מאכלי ים הוא חלק חיוני של שלנודיאטה. הם מועילים יותר מבשר, הם אינם נחותים מלבם היקר של החתיכות והצלעות על פי הטעם והמגוון של מאכלים שניתן לבשל מהם.
טעם טוב ושרימפס
רוקדים ליד הכיריים
Итак, самое элементарное блюдо – варёные креветки.בישול אותם הוא בדיוק כמו פעמיים פעמיים: מופשר, שטף, נזרק לתוך מים רותחים מומלחים. קנו את הצבע כתום שרימפס, על פני השטח - הכל, לנקז את המים ולהגיש על השולחן. ואם אתה רוצה משהו יותר מעניין, לא בירה, אבל יין לבן קל או יבש למחצה שמפניה? כאן תוכלו להראות דמיון וכישרונות קולינריים. לדוגמה, זה מה ניתן לבשל שרימפס.
המתכון המקורי הוא שרימפס ברוטב שום.
כמה מרכיבים של המנה עשויים להיראותאקזוטי או בלתי נגיש, החלף אותם בבטחה ב"שלנו "הדומה. אנו נצטרך את הדברים הבאים: 1 כף. l שמן זית או שמן זרעי ענבים, מעט בצל קצוץ, 1 כף. l שום קצוץ או סחוט דק, שרימפס (כבר קלוף, חתיכות 25-30), 2 פרוסים לפרוסות קטנות של עגבניה בינונית, 100-150 גרם של יין לבן, רצוי יבש; חמאה - 4 כפות. כפות, תמיד בטמפרטורת החדר; מעט פטרוזיליה, לימון, מלח על כפית, פלפל שחור - לפי הטעם. וקילו פסטה גולמית.
הכל מוכן כך:שופכים שמן (זית או ענבים) לסיר כשהוא מחומם על אש בינונית, מוסיפים בצל ושום. בוחשים דקה תוך ערבוב. ואז מוסיפים את השרימפס ומבשלים אותם עד שהם כמעט מסתיימים (דקות 3-4). בשלב האחרון מוסיפים עגבניות, הכל מבושל עוד כמה דקות. היין המזג האחרון, אחרי דקה האש מכבה. לאחר מכן, סוחטים את מיץ הלימון ברוטב, מערבבים עם עשבי תיבול. הוסף מלח ופלפל לפי הטעם. מרתיחים פסטה, מערבבים עם חמאה, מוסיפים רוטב שרימפס ומגישים. טעים, לא? ודי קל. עם זאת, עם קשיים תמיד תוכלו למצוא מגוון מתכונים למנות שרימפס עם צילומים והוראות מפורטות.
כריכים בסגנון שרימפסבשר טחון, מרק שרימפס, סלטים שונים, שרימפס כבוש ומטוגן - אפשר להכין עוד הרבה אם רוצים! כולם יכולים לאכול אותם, מכיוון שיש מעט מאוד קלוריות בסרטנים, אך יתרונות רבים!
