היתרונות של גבינת קוטג 'הם דיברו על ידי רופאים והן תזונאים.אחרי הכל, הוא אחד המוצרים מעטים אשר חלבון וסידן מתעכלים בקלות. אבל הנה הטעם שהוא לא אוהב במיוחד. מנסה להאכיל את המשפחה עם מוצר חלב חמוץ שימושי, עקרות הבית להכין ממנו חטיפים רבים, קינוחים, פשטידות ועוגיות. אחרי הכל, בכל מנה, בנוסף לטוב, טעם חשוב מאוד.
אם, לדוגמה, ילד שהומלץלהשתמש יותר סידן, מסרב באופן מוחלט מוצרי חלב חמוץ, אמו יש בעיה שאופים גבינת קוטג 'כך הילד אוכל בהנאה, לא שם לב נוכחותו. אפשרות מצוינת בתחום זה תהיה עוגת גבינה מלכותית. למרות העובדה כי המנה מכילה הרבה מוצר זה שימושי, זה כמעט לא טעם כמו זה, אז זה אכל עם הנאה על ידי שני ילדים ומבוגרים ערמומי.
Другим неизменно традиционным блюдом, которое הם מכינים לארוחת הבוקר את נכדיהם אכפתיות הסבתות, הם syrniki (לפעמים הם נקראים גבינת קוטג '). הם יכולים להיות מטוגן במחבת, תנור בתנור, יש אפילו מתכונים עבור תנורי מיקרוגל.
מגישים אותם עם שמנת חמוצה וריבה, מותק ועם חלב מרוכז. על איך לאפות סירניקי מקוטג ', עקרות בית רבות ללמוד מן האמהות והסבתות שלהם, אבל מתכונים מודרניים אינם גרועים יותר. לפעמים הם מוסיפים פירות יבשים כדי להגדיל את היתרונות ולשפר את הטעם, קינמון או תבלינים אחרים. כדי להפוך את גבינת קוטג 'יותר רך, במקום קמח להשתמש מאנגה.
אנלוגי של עוגות גבינה הוא תבשיל גבינת קוטג 'אשר מוכן מאותם מרכיבים, אבל הרבה יותר מהר, כמו שום דבר לא צריך להיות מטוגן - המסה כולה הוא הניח בתבנית ואפו בתנור. אז התשובה הפשוטה ביותר לשאלה "מה לאפות מקוטג '" היא קדרה.
למרות כל היתרונות של גבינת קוטג ', תזונאים עדייןממליצים להשתמש בו באופן בינוני (הנורמה למבוגר היא 200 גרם ליום). זאת בשל תכולת השומן של מוצר זה (עבור מזון לילדים בכלל צריך להשתמש בגרסה ללא שומן), כמו גם תוכן גבוה של חלבון מן החי.
עוגות, עוגיות, פשטידות, פנקייקס, קדרות,פודינגים - זה רשימה חלקית של מה לאפות מן גבינת קוטג 'אתה יכול להאכיל אותם משפחה. אם ניקח בחשבון מתכונים רוסיים מסורתיים של מנות מן המוצר הזה, אז אפשרות מעניינת מאוד הוא מיץ. זהו סוג של פשטידה מתוך מאפה קצר עם מילוי קרד. המנה גבוהה למדי קלוריות בשל התוכן של חמאה ושמנת חמוצה בהרכב של הבצק, אבל מאוד טעים ומספק. איך לאפות יבש עם גבינת קוטג ', בדרך כלל עדיין בנות קטנות לספר הסבתות שלהם. סודות המשפחה האמיתית של זה ועוד מנות רבות בדרך כלל בירושה. כך שלכל פילגש יש מתכון מיוחד משלה. אבל גם אם אף אחד לא בישל את המנה הזאת במשפחה לפני, לחשוב על מה לאפות מתוך טעים, אתה בהחלט צריך לשים לב אליו.
מתברר כי גם מוצרים בריאים יכול להיות טעים מאוד אם אתה לוקח מתכון טוב, מרכיבים איכותיים ומבשלים עם הנשמה והשראה.
