איך לבשל במהירות עוגה עם תותים

עוגת תות הוא עדין, טעים ומזין. קינוח זה אידיאלי לארוחת בוקר דשנה, שממנה הילד לא יסרב.

פשטידת גבינת קוטג 'עם תותים: מתכון למנה מהירה ופשוטה

המצרכים הנדרשים לצורך הבדיקה:

• חמאה טרייה - 150 גרם;
• סוכר מגורען - 100 גרם;
• ביצים עוף גדול - 3 חתיכות;
• אפייה סודה עם חומץ תפוחים תפוחים - חצי כפית קטנה;
• אבקת אפייה - 2 כפות קינוח או שקית קטנה;
• קמח חיטה - 350 גרם.

תהליך ערבוב הבצק

עוגת תות הוא עשה על בסיספשוט ובמחיר סביר. כדי להכין את הבצק, אתה צריך לקחת 150 גרם חמאה רכה ונמס, להוסיף סוכר, 3 ביצים עוף גדול 2 כפות קינוח אבקת אפייה זה. כל המרכיבים צריכים להיות הקרקע עם מזלג, ולאחר מכן, בהדרגה לשפוך קמח חיטה, לערבב רך בסיס פלסטיק מהם. על מנת שהפאי תותח לעלות היטב ואופים בתנור, אתם גם צריכים להוסיף קצת סודה לאפייה, הרווה בחומץ תפוחים, לבצק. לאחר מכן, הבסיס חייב להיות מכוסה במכסה או עטוף בניילון נצמד, ולאחר מכן להמשיך הכנת מילוי ברי מתוק.

מרכיבים חיוניים למלית

• סוכר גרגירי - 150 גרם;
• ביצים עוף גדול - 3 חתיכות;
• גבינת קוטג 'שומנית עדינה - 600 גרם;
• סוכר וניל - 2 כפות קינוח;
• קרם 10% או 20% - 200 מיליליטר;
• עמילן תפוחי אדמה - 50 גרם;
• תותים טריים - ככל שהקינוח טעים ועסיסי יותר.

תהליך הכנת המילוי

יש ליצור פשטידת גבינת קוטג 'עם תותיםרק אחרי שהבצק וגם המלית מוכנים לחלוטין. מכיוון שהבסיס כבר היה מעורב, יש צורך בהכנה של מסת גושית מתוקה. לשם כך, הכניסו לקערה קטנה את כל 600 גרם גבינת הקוטג 'השומנית הדגנית, הוסיפו אליה סוכר, וניל, עמילן תפוחי אדמה וביצי עוף. יש לערבב את כל המוצרים בעזרת בלנדר ואז להמשיך להכנה ישירה של הקינוח.

תצורת עוגה פתוחה

טיפול בחום

יש לאפות פשטידת גבינת קוטג 'עם תותיםהתנור כחמישים דקות. לאחר מכן, יש להוציא את הקינוח, לקרר אותו באוויר קר ישירות על תבנית האפייה ואז לחתוך לריבועים קטנים, אותם יש להניח על קופסת עוגה יפהפייה ולהגיש עם ארוחת הבוקר עם תה חם וחזק.

Стоит особо отметить, что нарезать такой пирог זה אמור להיות בצורה קרה, מכיוון שהמיסה הבלתי מזוקקת מתפשטת די מהר על דף התנור, והקינוח לא מושך במיוחד.