סופגניות הן מאפים אמריקאים קלאסיים.מתכונים לבצק ותוספות יכולים להיות שונים לחלוטין: עם ריבה, שוקולד, אגוזים, שמנת, צימוקים ופירות יבשים אחרים. איזה מהם תבחר תלוי רק על הטעם שלך. עכשיו אני מזמין אתכם לבשל סופגניות מקוריות, רכות וקלות.
לבישול אנו זקוקים:
בישול סופגניות
ביצים לפרוץ לתוך קערה עמוקה באמצעות מיקסראו לדפוק באופן ידני קצף עבה, ולאחר מכן להוסיף סוכר, כפית של שמנת חמוצה וניל או מהות. גבינת קוטג 'מילאה את המילוי. אמנם אפשר לקחת המונית מוכן עם פירות יבשים, אפייה כזה יהיה טעם עוד יותר במכרז. לאחר מכן, להוסיף אבקת אפייה ושלוש כפיות של חומץ סודה חומץ.
ביצים מוכות מראש עם תוספת סוכרכדי גבינת קוטג '. מנפים קמח ויוצקים לתערובת שלנו. ואז ללוש את הבצק רך (בלי גושים). שים לב שזה לא צריך להיות נוזלי או עבה. עדיף להוסיף קמח בהדרגה להסתכל על עקביות, אם יש צורך, להוסיף פחות או יותר מזה שצוין במתכון, כי הסכום עשוי לסמוך על מגוון. אם אתה רוצה לגוון סופגניות גבינת קוטג 'ולתת להם טעמים חדשים, אז אתה יכול לשים כמות קטנה של אבקת קקאו או שוקולד מומס בבצק. לאחר מכן לערבב היטב. לאחר מכן, הבדיקה צריכה להינתן קצת זמן כדי להחדיר (כ 15 עד 20 דקות). סופגניות קרד יכול להיות מוכן בצורה הרגילה רגיל, כמו בייגל, או בביצים. האפשרות הראשונה היא נוחה יותר ליצור עם עזרה של אביזרים למטבח מיוחד, עבור השני - קטן, שווה בערך בגודל "כדורים" עשויים הבצק סיים.
