עם תחילת הקיץ, כל המארחת הפעילה שלנומדינות להתחיל להכין מעדנים שונים יער יער גרגרים. אם אין לך ניסיון בעסק הזה, הקפד לקרוא את המאמר שלנו, שבו אנו אגיד לך איך לאפות פאי פטל בתנור איטי.
עוגה על קפיר עם פטל
אם אתה בעל מאושרMultivarki, אז כנראה במשך זמן רב נפגשו עם היתרונות שלה. אפייה זה הופך טעים, ובישול זה תענוג. כדי לאפות עוגה על קפיר עם פטל בתנור איטי, תצטרך:
- מקציפים במהירות גבוהה שתי ביצים כוס אחת של סוכר עם מערבל.
- ואז מוסיפים להם 200 מ"ל של קפיר וסודה קטנה.
- מנפים לתוך הקערה שתי כוסות קמח ומערבבים את כל המוצרים ביסודיות.
- יוצקים את הבצק לתוך קערה מרובת בחמאה מרובת, על גבי זה בזהירות לשים 250 גרם של תערובת ברי או אחד פטל.
- מבשלים את העוגה במצב "אפייה" למשך שעה.
לאחר האות, להסיר את הפחית מן הקערה, מפזרים אותו אבקת סוכר ומגישים אותו לשולחן.
עוגה עם גבינת קוטג 'ופטל בתנור איטי
עוגות גרד עם מילוי פירות יער לא רק טעימים, אלא גם יפים. כדי לוודא זאת נסה להכין פשטידת פטל בסיר איטי:
- לבדיקה מערבבים שלוש רב-כוסות קמח מנופה עם שקית אבקת אפייה, 120 גרם חמאה רכה, ביצה אחת ושלוש כפות סוכר.
- ללוש את הבצק, לשים אותו בכלי מתאים, לכסות בנייר כסף ולהכניס למקרר לחצי שעה.
- להכנת המלית שמים 400 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם שמנת חמוצה, 100 גרם סוכר, ונילין לפי הטעם ושתי ביצים בקערה. טורפים את כל החומרים בעזרת מערבל.
- משמנים קערית מולטי-קוקרים בחמאהלשים בצק מגולגל לתוכו בגודל הרצוי. יישר את הצדדים עם הידיים והכניס את קרם הגלידה פנימה. מקשטים את חלקה העליון של העוגה בפירות יער טריים או מופשרים (וסחוטים מעודף מיץ).
אופים קינוח למשך שעה, הגדר את הכיריים האטיות במצב "אפייה". מצננים את העוגה המוגמרת בקערה ואז מוציאים אותה ומגישים אותה עם תה או משקאות אחרים.
פשטידת פטל בכיריים האטיות של רדמונד
לא תטעו אם תבחרו לעצמכם את הקינוח הטעים הזה. הפעם נבשל את זה בסיר לחץ-רב-סיבי של רדמונד. המתכון הוא כדלקמן:
- ממיסים 100 גרם שוקולד מריר ומאה גרם חמאה באמבט מים.
- טורפים שתי ביצים עם וניל וחצי כוס סוכר.
- שלבו את שתי התערובות, הוסיפו להן אבקת אפיה ומאה גרם קמח מנופה. מערבבים אוכל בעזרת מערבל או ביד.
- למלית מערבבים 250 גרם גבינת קוטג ', ביצה אחת, חצי כוס סוכר.
- יש לשמן את הקערה בחמאה, לשפוך לתוכה את מחצית מבצק השוקולד, ואז לשים את השמנת, ולשפוך את שארית הבצק על גבי. מקשטים את המשטח בפירות יער טריים.
מבשלים את העוגה במשך 80 דקות, וכאשר האות נשמע, תנו לה לשכב בפנים מתחת למכסה סגור למשך 15 דקות.
עוגת גבינת חול במילוי שמנת חמוצה
הפתיע את יקיריך על ידי הכנת הקינוח הנהדר הזה לתה. איך לאפות פשטידת פטל טעימה? המתכון בכיריים איטיות הוא כדלקמן:
- בקערה עמוקה שמים 100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר ו -140 גרם סוכר. ערבוב.
- מוסיפים ביצה אחת, ונילין לפי הטעם ו -200 גרם גבינת קוטג '.
- מנפים שתי כוסות קמח חיטה ולידו תחילה את המסה במזלג, ואז עם הידיים.
- מגלגלים את הבצק המוגמר לכדור, מכניסים לשקית ומכניסים למקרר לחצי שעה.
- למלית, קח 300 גרם פטל טרי או קפוא, עבד אותו ובמידת הצורך, נותן למיץ העודף להתנקז.
- מקציפים בעזרת בלנדר שתי ביצים וחצי כוס סוכר. הוסף לתערובת כוס שמנת חמוצה, שתי כפות עמילן תפוחי אדמה ומעט ונילין.
- מוציאים את הבצק מהמקרר, שמים אותו על השולחןומגלגלים לשכבה בעובי 0.7 ס"מ. הכניסו את היצירה לקערה מולטי-קוקר, משומנת מראש. מפלסים את הבצק, יוצרים צדדים עם הידיים.
- בתחתית, מניחים שכבה של פטל, מפזרים עליה קמח ואז מניחים בזהירות את מילוי השמנת החמוצה.
Готовьте пирог один час в режиме «Выпечка» и не מהרו להוציא אותו לאחר שנשמע האות. אפשר לפינוק העתידי לעמוד מתחת למכסה כרבע שעה, ואז הסר אותו בעזרת קערת דוד כפול. מגישים עוגה עם תה או חלב חם.
עוגת קצרה עם פטל ותפוחים
בחלק זה אנו רוצים לספר כיצד לבשל עוגת לחם קצרה טעימה וריחנית עם פטל. המתכון בסרט רב-לוקים הוא די פשוט:
- מועכים 150 גרם חמאה בסכין בכלי עמוק.
- מנפים שם כוס וחצי קמח וטוחנים בעזרת הידיים עד לקבלת פירור הומוגני.
- הוסף לקערה כוס אחת של סוכר, מעט מים נקיים ושליש כפית סודה.
- ללוש את הבצק, ליצור ממנו כדור ולתת לו לנוח זמן מה.
- למלית, קחו תפוח אחד גדול, קילפו אותו, הסירו את הליבה וחתכו לפרוסות דקות. שוטפים 100 גרם פטל טרי תחת מים זורמים וממיינים.
- מרדדים את שארית הבצק ומכניסים לקערית המולטי קוקר, אותה יש לשמן מראש עם שמן צמחי. יישר את הצדדים עם הידיים והמשך לפרוש את המלית.
- מפזרים את תחתית העוגה בסוכר, ואז מניחים שכבה של פטל, שכבה של תפוחים ומפזרים את המלית עם סוכר. אם תרצו תוכלו לפזר את העוגה באגוזים קצוצים או שלמים.
מבשלים את הפינוק כ- 40 דקות ומגישים אותו חם לשולחן.
מסקנה
ניתן לבשל פשטידה עם פטל בסיר איטי אפילו על ידי טבח מתחיל. לכן אל תפחדו להתנסות ולאפות פינוקים מתוקים לפי מתכונים חדשים.
