פעם, שעועית נחשבה לאוכלהעניים. היום המצב השתנה באופן קיצוני. מתברר שעועית שעועית יש כמות עצומה של חלבון, אשר חשוב מאוד עבור הגוף שלנו, ובכל זאת יש לו ויטמינים רבים וחומרים שימושיים אחרים. שעועית נקראים ירקות "בשר". על בסיס המרקים שלה מוכנים, כל מיני מנות שניות, אפילו משומר לשימוש עתידי. היום נתמקד איך אתה יכול לעשות סלט שעועית טעים. המתכון למנה זו חייב להיות בכל בית.
זה הסלט הכי קל.מעט שעועית טרייה בשילוב מושלם עם טעם של עגבניות. סלט כזה עם שעועית ועגבניות מושלם עבור מי לדבוק אוכל צמחוני או בתקופת הצום. הוא מוכן מאוד פשוט, הדבר היחיד שאתה צריך את זה - שעועית מבושלת. כדי לחסוך זמן, להשרות את שעועית הלילה בלילה, ובבוקר מרתיחים אותו. בואו נעבור למתכון.
מוצרים:
איך לבשל:
מרתיחים את השעועית במים ללא מלח עד מבושל.יוצקים מעט מים ומתקררים. בינתיים, עגבניות מקוביות, קוצצים את הירקות. מכינים את ההלבשה: מיץ לימון, פלפל, שמן ומלח מערבבים בקערה קטנה. עכשיו זה נשאר רק לשלב את כל החומרים ולמלא סלט שלנו עם שעועית ועגבניות. המנה מוכנה.
לפני ההגשה, מאכל כזה צריך להיות מקורר במקצת,מכאן הטעם שלה רק להשתפר. טיפול מצוין ביום קיץ חם, כאשר הכל מותש מהחום ואתה לא רוצה לאכול בכלל. יהיה לך סלט בהיר, עסיסי וטעים שעועית. המתכון הוא פשוט.
המצרכים:
איך לבשל:
משרים את השעועית, מרתיחים ומגניבים. בצל קצוץ דק עשבי תיבול. בשר אבוקדו חתוך לקוביות, מעט גדול יותר - עגבניות טריות.
מערבבים את כל החומרים (למעט אבוקדו) בקערה,מתבלים בחמאה, מיץ חצי לימון, מוסיפים קמצוץ של פלפל ומלח. שלחו את הסלט שלנו עם שעועית ועגבניות במקרר במשך חצי שעה. לפני ההגשה, מוסיפים אבוקדו לסלט ומערבבים.
בוודאי תיהנו מהסלט הזה. חזה עוף עם שעועית הולך טוב, לשני המוצרים הללו יש טעם עדין. נוסיף רק עגבניות וקצת תבלינים.
המצרכים:
איך לבשל:
מרתיחים שעועית ועוף. בוא נהיה קרירים. חותכים את הבשר והעגבניות לקוביות קטנות. בצל - טבעות דקות, קוצצים דק את הירוקים.
בקערה נפרדת אנו מערבבים: חרדל עם מיץ לימון, סוכר, מלח, תבלינים, מוסיפים שום קצוץ ושמן זית.
שלב את החומרים יחד, שופכים את הרוטב המבושל לסלט עם חזה ושעועית ומערבבים. לפני ההגשה מפזרים שומשום.
סלט כזה יהיה לא רק מתאבן, אלא גםמנה עצמאית למדי. קליל, עדין ומספק בעת ובעונה אחת, הוא יתרחק מהשולחן ברגע. לפני ההגשה כדאי לקרר מעט.
המצרכים:
איך לבשל:
מרתיחים, שוטפים ומקררים את האורז והשעועית. פלפל מתוק חתוך לקוביות קטנות, עשבים קצוצים. טוחנים את השום.
בקערה נפרדת אנו מערבבים: שמן, חומץ, תבלינים, סוכר ומלח. מוסיפים את השום ומערבבים היטב.
שלב את כל המרכיבים בקערה אחת, ערבב ושפך את הרוטב מעל.
סלט יווני לא זכה להכרה שלו לחינם.אנחנו פשוט מוסיפים לזה כמה שעועית מבושלת. זהו סלט פשוט וטעים עם שעועית ועגבניות, שאפשר להגיש גם כתוספת עם מנה עיקרית.
יהיה עליך:
איך לבשל:
יוצקים את השעועית והזיתים המוכנים לקערה גדולה (אם רוצים, ניתן לחתוך אותם לטבעות). חותכים את העגבניות וגבינת הפטה לקוביות בינוניות, קוצצים דק את הירוקים.
מערבבים את השמן עם מיץ לימון בקערה נפרדתותבלינים. יוצקים את הרוטב הזה על הסלט שלנו לפני ההגשה. המנה משתמשת בסוגי גבינה רכים. נסו לא לערבב את הסלטים הללו בכף. מספיק לנער אותו כמה פעמים - כך שכל החומרים יתערבבו, והגבינה תישאר שלמה.
נשתמש בפולים משומרים במנה זו. אם אין לך אותה בבית שלך, אל תהיה נסער. אתה יכול להשתמש מבושל הרגיל.
המצרכים:
איך לבשל:
פתח צנצנת שעועית, מיזג את הנוזל ויוצקים את התוכן לקערה. הוסיפו אליו קוביות חזיר חתוך לקוביות, בצל קצוץ ופטרוזיליה. להכנת רוטב הכינו רוטב פשוט: שלבו שמנת חמוצה עם מיונז, מלח ופלפל. הפינוק מוכן.
שעועית היא מוצר פשוט ומשתלם, הםבעל טעם עדין וקל לשילוב עם רוב המרכיבים. נסו לגלות לעצמכם משהו חדש. אתה יכול להכין הרבה חטיפים מצוינים ממוצרים פשוטים, אתה רק צריך לחלום קצת. למשל, סלט שעועית קוריאנית. שלב את השעועית המבושלת עם הגזר הקוריאני, הוסף מעט חמאה ותבל במיץ לימון לחטיף נהדר. תהנה מהארוחה!
