/ מתכון הרינג ההולנדי. הרינג ההולנדי: מתכון עם צעד צעד צעד

הרינג ההולנדי: מתכון. הרינג ההולנדי: מתכון עם צעד צעד צעד

הרינג המלוח הוא כרטיס ביקור.מטבח הולנדי. בארץ הזאת, הוא נאכל לארוחת ערב, צהריים וארוחת בוקר. חטיפים מסודרים עם זה בין הארוחות, כי דגים בהולנד הוא מזון מהיר בריא, אשר נמכר בכל צעד. תיירים שמחים לקנות את זה צלחת טעימה תמיד לחזור על זה שוב. מאמר זה ידון כיצד הרינג מוכן בהולנדית. המתכון ליצירת מנות ייראה פשוט להפתיע.

הרינג במתכון הולנדי

מסורות בישול

כדי לנסות את המנה מבושלעל פי כל הכללים והמסורות הדרושים, יצטרך ללכת ישר להולנד. אחרי הכל, הרינג האמיתי בהולנדית, המתכון שבקפידה עבר מדור לדור, עשוי מדגים שנתפסו במאי, כלומר, ממש בתחילת העונה. טרף כזה הוא לא גדול, אבל הבשר הוא רך במיוחד ועצמות רכות מאוד. מריחים דגים כאלה ישירות לים, והחבית הראשונה מועברת באופן אישי למלכת הולנד. אם בעתיד הקרוב אתה לא מתכנן טיול להולנד, אז אתה צריך ללמוד איך לבשל את הדגים בבית.

מתכון המלוחים ההולנדי

תכונות בישול

כולם יכולים להרשות לעצמם לאכול את זהצלחת בטעם כמו הרינג בהולנדית. אפילו לבשל טירון יהיה הורים מתכון להכנת שלה ללא בעיות. כמובן, את הטעם של צלחת זו יהיה שונה במקצת מן המקורי, אם רק כי זה יהיה עשוי דגים שנתפסו בים אחר. עם זאת, המנה עדיין יהיה טעים להפליא! כמות קטנה של סוכר תיתן לדגים רוך נעים, ולימון יבטל לחלוטין את הבעיה של עצמות קטנות. מלח במתכון משמש מעט מאוד. אם אתה רוצה, אתה יכול מלח את המנה מוכנה כבר, תוך התמקדות העדפות אישיות.

המרכיבים

אז בואו נתחיל את הסיפור על איך הרינג מוכן בהולנדית. המתכון של בישול מציעה להצטייד על המוצרים הבאים:

  • גזר - 1 חתיכה;
  • בצל - חתיכה אחת;
  • סוכר - 2 כפות;
  • הרינג - 2 חלקים;
  • לימון - 1/2 חתיכות;
  • מלח - 2 כפיות;
  • עלה דפנה - 2 חלקים;
  • פלפל אנגלי - 4 חתיכות;
  • פלפל שחור - 5-6 חתיכות.

מתכון הרינג הולנדי עם תיאור שלב אחר שלב

שיטת הכנה

  1. להלן סיפור כיצד מכינים הרינג הולנדי. מתכון עם תיאור שלב אחר שלב יאפשר את יצירת המנה.
  2. Прежде всего, необходимо приготовить пару баночек 300-500 מיליליטר. עליהם לשטוף ולייבש היטב. בתוכם תפוסו הרינג בהולנדית. המתכון לבישול כולל שימוש במכלי זכוכית קטנים.
  3. כעת יש לחתוך את הבצלים לטבעות, גזר לעיגולים ולימון לפרוסות דקות.
  4. בשלב הבא עליכם לחתוך את הדג.לשם כך עליה לחתוך את ראשה בסכין חדה. אז יש צורך לבצע חתך אורכי על הבטן ולהסיר את הקרביים. אם אתה נתקל בקוויאר, אסור לך לזרוק אותו: ניתן להמליח את המוצר עם דגים. לאחר מכן, עליכם לבצע חתך קצר בגב ולנקות את הרינג העור.
  5. כעת יש לחתוך את הרינג לאורך הגב ולהסיר את הסנפירים, ואז את הרכס יחד עם העצמות הגדולות של הצלעות.
  6. ואז צריך לחתוך את פילה הדגים לחתיכות מסודרות.
  7. לאחר מכן, עליך לסדר את המרכיבים בצנצנותבסדר הבא: מניחים בצל, עיגול לימון, גזר, גרגירי פלפל ועלה דפנה בתחתית הכלי. שכבת הרינג מונחת על גבי הירקות, מוסיפים מלח (קמצוץ אחד) וסוכר (חצי כפית). לאחר מכן יש לחזור על כל השורות שוב - עד שהצנצנת מלאה.
  8. לאחר מכן יש לסחוט היטב את תכולת המיכל. מסיימים להניח אוכל בשכבת ירקות ופרוסת לימון.
  9. כעת יש לסגור היטב את מכלי הזכוכית במכסים ולמקרר יומיים -שלושה. הפוך את הצנצנות כמה פעמים במהלך היום.

אם תעשה הכל לפי ההוראות, יהיה לך הרינג הולנדי טעים. כל החברים והקרובים שלכם בוודאי ירצו לדעת את המתכון של המנה.

מתכון הרינג כבוש בהרינג הולנדי

איך מגישים?

בהולנד נהוג להגיש אוכל עם מלפפון חמוץ.ובצל קצוץ דק. תושב מקומי עשוי אפילו להיעלב מכך שהוצע לו להרינג עם כמה תבלינים או מוצרים אחרים. בתנאים הרוסים, אתה יכול לשים את הדג על צלחת, לפזר שמן צמחי, במידת הצורך, מלח שוב ולקשט עם עשבי תיבול קצוצים דק, פרוסות לימון וטבעות בצל. אף אחד לא יסרב לטעום מהרינג ההולנדי הארומטי. הרינג כבוש, שהמתכון שלו מוצג במאמר זה, הוא לא רק טעים, אלא גם מנה בריאה מאוד. בתאבון!

אהבתי:
0
הודעות פופולריות
התפתחות רוחנית
מזון
כן