חומרים שימושיים איפה ניתן להכיל? פחמימות הן המקור העיקרי לאנרגיה.

על מנת שהגוף האנושי יפעל כרגיל,הוא זקוק לאנרגיה. הספק העיקרי שלה הוא פחמימות, אשר נשבר עם שחרורו של גלוקוז. זהו גלוקוז שהוא הדלק שבלעדיו הגוף אינו יכול לעבוד, במיוחד במוח. כבר עם ירידה קלה ברמת הגלוקוז בדם של אדם, כאבי ראש, הפרעות בהליכה, דיבור ואפילו אובדן תודעה ניתן לראות. איפה גלוקוז יכול להיות הכלול? פחמימות - זה הספק העיקרי של הגוף, וזה מאוד חשוב כי הם באים מזון בכמויות מספיקות.

פחמימות הן חשובות מאוד עבור כל התהליכים בגוף, הם

הגוף מקבל אנרגיה במהלך העיבודגלוקוז, אשר קיים בצורה של גליקוגן. עתודות שלה נמצאים השרירים והכבד. עם צריכת מספיק של פחמימות, הגוף מבלה אלה עתודות, אשר בדרך כלל בסופו של 12 שעות. עבור אנשים רבים, זה יכול להיות אסון. איפה רוב הגליקוגן יכול להיות הכלול? פחמימות - היא הספק העיקרי שלה. זה חשוב מאוד עבור ספורטאים עם סוכרת, אנשים עם תפקוד כבד לקוי חילוף החומרים לדעת.

כל הפחמימות הכלולות במזון מחולקות לשתי קבוצות: איטיות ומהירות. הם נקראים גם מורכבים ופשוטים. תלוי באיזו מהירות הם מתפצלים.

פחמימות מהיר נספגים על ידי הגוף לחלוטין.ומעובד לתוך גלוקוז. הם צריכים הרבה, אם אדם מאבד הרבה כוח, משוחזר לאחר מחלה, הם נדרשים גם לעלייה מהירה של רמת הסוכר בדם. פחמימות מהירים נמצאות ירקות ופירות לא מעובדים, דבש, ממתקים ולחם. אם פחמימות מן המזון מגיע יותר מדי, והאדם אינו מבזבז אנרגיה, הם מופקדים בכבד ובשרירים. שימוש תכוף בממתקים, בצק

פחמימות איטיות, אשר נקראים גםמורכב, מפוצל בהדרגה, נותן גלוקוז לדם בחלקים קטנים. הסיבה לכך היא כי הם מכילים כמות גדולה של סיבים, פקטין וחומרים מזינים אחרים. לחפש חומרים אלה טוב יותר איפה? פחמימות איטיות ניתן להכיל קטניות, לחם גס

כך שהילד גדל ומתפתח כרגיל,חשוב שהורים יידעו את חומרי התזונה הטובים בשבילו עשויים להיות במקומם. פחמימות הן הדבר החשוב ביותר לילדים, מכיוון שהם מספקים מזון למוח ואנרגיה לתהליכים מטבוליים. זה הכרחי עבור ספורטאים לבצע את הבחירה הנכונה של תזונה לאחר אימון, אחרת הם לא יוכלו לשחזר את הכוח כראוי. אך הדבר חשוב במיוחד לחולי סוכרת, מכיוון שכל הטיפול בהם מבוסס על בחירת המזון המכיל את הכמות הנכונה של הפחמימות.

רבים מתעניינים בשאלה "היכן יותרפחמימות. "בקרב אוכלים בריאים תוכלו להדגיש דבש, תמרים, פירות מתוקים, צימוקים, דגנים, שעועית ולחם. נסה לכלול אותם בתזונה שלך לעתים קרובות יותר.