ריבת דלעת עם משמשים מיובשים מתקבלת לא רקטעים ומתוק, אך גם טוב לבריאות. אחרי הכל, המוצרים המוצגים משפיעים היטב על תפקוד מערכת העיכול, והם מכילים גם כמות גדולה של יסודות קורט וויטמינים.
מוצרים נדרשים:
יש לעשות ריבת דלעת עם משמשים מיובשיםעונת הסתיו. אחרי הכל, בתקופה זו של השנה מבשילים את כל הירקות הנחוצים במיטות. לפיכך, עליכם לקחת דלעת קטנה, לשטוף אותה היטב במים חמים ואז לקלף אותה מקליפה קשה וזרעים. בשלב הבא, יש לקצוץ את הירק לקוביות עם צדדים של 0.5-1 סנטימטר.
ריבת דלעת עם משמשים מיובשים מתקבלת עם קטןחמיצות, אם לקינוח כזה לקנות מגוון פירות יבשים צהובים "לימון". יש למיין אותו, לנקות אותו מאזורים רקובים ואז להכניס אותו לקערת מתכת ולחלוף במים רותחים. הליך כזה לא רק ירכך את המוצר, אלא גם ישלול ממנו את כל הלכלוך הדבק.
לאחר שטיפת המשמשים המיובשים, יש לקצוץ אותה לקוביות קטנות ולשפוך לדלעת שעובדה בעבר.
יש להכין ריבת דלעת עם משמשים מיובשיםבשלבים. לשם כך יש להבעיר את המסה המתוקה של הירקות והפירות היבשים, ואז, תוך ערבוב מתמיד, להביא לרתיחה. בשלב הבא עליכם להוציא את הקינוח מתנור הגז, לכסות בעיתון ולקרר בטמפרטורת החדר. לאחר 3-4 שעות יש לחזור על התהליך שוב. וכן הלאה עד שהדלעת רכה לחלוטין (3-4 פעמים).
ניתן לצרוך ריבה מירקות ופירות יבשיםמיד לאחר הטיפול בחום. ראוי לציין כי קינוח כזה לא צריך להיות מוגש רק יחד עם תה חם, אלא גם לאפות ממנו פשטידות טעימות ומרהיבות.
