סלטים הם מסורתיים ואהובים על ידי רביםצלחות. אבל רק הזמן חלף כשהאוליבייה הרגילה ו"הרינג מתחת למעיל פרווה" עמדו על השולחן החגיגי. כיום, צריך להיות מנות מעולה ומקורי, למשל, סלט עם עוף שזיפים מיובשים, אשר יכול להיות מגוון באמצעות בשר או הודו.
Главным является то, чтобы правильно отварить בשר כדי לעשות זאת, לזרוק בצל מים רותחים, אפונה, גזר קלופים. ואז הבשר נשלח לשם, מביאים לרתיחה, הקצף מוסר והאש מצטמצמת.
סלט עם עוף ושזיפים "מקוריים". השד צריך להיות מבושל, כרגיל, מגניב ולהרים אותו ברצועות דקות, לזרוק אותו על צלחת יפה. עכשיו על הדף, מלפפון טרי מלפפון טרי, למרוח עם מיונז. השכבה הבאה היא גבינה מגוררת ומיונז. הבא אתה צריך לשפוך שכבה של אגוזי מלך קצוצים, ולאחר מכן להחיל רשת של מיונז. על פני השטח פרושים שזיפים קצוצים ספוגים.
סלט עם עוף ושזיפים "פאף". Нужно отварить куриную грудку, остудить ее и לחתוך לקוביות. לעשות את אותו הדבר עם תפוח קלופים ואננס טרי. Prune להשרות לחתוך לתוך אלה קטנים יותר. עכשיו אנחנו מתחילים לשים את המנה בשכבות: חזה - אננס - מיונז - תפוחים - מיונז - שזיפים מיובשים. הגרסה השנייה של מנה זו היא כי כל הרכיבים של סלט הם פשוט מעורב וממוקמים בקערה סלט יפה.
סלט עם עוף שזיפים "קלאסי" готовится очень быстро и просто.פילה ציפור צריך להיות מבושל, מקורר לחתוך לרצועות. שזיפים מיובשים צריכים להיות כמו עוף. הוא ספוג וחותך למעגלים. השום מועך ומוסיף לסלט. תערובת שלמה היא מעורבת, זרועים מיץ לימון ומיונז הוא הוסיף. מתברר צלחת פשוטה מאוד טעים.
כמרכיב בשר יכול להיות כל מוצר - בקר, חזיר, הודו, כבש ועוד.
יכול להציע "סלט עם בשר ושזיפים מיובשים", שבו אתה יכול להשתמש בכל בשר.אתה צריך לקצוץ את הבצל לחצאי טבעות דקות, וגם לעשות עם פטריות. עכשיו תצטרכו לטגן הכל בכמות קטנה של שמן. בשלב זה, יש להרתיח את הבשר, ואז יש לקרר אותו ולמרוט אותו עם הידיים בקש קטן. חותכים גם שזיפים מיובשים וסחוטים לקשיות. גבינה קשה צריכה להיות מגוררת גס. אפשר להוסיף לתערובת גרעיני אגוז מרוסקים. הסלט מעורבב עם מיונז ומקופל לטארטלטים בודדים.
סלט עם שזיפי בקר ושום готовится слоями.השכבה הראשונה היא סלק מגורד גס, משומן במיונז. השכבה השנייה היא ביצים מגורדות גס ומיונז. השכבה השלישית היא חתיכות בשר בקר קצוץ. השכבה הבאה היא מסת גבינה ושום עם מיונז. השכבה החמישית היא שזיפים מיובשים וגרעיני אגוז מרוסקים. סלט חייב בהכרח לעמוד במקרר כדי להשרות.
סלט עם בקר ושזיפים מיובשים "לבבי" ניתן לעשות במנות או בשכבות.במקרה הראשון, כל הרכיבים פשוט חייבים להיות מעורבים. בשני, נדרש רצף מסוים של שכבות. השכבה הראשונה היא קוביות של בשר בקר מבושל, עליהן מורחים רשת מיונז. השכבה השנייה היא בצל זרוע חומץ. השלישי הוא לגרר גס ביצי עוף ומיונז. הרביעי הוא שזיפים מיונז ומיונז, קצוצים לחתיכות קטנות. חמישית - חתיכות קטנות של עוף מעושן עם רשת מיונז. השכבה השישית צריכה להיות תפוח גס (רצוי חמוץ) מגורר - מיונז - גבינה מגוררת - שוב מיונז. השכבה העליונה צריכה להיות גרעיני אגוזים מרוסקים. לפני הגשת הסלט לשולחן, הקפידו לשמור אותו במקרר למשך מספר שעות לפחות.
התיאבון!
