איך לבשל עוגה בבית? עדיף יש שני מתכונים מוכחים - במקרה יש לך מעט מאוד זמן, ואחד כאשר אתה יכול לתת את עצמך לחלוטין ניסויים במטבח.
איך להכין עוגה בבית - שוקולד ושמנת
המהות של יצירת מופת זו טעימה וטעימהרווי עוגה, כמו גם שילוב של שני סוגי שמנת, שאחד מהם ישמש תפאורה, והשני אתה להשרות את הבסיס. קבלת פנים פשוטה זו תסייע גם לקשט את העוגה באופן מקורי. קנה חמאה טובה שכבות עוגה - זה יהיה צורך מאתיים עשרים גרם. מתכון זה, הוא הכניסו לתוך הבצק על פי הטכנולוגיה המקורית, מזכיר בישול עוגות. זה לא צריך להיות מותך או מוקצף, אבל פשוט הוסיף תערובת יבשה של קקאו וקמח ממש לפני ביצוע עוגה בבית.
אז, התחל לאפות עוגות:מקציפים מאתיים גרם שמנת חמוצה עם מאה גרם קקאו ושלוש ביצים. שלב בנפרד מאתיים ושבעים גרם קמח עם אבקת אפייה, מלח וסודה. בעזרת הטכנולוגיה שלמעלה טוחנים את התערובת הזו בחמאה עד שנמעכת.
עוגה מהירה בבית
הכינו תערובת נוזלית באמבט מים של שנייםביצים, כוס סוכר, רבע כוס חלב, שלוש כפות דבש, סודה וחמישים גרם מרגרינה. כשהוא מתחיל לרתיחה, הסירו מהאש והוסיפו שתיים או שתיים וחצי כוסות קמח. לשה, מחלק לקציצות, אופה, מצנן ומעטה בקרם האהוב עליך. אפשר להכין רפרפת משתי כוסות חלב, כוס סוכר, כף עמילן ושתי כפות קמח. את התערובת הזו צריך להרתיח ולהרתיח. לאחר הקירור, יש להכניס לתוכו שלוש מאות גרם חמאה וונילין.
