ביטרים העשויים מסולת מוכנים מהר מאוד.מנה זו פופולרית במיוחד בקרב ילדים. אחרי הכל, הוא מוגש לשולחן עם ממתקים כמו דבש, חלב מרוכז, ריבה, ריבה וכו '. כדי להבין כיצד להכין פינוק מתוק זה, נשקול ביתר פירוט את תהליך הכנתו.
מתכון שלב אחר שלב לקציצות מסולת
מרכיבים נדרשים:
תהליך בישול
צריך להתחיל עם מנקיבישול דגני בוקר רגילים. לשם כך, שפכו חלב שומן טרי לסיר, הרתיחו אותו על אש נמוכה, ואז הכניסו בזהירות סולת, סוכר גרגירי ומלח שולחן. בשלב הבא יש להרתיח את הדייסה עד להסמכה, להוציא אותה מהתנור ולהתקרר לחלוטין. יחד עם זאת, יש לוודא כי אין בו גושים. לאחר מכן יש להכניס לתערובת הסולת חמאה מומסת וביצי עוף. את כל המרכיבים הללו מומלץ לערבב היטב בעזרת כף או בלנדר גדול.
עיבוד פירות יבשים
תהליך יצירת צרצרים
אפילו פעימות מסולת יכולות להיווצרתינוק קטן. לשם כך, קח כפית גדולה מלאה של הבסיס, ואז גלגל ממנו כדור והשטוח מעט. יתר על כן, רצוי לטבול את המוצר המוגמר למחצה משני צדדים בסולת יבשה (ניתן להשתמש בקמח חיטה). באופן אנלוגי, כל שאר המוצרים נוצרים.
מחממים טיפול בקציצות במחבת
לפני שאתה מכין את הסולת מסולת,עליכם לשים את המחבת על האש, לחמם אותה חזק ולשפוך פנימה את שמן החמניות ללא ריח. בשלב הבא, משטח התבנית, אתה צריך לפרוש 5 עד 7 מוצרים מוגמרים למחצה ולטגן אותם קלות משני הצדדים. לאחר מכן, הניחו את המוצרים המוגמרים על צלחת גדולה ושטוחה ומפזרים עליהם אבקת סוכר.
כיצד לשרת כראוי את השולחן
מומלץ להגיש עם עוגות סולת מוכנותארוחת בוקר או תה אחר הצהריים. עדיף לאכול מנה זו בצורה חמימה יחד עם תה חם, כמו גם סוג של ריבה (דובדבן, פטל ופירות יער זה טוב), חלב מרוכז, דבש וכו '.
עצה טובה לעקרות הבית
אפשר להכין קציצות סולת לא רק בתוספת צימוקים שחורים, אלא גם עם מרכיבים כמו אגוזים טחונים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים, חתיכות של פירות יער טריים או פירות וכו '.
