתווספים סולת מעורב היטב, בעוד סודה מתיז (1 כפית). הבצק צריך להגדיל נפח. לאחר מכן הוא ממוקם בתנור שחומם מראש ואופה במשך כ -40 דקות. בעוד המן לימון נמצא בתנור, יש צורך להכין את הספגה. כדי לעשות זאת, במים חמים (100 מ"ל) לסחוט מיץ לימון (שממנו הם הוציאו את הקינון) ולהוסיף כף של דבש. אם יש צורך, אתה יכול לסנן את הספגה וכתוצאה מכך באמצעות מסננת. לאחר המן מוכן, יש צורך לעשות ניקבים על זה במקומות שונים עם קיסמים ויוצקים אותו על גבי הספגה. עדיף להשאיר את העוגה בכושר עד שהוא מתקרר.
בצק מאפה מסורתי ניתן להוסיף ותוספים אחרים, כגון אגוזים, לקבל מנה טעים מאוד לימון. המתכון הוא פשוט. אגוזים צריך להיות מראש ומטגנים קצוץ, דק באח גרידת על פומפיה. החלמונים של שלוש ביצים יש להפריד את החלבונים והוסיף סוכר הקרקע עם חמאה (130 גרם של שמן לכל 200 גרם של סוכר). ואז בתערובת הזאת מוסיפים את היוגורט הרגיל, שתי כוסות סולת, קינוח וקצת יותר מחצי כוס אגוזים קצוצים, הכל מעורבב. השלב הבא הוא לשטוף את הסנאים לתוך קצף עבה ולהוסיף את הבצק. תערובת שהתקבל הוא הניח את הטופס. אופים את העוגה בתנור שחומם מראש עד למכרז.
בעוד המאפה אופה, אתה יכול להכין את הסירופ:בכוס מים רותחים ממיסים כף אבקת סוכר ומוסיפים מיץ לימון. 2-3 דקות לפני הפאי מוכן, תצטרך להוציא אותו מהתנור ושופכים על הסירופ.
אלה מתכונים פשוטים יעזור המארחת להכין קינוח טעים בתוך זמן קצר למדי.
