משפחות רבות על שולחן החג ניתן למצואסלט "הרינג תחת מעיל פרווה", אבל לא משנה כמה טעים זה צלחת, אנשים רבים רוצים לנסות משהו חדש. סלמון מתחת למעיל פרווה הוא אופציה מצוינת. כתוצאה מכך, האוכל הרגיל יהיה שונה לחלוטין, ואתה תוכל להפתיע את הבית שלך עם צלחת חדשה.
למנה זו עליכם לרכושכמה מרכיבים. הדבר החשוב ביותר בסלט זה הוא סלמון מלוח קל, תצטרך אותו כ -300 גרם. בנוסף אליו, קח 2 בצלים קטנים, מספר זהה של ביצים וגזר אחד גדול. הרתיחו גם 2 סלקים וכמות זהה של תפוחי אדמה. לצורך ההלבשה תזדקקו לכ- 200 גרם מיונז ולקישוט הסלט - עשבי תיבול.
אז, סלמון תחת מעיל פרווה, מתכון. סלט מבושל בקלות ובמהירות:
פרשנות נוספת לסלט מסורתי,אשר ימשוך רבים. למנה זו קחו כ -300 גר 'סלמון מעושן, עדיף לקנות פרוסות מיד. תצטרך גם 4 תפוחי אדמה ובאותה כמות של גזר, ו 6 מלפפונים מלוחים נוספים ובאותה מספר ביצים. לצורך ההלבשה קח מיונז בכדי להפוך את הסלט ליותר פיקנטי, הוסף לו מעט שום. לקישוט, קחו כמה זרדים של פטרוזיליה ושמיר.
Выкладывать салат «Семга под шубой» нужно слоями כך: ראשית מגיע הדג, פרוס, ואז תפוחי האדמה, קצוצים על פומפיה גסה ומשומנים במיונז ועשבי תיבול. השכבה הבאה היא מחצית המלפפונים, חתוכים לקוביות קטנות, ואז הביצים נמעכות על פומפיה גסה. אל תשכח לשמן אותם במיונז ועשבי תיבול. עכשיו הניחו 2 גזר, קצוצים על פומפיה גסה, ואז תפוחי אדמה, מגוררים על פומפיה גסה ושאר המלפפונים. בסוף יש גזר ומיונז. כדי לתת לסלמון מתחת למעיל פרווה להיספג, יש להקפיא אותו בקירור למשך 6 שעות. מקשטים את המנה כרצונכם.
בשביל המנה הטעימה להפליא הזו, אתם צריכים לקחתהמרכיבים הבאים: כ -1.5 ק"ג דגים, 1 ק"ג קישואים, כמה בצלים, 3 גזרים וכמות עגבניות זהה, וכן ראש כרובית אחד. כדי להוסיף גרידה השתמש במלח ותבלינים ושמן צמחי.
אם אתה מצפה להרבה אנשים לארוחת ערב, אתה יכולקל להגדיל את כמות המרכיבים. יש לחתוך את הדג למנות ולשים עליו תבנית, אותה יש לשמן מראש בשמן צמחי. ממליחים את הסלמון ומוסיפים תבלינים. שים את הירקות חתוכים לעיגולים וכרוב מחולק לתפרחות על הדג. הם גם צריכים להיות מומלחים ומתובלים. את הדג יש להכניס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50 דקות. מקשטים את הדג המוגמר בעשבי תיבול ומפזרים מיץ לימון.
זו מנה נפלאה שתוכלו להכין לארוחת ערב.לקרוביהם הקרובים, כמו גם לשרת לשולחן החגיגי לכל אירוע. בשל העובדה שהדג מבושל בתנור ועם ירקות, המנה מתגלה כתזונתית וטעימה מאוד.
