היכולת לבשל בצד מנות טעימות - אופציונליבתוספת טבח מנוסה או טירון. במאמר זה אנחנו רוצים לספר לך איך לבשל אורז עם בצל וגזר במספר דרכים. אנו מקווים כי המתכונים שלנו יעזור לכם לקשט מאכלים טעימים בכל ארוחת צהריים וערב.
אורז בתנור עם ירקות
צלחת זו בצד יכול להיות מבושל לעתים קרובות מאוד, כיבכל פעם שאתה יכול לשנות את החומרים ולתת לו מראה מיוחד וטעם. לדוגמה, בהתאם לעונה, אתה יכול להוסיף פטריות (יער או Champignons), כרוב כבוש, ופלפל בולגרי. אז, איך לבשל אורז בתנור:
- שוטפים כוס אורז מתחת למים זורמים.
- לקלף, לקצוץ ומטגנים שני בצל בינוני בשמן צמחי. מוסיפים לגזר מגורר אחד וממשיכים לבשל עד שהירקות מזהיבים בצבע.
- דק קוצצים את הירקות הטריים עם סכין, קוצצים 200 גרם של כרוב טרי לתוך רצועות דקות.
- מרחים את תבנית אפייה עקשן עם שמן צמחי, במקום ירקות מוכן ודגנים בו, ואז לשפוך את המוצרים עם מים. מוסיפים מלח ומערבבים היטב.
- מכסים את התבנית במכסה ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 20 דקות.
תוספת זו תהיה תוספת נהדרת למנות דגים ובשר.
אורז עם גזר ובצל בסיר איטי
Приготовить рассыпчатый рис в духовке или на לא כל עקרת בית יכולה להתנודד. עבור הרוב משימה זו, להפך, קשה מדי. אבל להכין מנה צדדית טעימה, עסיסית ומתפוררת בעזרת כיריים איטיות זה יכול להיות פשוט מפתיע. קרא בעיון את ההוראות כיצד לבשל אורז עם בצל וגזר (מתכון):
- קלף וקוצץ בצל אחד.
- קלף וטגר גזר אחד.
- מטגנים את הירקות במחבת או בקערה עד שהצבע משתנה.
- שוטפים ריבוי כוסות אורז אחת עם מסננת מתחת למים זורמים.
- שים את החומרים המוכנים בקערה, מלא אותם בשתי כוסות מים רבות ומלח לפי הטעם.
- הכניסו את המכשיר למצב "אורז" לזמן ברירת המחדל.
כשהתוספת מוכנה, מגישים אותה יחד עם המנות העיקריות.
אורז במחבת
אתה בהחלט אוהב את הטעם של זה לא מורכבבישול תוספת, מכיוון שהיא מזכירה במקצת את הפילאף האהוב על כולם. אורז עם בצל וגזר מתגלה כרך, פירורי ומאוד מעורר תיאבון. איך מכינים תוספת עם מחבת:
- קוביות בצל לבן בינוני אחד.
- על פומפיה בינונית מגרדים גזר בינוני אחד.
- קולים את הירקות על אש בינונית, ואז הוסיפו להם כוס אחת של אורז שטוף.
- מערבבים את החומרים ואז מכסים אותם במים.
- הפחיתו את האש למינימום, סגרו את התבניתמכסה ומניחים בצד לעשר דקות. ואז הוסיפו מלח ותבלינים לפי טעמכם. מניחים את המכסה בחזרה על התבנית ומשאירים את האורז לבדו עד שהוא מבושל לחלוטין.
אורז מטוגן עם ירקות
מבשלים את זה טעים ומשביע טעיםתוספת לאהוביכם. מנה זו יכולה לשמש גם כמנה ראשונה אם, למשל, תחליט ללכת על צום או דיאטה. אורז עם בצל וגזר פשוט מאוד להכנה:
- ראשית, הרתיח את האורז.לשם כך שוטפים 150 גרם אורז מתחת למים קרים, מכניסים את הדגנים לסיר ויוצקים עליו 300 מ"ל מים. מוסיפים מלח, מביאים לרתיחה את תכולת הסיר ואז מנמיכים את האש ומבשלים את האורז במשך 20-30 דקות.
- בזמן שהגריסים מתבשלים, התמודד עם הגזר והבצל.יש לקלף אותם ולקצוץ אותם בעזרת סכין ומגרדת. עדיף שתחתוך את הירקות לקוביות קטנות. במקרה זה, המנה המוגמרת תרכוש טעם מיוחד ומראה אטרקטיבי.
- מחממים מחבת, מוזגים לתוכה מעט שמן צמחי ומטגנים בה את הגזר, ואז את הבצל.
- העבירו אורז מבושל למחבת עם ירקות, הוסיפו פלפל גרוס וטגנו הכל יחד מספר דקות.
כשהקישוט בצבע גזר מכבים את האש ומסירים את התבנית מהכיריים.
נשמח אם תזדקק למתכוני אורז עםירקות שאספנו עבורכם במאמר זה. לכל אחת מהתוספות הללו יש מאפיינים וטעם משלה. עם זאת, כל אחד מהם משתלב היטב עם בשר, דגים, עופות, ויכול לשמש גם כמנה עצמאית.
