השאלה היא מה אמריקאים אוכלים לארוחת הבוקר,זה די מסובך, מכיוון שאפילו באופן לא מקוון אתה יכול להציע כמה אפשרויות כתשובה. ארוחת בוקר בסגנון אמריקאי יכולה לכלול מנות כבדות וקלות כאחת, והיא גם יכולה לשלב שתי ארוחות שונות. ניתן להזמין מוצרים ספציפיים לארוחה זו לארוחת צהריים, ארוחת ערב או סתם כמתאבן.
מצד שני, מספר גדול של אמריקאים מתעלמים בכלל מארוחת הבוקר, או פשוט אוכלים חטיף בשעות הבוקר. עם זאת, עדיין ניתן להבחין בדפוסים מסוימים.
ברוב המקרים ארוחת הבוקר תכלולקפה, תה, מיץ פירות (בעיקר תפוז, אשכוליות או עגבניה) או חלב כמשקה. מבין שאר המוצרים, האפשרויות הבאות גוברות:
ארוחת בוקר אמריקאית חמה בדרך כלל מורכבת מהמזונות הבאים:
כמה מנות ביצה מתוחכמות מוגשות בשעהסעודות בוקר או מסעדות חגיגיות. אלה כוללים ביצי בנדיקט (ביצה שלוקה על לחמניה או טוסט אנגלית עם פרוסת בייקון קנדית מכוסה ברוטב הולנדי סמיך) וביצי פלורנטין (ועליהן תרד טרי ברוטב גבינה).
ידוע גם באמריקה הוא מנה כמו Huevos Rancheros - מנה לאומית מקסיקנית, שהיא חביתה עם בצל, עגבניות, פלפלי צ'ילי ושום. הוא מוגש ברוטב אדום חריף.
חביתה אמריקאית עשויה לכלולרכיבים שונים. תוספות נפוצות כוללות גבינה, פטריות, בצל, פלפלים ירוקים או אדומים קצוצים, חזיר חתוך לקוביות, בייקון, פלפלי צ'ילי, ובשר וירקות אחרים לקוביות.
מסעדות של אוכל מהיר כמו מקדונלד'ס,מציעים תפריט מיוחד לארוחת בוקר אמריקאית: כריכים מביצים, נקניקיות, גבינה במאפים אנגלים. אמריקאים רבים מעדיפים כריכי ביצה דומים עם לחם רגיל או פיתות, במיוחד כארוחת בוקר מהירה בדרכים.
התיאור יהיה שלם ללא הכנת מתכונים של כמה מוצרים פופולריים. קודם כל נתמקד בפנקייקים, חביתה ובייקון.
לביבות אמריקאיות עשויות מבלילה,המורכב מקמח, אבקת אפייה, חלב וביצים. הוספת חלב חמאה לבצק היא קלאסיקה אמריקאית. ניתן להגיש פנקייקס עם כל מילוי בשר, פירות וירקות. בנוסף, אפשר לפזר עליהם חמאה או סירופ, לפזר עליהם גרגרים או פירות חתוכים אחרים, לקשט בקצפת או אפילו להצטייד בכוס גלידה.
פנקייק הוא גם מוצר מסורתי, וההבדל בעובי שלהם. הם דומים יותר לפנקייקים רוסיים מאשר לביבות. ניתן להכין את שני מוצרי הקמח מקמח תירס. אגב, וופלים מוכנים ומוגשים באותה צורה.
Блины готовятся в домашних условиях как с нуля, ומתערובות יבשות פופולריות. ניתן להכין וופלים בעצמכם באמצעות מגהץ וופל ובצק דומה. עם זאת, וופלים קפואים להתחממות בטוסטר הם גם פופולריים ביותר.
אי אפשר לדמיין ארוחת בוקר אמריקאית בלי בייקון מטוגן. רצועות הבשר הללו מופיעות בסרטים מפורסמים רבים.
באופן מסורתי מטוגן בייקוןלעבור למצב פריך בינוני. עם זאת, עקרות בית מודרניות מעדיפות לעשות זאת במיקרוגל (ההערכה היא שמזון כזה בריא יותר). יש גם דרך נוספת לבשל בייקון - בתנור. לשם כך, הניחו רצועות בייקון על נייר כסף, ואפו מספר דקות.
מוזלי היא אחת האפשרויות הטובות ביותר עבורארוחת בוקר בריאה. אמריקאים משתמשים במעט שמן כדי להכין את החטיף הזה. זה הופך את המוזלי לרכים ומספקים יותר. איך לבשל איתם ארוחת בוקר אמריקאית טעימה?
לשם כך, הוסף מוזלי בחנותכמה תפוחים יבשים ומערבבים היטב. בנוסף, תוכלו להוסיף כל אגוזים - אגוזי פקאן, שקדים, אגוזי מלך וכדומה. תערובת זו טעימה במיוחד בשילוב עם יוגורט יווני או חלב קר.
חביתה לארוחת בוקר אמריקאית שונהמכיוון שהוא אינו מכיל חלב או תוספים אחרים. כדי לבשל אותו תצטרך מחבת טפלון עם תחתית עבה ושוליים משופעים כדי לחמם את הביצים באופן שווה ולמנוע את צריבתן בפינות.
מקציפים ביצים ביסודיות רבה כךלא נותרה אף רצועת חלבון ביצה. ואז מוסיפים קורט מלח וגבינה מגורדת. בנוסף, תוכלו להוסיף למילוי כל מזון שאוהבים: שימורי תירס, אפונה, ירקות חתוכים, חזיר, בייקון וכן הלאה. ניתן לערבב כמה סוגים של מילויים ולקבל מנת מילוי טעימה.
כפי שאתה יכול לראות, קל להכין את תפריט ארוחת הבוקר האמריקאי.
