חטיף פשוט, מהיר ומקורישולחן יומיומי וחגיגי ימולא בפיתות. עם תמונה, מתכון הבישול יהיה מובן יותר עבורך, תוכלו לראות בבירור כמה יפה אתה יכול לארגן את המנה הזאת. בישול פיתות הוא הצמד. אנו מציגים מספר אפשרויות מעניינות.
השתמש בצלחת זו עלה של פיתות, פטריות(יבש או טרי), חמאה, שום, גבינה קשה ומוסה, מיונז, מלח. מבשלים עם פטריות טחונות. אם אתה משתמש אלה יבש, ולאחר מכן להשרות אותם במים חמים מלכתחילה. הם חייבים לעמוד 20 דקות. לאחר מכן לנקז ולרתיח את המוצר. לאחר מכן, דק קוצצים או טחון. חמאה צריך להיות נמס מעט כדי לערבב עם פטריות מהר יותר. זה צריך לשמש קצת - על 30-50 גרם, בהתאם למספר מנות. לסחוט את השום באמצעות לחץ שום או להשתמש בבלנדר. מוסיפים את המחית המתקבלת לפטריות. מלח, לשים פלפל. גבינה דקה באח. מערבבים עם מסה פטריות. מוסיפים מיונז לטעמך. לחם פיתות. שים את הטחון על זה מגלגל רול חזק. מכניסים למקרר זמן מה, ואז חותכים בקפידה לפרוסות.
פיתות לחם עם פורל או סלמון
מלית דגים נחשב אחד טעים ביותר.עבור צלחת זו אתה צריך גיליון של פיתה, דגים מומלחים. השתמש פורל, סלמון או אדום אחר שאתה אוהב. אתה גם צריך גבינה מעושנת שמנת (אתה יכול לקחת גבינה עם רכיבי דגים, למשל, עם חתיכות פורל), חמאה. אז, דברים לחם פיתה. מוציאים את השמן מהמקרר מראש. קל יותר לעבוד עם מוצר נמס. מורחים אותו בשכבה דקה מעל הפיתה. מגררים את הגבינה המעובדת על פומפיה ומניחים בעדינות על החמאה. מכניסים את הסלמון לחתיכות קטנות על גבינה. לעטוף את הפיתה חזק יותר. מכניסים למקרר. מגישים את הלחמניות על ידי הצבת אותם על עלי חסה.
מלית מלית פיתה
אתה יכול לעשות lavash לא רק נהדרמתאבן קר, אלא גם מנה עיקרית מלאה. ללא שם: בואו להפוך לחם פיתה ממולא בתנור. כדי לעשות זאת, קח את פיתות הפיתה (מנה את הסכום על סמך חישוב של גיליון אחד לאדם), בשר טחון (עדיף להשתמש בשר בקר בשילוב חזיר), גזר, עלי סלט, בצל, עגבניות, גבינה, מיונז, שום, ירקות. התחל לבשל את המנה על ידי צלייה בצל וגזר במחבת. ירקות צריך להיות קצוץ דק.
