היום נדבר על אופן ההכנה של סלט מומלח מלוח בשכבות.
לצורך הכנה זה יידרש:
• שלוש מאות גרם פילה סלמון;
• מאתיים גרם גבינה קשה;
• ארבע ביצים;
• ירקות שמיר ובצל;
• חצי לימון;
מיונז.
1. יש לחתוך סלמון לחתיכות או קוביות קטנות.
2. סוחטים את המיץ מחצי לימון ומפזרים עליו את פילה הדגים.
3. מרתיחים את הביצים, חופשיות מהקליפה וחותכים לקוביות קטנות.
4. מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה, קוצצים דק את הירוקים.
חָמֵשׁ.להניח את החומרים בשכבות על צלחת הגשה. הביצה מגיעה ראשונה, מלמעלה היא מרוחה במיונז. השכבה השנייה היא סלמון. מרוח גם בשכבה דקה של מיונז. השכבה השלישית היא שמיר ובצל. ואז הוא גם נמרח עם מיונז. ואז מגיעה השכבה האחרונה - מגבינה מגוררת.
6.באופן אידיאלי, במקום מיונז כדאי להשתמש במנה חמוצה שמנה. אם תרצו, מקשטים בצבעי ירק ומפזרים כמות קטנה של אפונה משומרת ירוקה. לאחר הסלט של הסלט ניתן לאכול אותו.
עכשיו בוא נראה איך עוד אתה יכול לבשל סלט סלמון.
לבישול אתה צריך:
• שני דיונונים קטנים;
• שלוש מאות גרם שרימפס קלופים;
• מאה וחמישים גרם סלמון מעט מלוח;
• שמונים גרם קוויאר אדום;
• מאה וחמישים גרם גבינה;
• שתי עגבניות;
• מיונז;
• ירקות.
1. מרתיחים שרימפס ודיונונים בסיר עמוק לא יותר מעשר דקות. ואז מצננים וחותכים לחתיכות קטנות.
2. חותכים את העגבניות בחצי עיגול.
3. גבינה מגוררת על פומפיה עדינה. את הסלט הסלמון הטעים הזה ניתן לשכבה או לכל מרכיביה לערבב יחד. המנה לא תחמיר. אנו נעשה את זה בשכבות.
4.ראשית, מניחים שכבה של דיונון על צלחת עם תחתית שטוחה. ואז מגיעה השכבה השנייה - משרימפס, השלישית - מסלמון, הרביעית - עגבניות, החמישית - מגבינה, שומנה כולם במיונז. זהו, סלט הסלמון מוכן בשכבות. מקשטים את המנה המוגמרת בקוויאר אדום ושתי ירוק.
בחנו כמה אפשרויות כיצד להכין סלט סלמון מלוח בשכבות. בואו נתאר אחת נוספת בפירוט.
לצורך הכנה זה יידרש:
• חצי קילוגרם של סלמון משומר מעט מלוח;
• שבע חתיכות תפוחי אדמה;
• שלוש מלפפונים;
• שלוש חתיכות של ביצי שליו;
• מיונז;
• ירקות (אופציונלי).
כפי שאתה יכול לראות, סלט סלמון הוא מאודקל להכנה, כך שזה לא לוקח הרבה זמן, אך יחד עם זאת הוא מכיל חומרים שימושיים רבים הדרושים לגוף. בואו נבחן דרך אחרת לבשל מנה כזו.
לבישול עליכם לקחת:
• עגבניה אחת;
• מאתיים גרם סלמון;
• שומשום;
• שלוש מאות גרם שרימפס;
• מאה גרם גבינה;
• שלוש ביצי עוף;
• שני מלפפונים כבושים;
• ראש בצל אחד;
• ירקות של בצל;
מיונז.
בישול ייקח לא יותר משלושים דקות.
1. לשם כך, הרתיח את השרימפס והביצים במי מלח, ואז צנן אותם וחתוך אותם לחתיכות.
2. ניתן לטחון ביצים וגבינות בעזרת פומפיה גסה.
3. קוצצים את המלפפונים יחד עם הבצל.לאחר שהשרימפס התקררו, הם קלפו ונשארו על כנם. למי שלא אוהב מוצרים גדולים בסלט, אתה יכול לחתוך אותו, אבל לא מאוד דק. כשמרכיבים את החומרים, צריך לחלק אותם על צלוחית כוכב ים שטוחה.
4. כל השכבות נמרחות במיונז לפי סדר זה: ביצים, בצל, סלמון, עגבניות, מלפפונים כבושים, שרימפס, גבינה, עשבי תיבול. מפזרים שומשום מעל.
5. לאחר מכן, יש לחתוך את הסלמון שנותר לצלחות רחבות שטוחות ולהדביק את צורת הסלט. תקבל כוכב ים יפה.
כדי להכין סלט סלמון כזה תצטרך:
• ארבע מאות גרם סלמון;
• שבע ביצים;
• מאתיים גרם גבינה קשה;
• מיונז;
• שמיר.
להכנת סלט סלמון כזה, זה ייקח לא יותר מ -20 דקות.
לבישול אתה צריך:
• 200 גרם סלמון;
• שני ראשי בצל;
• מאתיים גרם שמפיניון
• ארבע ביצים;
• מאתיים גרם גבינה;
מיונז.
1. ראשית עליכם להכין מחבת עם שמן צמחי חם. חותכים פטריות ובצל טריות לריבועים קטנים, מטגנים אותן בנפרד זו מזו.
2. מרתיחים את הביצים, מצננים וחותכים.
3. מרתיחים וחותכים את הסלמון.
4. להניח מוצרים בשכבות.ראשית, סלמון, אחר כך בצל מטוגן, פטריות מטוגנות וכמובן ביצים. כל השכבות מצופות במיונז. סלט סלמון עליון מעוטר בעשבי תיבול וגבינה מגורדת. תנו למנה לעמוד כרבע שעה לפני השימוש (זה הכרחי להשריה).
כדי להכין סלט כזה מסלמון מבושל בשכבות, תצטרך:
• חמישים גרם אורז;
• ראש בצל;
• מיונז;
• שתי ביצים;
• מאה גרם סלמון.
עכשיו אתה יודע להכין סלט סלמון בשכבות. בחנו את השיטות להכנת מנה כזו. אנו מקווים שאהבתם גרסה כלשהי של הסלט.
