כולנו יודעים כי ארוחת הבוקר היא הכי הרבהארוחה חשובה, זה צריך להיות טעים, מזין, לתת לנו אנרגיה. ארוחת הבוקר שונה עבור כולם, מישהו פשוט שותה קפה, מישהו אוכל דייסת חלב. ועם מה אתה מקשר את ארוחת הבוקר? קרוב לוודאי שהרוב יאמר: "עם חביתה". אבל האמת, אפילו suvenok עצלן ביותר יכול במהירות לבשל את זה צלחת טעימה - חביתה עם נקניק או בייקון. ואתה יודע הכל על חביתות?
עכשיו אתה עומד מאחורי התנור ומכין את החביתה בבוקרעם נקניק או בייקון. האם יש לך מחשבות על המקום שממנו באה המנה הזאת, מי המציא אותה ואיזו ארץ היא המולדת של החביתה? אבוי, אבל שמו של האיש הגדול הזה אינו ידוע, ואפילו המולדת של החביתה בקושי יכולה להיקרא ארץ מסוימת.
מנה של ביצים מוכתמות וחלב היתה ידועההרומאים הקדומים. אבל לומר שהם הגיעו עם מתכון, אף אחד לא. אחרי הכל, עצם המילה "חביתה" ממוצא צרפתי. אולי הצרפתים רואים את החביתה להיות המאכל הלאומי שלהם, שכן כמעט כל המסעדות במדינה יש כמה סוגים של חביתה בתפריט. בנוסף, כל שף המכבד את עצמו פשוט חייב להיות מסוגל לבשל אותו.
ואכן, בכל מדינות אירופה ישההיסטוריה של הופעתה של חביתה. לדוגמה, בגרמניה יש אגדה לפיה מלך גרמני במהלך הציד איבד את דרכו ביער והיה רעב. הוא הלך לשאול את האנשים המסכנים לאוכל. ואז אחד מהם הכה ביצה וטיגן אותם. מנה זו באמת מרוצה המלך. אז חביתה הפך פופולרי ברחבי אירופה.
בכל מדינה הוא מוכן בדרכים שונות:הסינים והיפנים מוסיפים אורז ובצל, האיטלקים מעדיפים להוסיף סוגים שונים של גבינה, בספרד ביצים להוסיף שום ותפוחי אדמה. באופן כללי, אין אגדה מדויקת, כמו שאומרים: כמה אנשים, כל כך הרבה דעות.
המתכון הקלאסי לחביתות מבוסס על שנייםמרכיבים: ביצים וחלב. זה כל התועלת שטמונה בהם. ביציות עצמן מועילות מאוד, הן מכילות חומצות אמינו וויטמינים חשובים רבים לגוף האדם. הנה רק כמה מהם.
לדוגמא, ביצים מכילות ויטמין A, אשרהוא נוגד חמצון מצוין. ויטמין B המחזק את מערכת החיסון ומזרז את חילוף החומרים. ויטמין D הוא אויב לנגיפים, חיידקים וזיהומים. ויטמין E מחזק את דפנות כלי הדם, מונע הזדקנות. כמו כן בביצים נמצא ברזל, נחושת, זרחן ואלמנטים חשובים אחרים.
כדי להכין את המנה הפשוטה ביותר לארוחת הבוקר - חביתה עם נקניק, תצטרכו:
כדי לבשל חביתה טעימה עם נקניק וגבינה, עדיף להשתמש רק במוצרים טריים ואיכותיים. רק לאחר מכן יתגלה המנה כשימושית ביותר.
מכינים חביתה עם נקניק כזה:
אנו מקווים שתיהנו מהחביתה שלנו עם נקניק, המתכון שלו תוכלו לשנות בעצמכם על ידי הוספת משהו, כמו בשר, בייקון ועגבנייה.
התיאבון!
