ב פיתה אתה יכול לעטוף כל מלית, כל מה שאתה יכול למצוא במקרר או בהישג יד. אפילו lavash רזה יכול להתבצע בצורה כזאת, כי אתה יכול פשוט להחזיק את האצבעות.
מתכון זה הוא מאוד פשוט וקל לחלוטין, מה שהופך אותו כמעט לא יסולא בפז.
גליל מהיר של פיתות עם פטריות
מרכיבים נדרשים:
- שני גליונות פיתה;
- כ 600-700 גרם של Champignons;
- בצל אחד גדול;
- שני גזרים גדולים;
- כ 250 גרם גבינה.
אספנו את האוכל והתחלנו לבשל גליל מהיר של פיתות עם פטריות.
ובכן לשטוף את הפטריות, לנקות אותם דקאנחנו חותכים לעשות את אותו הדבר עם הקשת. נקו את הגזרים ושרקו אותם. מטגנים פטריות, גזר ובצל במחבת עד מוכן. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מגרדת גבינה.
אנחנו לוקחים עלה של לשטוף ומפיצים גבינה מגוררת על זה, ועל גבי גבינה היא שכבה של "zazharki". לעשות את אותו הדבר עם הגיליון השני של פיתה.
מקפלים את שני הסדינים לתוך צינור ומניחים על גיליון אפייה משומן.
אופים את הפיתות בתנור בערך עשר עד חמש עשרה דקות.
רזה, פילה, אורז, הרינג
המצרכים:
- חצי כוס אורז (עדיף להסתובב - זה יהיה מהר יותר);
- גזר אחד;
- פטרוזיליה ושמיר;
- הרינג;
- שמן צמחי;
חומץ.
מתחילים לבשל רול מהיר של פיתה עם אורזואת הרינג. ראשית אתה צריך להרתיח את האורז למצב של דייסה. ב אורז להוסיף קצת גזר (טרום מטוגן). ואז מוסיפים את זה (כבר צונן) פטרוזיליה קצוצה ושמיר.
מקלפים ונובחים את הדג ומכניסים לתוכושמן צמחי עם חומץ (כשעה). לאחר הרינג מושרה, אתה צריך לחתוך אותו פסים ארוכים (כרגיל אנחנו משרתים על השולחן).
חותכים את הבצל הגדול לתוך חצי טבעות ומטגנים עד חום זהוב.
אנחנו לוקחים עלה של דבש ומפזרים אותו ביסודיות עם המרק האורז שלנו, מניחים עליו עוד עלה של דבש, שעליו אנו מטילים בצל מטוגן ורינג.
מקפלים את הגליל, ואז אנחנו עוטפים אותו בניילון או בניילון ומסתירים אותו במקרר (כשעה). מגישים עם קטשופ.
אם אתה רוצה את lavash רול להיות מכרז במיוחד, אז את המתכון הבא בהחלט מתאים לך.
טונה לבש רול
מרכיבים נדרשים:
- ארבעה גליונות של פיתה דקה;
- מאתיים גרם של טונה (משומר);
- ארבע ביצים;
- בצל אחד (אדום);
- חבורה של שמיר ירוק;
- בצל ירוק;
- פטרוזיליה;
- מאתיים גרם של מיונז;
- מלח;
- תבלינים (אופציונלי).
מרתיחים ביצים. טונה היטב מחית עם מזלג. מקלפים את הבצל וחותכים לחתיכות קטנות. ביצים וירקות צריכים לקצוץ.
קח סדין פיתה ושומן עם מיונז.מורחים את פרוסות הטונה מעליהם ומכסים בסדין נוסף של פיתות. משמנים את השכבה השנייה עם מיונז ומטילים עליה ביצים. שוב, מכסים עם פיתה לחם. השלישי מכוסה מיונז ומניחים את הירקות והבצל. אנחנו מכסים את הגיליון הרביעי של פיתה.
כל הסדינים מקופלים היטב בגליל אחד, לחתוך לשני חלקים, עטוף בסרט (מזון). הסתר את הגליל במקרר במשך שעתיים. כמו כן, במקום טונה, אתה יכול לקחת פילה עוף מבושל.
ובשביל אלה שאוהבים נקניקיות בכל המנות, הכנו מתכון מתגלגל פשוט ומהיר.
לבש רול עם נקניק
אתה צריך את המרכיבים הבאים:
- ארבעה גליונות פיתה;
- כ 300-400 גרם של נקניק (מבושל);
- 300 גרם גבינה;
- 300 גרם של גזר (קוריאנית);
- מיונז.
Три листа лаваша нужно смазать майонезом.על הסדין הראשון שחררנו את הנקניקייה מחוספסת מבעד לגרדום גדול. על השני לפרוס את הגבינה מגורד. על השלישי לפרוס את הגזר הקוריאני. הסדין הרביעי מכסה את כל.
אנחנו מגלגלים את הסדינים ואנחנו עוטפיםעטיפת מזון. שמור במקרר לכמה שעות. לפני ההגשה, לחתוך את רול לפרוסות. אתה יכול גם לשרת אותו על עלי חסה, מעוטר זיתים.
התיאבון!
