שעועית ירוקה קפואה לעתים קרובות למדיהמשמש כיום בבישול. זה ניתן לרכוש בכל סופרמרקט, וזה זול למדי. בנוסף, תכונות מועילות של שעועית ירוקה טרייה קפואה ידועים לכולם: זה נמוך קלוריות, משפר ומהירויות את תהליך העיכול, משפר את זרימת הדם בשל התוכן הגבוה של ברזל, מפחית את רמות הסוכר, יש השפעה מרגיעה.
במשפחה שלי הם אוהבים את המזרחים החדיםמאכלים מקסיקניים, אז אני מבשלת לעתים קרובות את הבוריטו המקסיקני האהוב עלי עם שעועית. זה טעים להפליא. אתה יכול לבשל בוריטו רק חצי שעה. אם אתה לא יודע מה לבשל מן שעועית ירוקה, לנסות את זה. אתה לא תהיה מאוכזב, אני מבטיח לך.
מה אתה צריך בשביל זה:
הכנה
מחממים את הטורטיות במיקרוגל.בשלב זה קוצצים דק את הבצל והפלפל. ראשית יש לנקות מזרעים. יוצקים מים רותחים על השעועית והתירס למשך מספר שניות בלבד, כך שהם מפשירים ומתרככים מעט. פורסים את העגבנייה. שמים מחבת עם שמן זית על האש, מחממים אותה, ואז מוסיפים את הבצל, הפלפל, השום ומטגנים כמה דקות על אש בינונית. ואז מוסיפים את הכמון ומבשלים עוד דקה. שים תירס, שעועית, עגבניות במחבת ומערבב היטב. מוסיפים מעט קטשופ ומים. מבשלים על אש נמוכה כשלוש דקות.
מכניסים את התערובת החמה למרכז כל טורטייה, מפזרים כוסברה וגבינה מגוררת, יוצקים על יוגורט. הבוריטו מוגש חם לכל אדם במנות.
גם המאכל האהוב עלי הוא עוף, עליו אני מכין תוספת של שעועית ירוקה. זה קל גם לעשות, אבל התוצאה תעלה על כל הציפיות שלך!
לכן, בהתבסס על שני אנשים, אתה צריך:
הכנה
שוטפים ומייבשים את בשר העוף ביסודיות.מוזגים שמן למחבת גדולה ומעלים באש. כשהחמאה כבר חמה שמים עליה את העוף. מטגנים את הבשר משני הצדדים עד שהוא פריך זהוב. בזמן שהוא מטוגן חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומניחים אותו בעדינות סביב העוף. מטגנים כמה דקות.
קולפים את הפלפל הזנב מהזנב והזרעים ולִקצוֹץ. שעועית ירוקה קפואה נחתכת גם היא לכמה חלקים. מוסיפים פלפל ושעועית לבצל. מטגנים הכל במשך 5-7 דקות. קוצצים את השום דק או מעבירים דרך מכבש וגם מוסיפים לתבנית יחד עם מלח ותבלינים. מכסים את התבנית במכסה ומשהים כ -20 דקות תוך ערבוב מדי פעם.
המנה מוגשת חמה ומפזרים עשבי תיבול קצוצים. אפשר להגיש תפוחי אדמה צעירים מבושלים או ספגטי עם גבינה גם עם עוף ושעועית.
התיאבון!
