כל הילדים אוהבים ממתקים, עוגיות ועודממתקים פופולרי במיוחד בקרב ארצנו הקטן הם הספוג ברני דובי. המתכון לחנות יוצג בפרסום של היום.
מתכון זה נחשב בסיסי.על בסיס זה, אתה יכול לבשל ביסקוויטים עם סתימות שונות. הוספת ונילין, קקאו או חלב מרוכז להרכב של לטפל, תקבל קינוח חדש לחלוטין. לפני שתתחיל ללוש בצק, הקפד לבדוק אם ארון המטבח שלך מכיל את כל המוצרים הדרושים. הפעם תצטרך:
בכדי שתקבלו דוב בארני טעים, שהמתכון שלו מפורט בפרסום זה, עליכם להשתמש רק במוצרים טריים ואיכותיים.
ביצי עוף גולמיות נשלחות לקערה מלאה בחמאה מומסת ונערבבות היטב. חלב מוזגים למסה המתקבלת ומקציפים אותו שוב בקצף.
בקערה נפרדת הם מחוברים מראשמנופה קמח חיטה, סוכר מגורען ואבקת אפייה. כדי להפוך את הדוב "בארני", המתכון אליו תלמדו כרגע, לארומטי יותר, תוכלו להוסיף ונילין למרכיבים בתפזורת. את התערובת שנוצרת מכניסים בעדינות לקערת ביצים וחמאה ומקציפים בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. הבצק המוגמר לא אמור להיות סמיך מדי. במראה זה הוא ייראה כמו שמנת חמוצה או קפיר.
את הבצק שנוצר יוצקים לתבניות ונשלח לתנור. דובי "בארני" נאפים, שאת המתכון הביתי ניתן לראות מעט גבוה יותר, בתנור שחומם מראש למאתיים מעלות. לאחר כעשרים דקות מוציאים אותם מהתנור, מקוררים ורק אז מוציאים אותם מהתבניות. אחרת, הקינוח החם עלול להישבר למספר חלקים.
מתכון דוב "בארני" שיוגש עבורויתר על כן, מתברר שהוא עדין וארומטי במיוחד. ביסקוויט זה בשום אופן לא נחות מהמקבילה בחנות, ובניגוד לזה האחרון, הוא אינו מכיל תוספים מזיקים. לפני שתתחיל לעבוד עם הבצק, גש לחנות אחר כל המוצרים הדרושים. במקרה זה, אתה צריך להיות בהישג יד:
ממספר הרכיבים שצוין, מתקבלות שש דובים גדולים או שתים עשרה.
להכין מתכון של דובי בארני אפוי עםאת התצלום שלו ניתן לראות בפרסום היום, ילדכם אהב את זה, עליכם להשתמש רק במוצרים טריים ואיכותיים. חשוב גם להקפיד על יחס המרכיבים המומלץ.
בקערה עמוקה נקייה, שלבו עוף גולמיביצים וחמאה מומסת מראש. כל זה מעורבב היטב עד לקבלת מרקם חלק. ככלל, מטרפה רגילה משמשת למטרות אלה.
חלב נשפך לכלים עם התערובת שהתקבלה ואט אט מוסיפים קמח חיטה מנופה. ואז אבקת אפייה וסוכר חום נשלחים לשם ומערבבים היטב. כתוצאה מכך כדאי לסיים בצק דק למדי שנראה כמו זה שממנו מכינים לביבות.
מאז הדוב "בארני", שהמתכון שלונחשב במאמר זה, יהיה עם מילוי בננה, עליך להתחיל בהכנת הפרי. מקולפים אותו, חותכים אותו לחתיכות קטנות, שמים אותו בקערה נפרדת ונלוש ביסודיות במזלג רגיל.
יוצקים לתבניות סיליקון מוכנותחמאה. הניחו כפית בננה מרוסקת באמצע כל אחת מהן. לאחר מכן, הטפסים המלאים נשלחים לתנור, מחוממים למאתיים מעלות. לאחר כחמש עשרה דקות הם מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. רק אחר כך הדובים המצוננים מוציאים מהתבניות ומגישים לשולחן. כדי להפוך את הקינוח הביתי לארומטי יותר, מוסיפים לבצק ונילין.
