/ / מנה טעימה - פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת

צלחת טעימה - פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת

היום נדבר על איך לבשלסרטנים עם פסטה. ישנן אפשרויות רבות. נתבונן איך לבשל פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת. זהו מאכל טעים מאוד, אשר צריך בבקשה כל חובב של פסטה ופירות ים.

כדי ליצור את יצירת מופת קולינרית, אתה לא צריךאין לך כישורים מיוחדים, אתה צריך דבר אחד - הרצון הזה. לבישול אתה צריך רק פסטה, שרימפס, שמנת, רסק עגבניות, וכמובן, תבלינים. כלומר, לא מעדנים מיוחדים, בנוסף למאכלי ים, לא.

פסטה עם שרימפס ברוטב שמנת

אנשים מבשלים מקרוני ו סרטנים בצורה שונה בדרכים שונותרוטב שמנת. חלקם מבשלים מאכלי ים בנפרד מפסטה, ולאחר מכן לשלב. יש מי מטגנים תחילה את השרימפס, ולאחר מכן מערבבים אותו עם הרוטב. זה לא חשוב מה השיטה לבשל, ​​הדבר העיקרי שיש לזכור הוא כי שרימפס לא אוהב חשיפה ארוכה לטמפרטורות גבוהות. ככל שאתה מבשל יותר, כך הופך בשר יותר. זמן בישול אידיאלי הוא בין שלוש לשבע דקות, בהתאם לגודל של פירות ים.

השלב הראשון הוא הכנה

עם הבחירה וההכנה של בעיות פסטה לאצריך להתרחש, אבל עם שרימפס צריך להתעסק. אם רכשת אותם במצב נקי, אז הדאגות יהיו פחות, אחרת תצטרך לנקות אותם, להסיר את הקליפה, את הסרט הפנימי בטנה וראש. לאחר תהליך זה, שרימפס חייב להיות שטף.

עכשיו אנחנו פונים לטיפול בחום.שים לב כי ישנם מקרים כאשר הסרט הפנימי ניתן להסיר רק לאחר רותחים את השרימפס. אם אתה מתכנן סרטני צלוי, אז לפני שאתה צריך לנצח אותם עם מים רותחים. לאחר אירוע כזה, שרימפס פשוטו כמשמעו "לצאת" של העור.

מקרוני עם שרימפס ברוטב שמנת

מה לבחור פסטה? במקרה זה, כולל דמיון. אתה יכול להשתמש הן ספגטי פסטה finfalle (קשתות).

לבישול אנו זקוקים:

  • 300 גרם שרימפס (מקולף);
  • 3 שיני שום;
  • פלפל שחור (קרקע);
  • בזיליקום;
  • 200 גרם שמנת (30% שומן תוכן);
  • 400 גרם פסטה;
  • מלח;
  • 50 גרם גבינה (רצוי להשתמש פרמזן);
  • 200 גרם עגבניות;
  • שמן (ירקות או שמנת).

תהליך הבישול

  1. קח את העגבניות, שטף אותן, חתך אותן לחתיכות גדולות. אם אתה משתמש דובדבן, אתה יכול לחתוך אותם לחצאים.
  2. מחממים את המחבת בחמאה, ואז מניחים את השרימפס. לאחר מכן להוסיף מלח ופלפל אותם. מטגנים את השרימפס במשך שלוש עד ארבע דקות, תוך ערבוב מתמיד.
    איך לבשל שרימפס עם פסטה - -
  3. מקלפים את השום, מעכים אותו במלט.לאחר מכן מוסיפים אותו ועגבניות לפני פרוסות כדי שרימפס. שלוש דקות אחרי זה, מוסיפים שמנת ריחן. ואז, ארבע דקות, להחזיק את המנה על האש, לא רותחים.
  4. ואז לבשל פסטה במים מומלחים.במשך כעשר דקות (לאחר רותחים). לאחר מכן, להפיץ את הפסטה על צלחת ושופכים את שרימפס על זה ברוטב שמנת. מפזרים גבינה מגוררת על גבי.

המלצות קולינריות שימושיות

  • Если хотите приготовить «правильную» пасту, то טוב יותר לקנות פסטה בחבילות, ולא לפי משקל. אחרי הכל, לפי העין אתה לא יכול להבין בדיוק איזה סוג של קמח הם עשויים. בנוסף, אריזות מציין כמה זמן לבשל פסטה. אגב, ספגטי אמיתי עדיף כדי undercook מאשר לעכל.
    פסטה שמנת שרימפס
  • Как определить свежие креветки?הם צריכים להיות בצל בהיר של הראש זנבות מסולסלים. שרימפס לא צריך יותר מדי קרח. אם יש לך לב דומה, עדיף לסרב לרכוש כזה.

מסקנה

עכשיו אתה יודע לבשלפסטה עם שרימפס ברוטב שמנת. נתנו לכם גם כמה עצות מעשיות שיעזרו לכם בתהליך יצירת יצירת מופת קולינרית זו עם פירות ים.

אהבתי:
0
הודעות פופולריות
התפתחות רוחנית
מזון
כן