מנות ביצי שליו נפוציםבין עקרות הבית, שיודעות כמה הן מועילות. הם משמשים לעתים קרובות תזונה תזונתיים. ואימהות מעדיפות ביצי שליו כאשר הן ממציאות דיאטה של ילדים. אחרי הכל, הם פחות אלרגניים. וטעמם טוב יותר מביצים של ציפורים אחרות. הם נצרכים בצורות שונות: מבושל, מליח, מטוגן, לא מבושל או אפוי. מנות ביצי שליו משמשות לעתים קרובות בסיסיות, והן מוגשות בצורה של חטיפים. מה כלול בהרכב שלהם? ויטמינים, חומצות אמינו, חלבון, זרחן, קובלט, נחושת ורבים מרכיבים שימושיים אחרים.
מנות של ביצי שליו, מתכונים של אשר יהיהנתון במאמר זה, יאפשר לכל גורמה, שיש לו העדפות גסטרונומיות מיוחדות, לאכול טעים צפוף. בואו נתחיל עם משקה ביצה גלם. אם אתה לא נמנע להשתמש במוצר זה בצורתו הגולמית, אז זה מתכון יהיה שימושי לך. קחו חמישה ביצי שליו, היכו אותם במיקסר, ואז הוסיפו קפה, מיץ פירות או יין אדום, כמו גם דבש או סוכר לפי הטעם. משקה זה הוא מזין מאוד מתאים לשימוש יומיומי.
ביצי שליו ממולאים יהיה יפהחטיף השולחן החגיגי. במיוחד אם אתה אוהב קוויאר אדום. אל תשלול את עצמך את ההנאה של אכילת מנה כזו. קח 10 ביצים, 50 גרם של קוויאר, 100 גרם גבינה, מלפפון אחד, ירקות, שתי עגבניות זיתים שחורים (תמיד מגולענים). ביצים חייב להיות מבושל וניקוי, ואז לחתוך אותם לחצי ולקחת את החלמונים. על מנת יצירת מופת קולינרית זו כדי לעמוד על צלחת, כל חצי ניתן לחתוך מעט את התחתונה. עכשיו באומץ דברים אותם עם קוויאר. מניחים פרוסות עגבניות על המנה (הם צריכים להיות קטנים בגודל), ולאחר מכן גבינה באותה צורה (פרוסות עגולות ניתן לעשות עם כוס), ולאחר מכן - מלפפון, ועל גבי - ביצים. את המנה מוכנה מעוטר ירקות, חלמונים וזיתים.
של מוצרים אלה נפלא, אתה יכול גםלבשל וסלטים. מנות של ביצי שליו ובמקרה זה יהיה מזין ושימושי. כדי להכין אחד מהם, לקחת 12 ביצים, 100 גרם נקניק או חזיר, כוס אפונה משומר, מלפפון חמוץ, שתי תפוחי אדמה, כפית של כל רוטב חריף 200 גרם שמנת חמוצה. אתה לא יכול לעשות בלי מלח, פלפל וירקות. הסוד של בישול סלט זה הוא פשוט: אתה צריך לחתוך את כל המוצרים בקוביות קטנות, ולאחר מכן העונה עם שמנת חמוצה. כאשר מגישים את המנה, ומפזרים גבינה מגוררת וירקות.
А вот отличный рецепт, который пригодится вам, אם האורחים יתקבלו. מנה עם ביצי שליו במקרה זה הוא קציץ בשר. אז, אתה צריך קילו בשר טחון (בקר), חצי ליטר חלב, 250 גרם של לחם לבן, גדול בצל, גזר, שני חלבונים, שתי שיני שום, 4 כפות שמן (חמניות), צרור פטרוזיליה, וכמובן, ביצי שליו ( 20 חתיכות). עכשיו לשים את המילוי בקערה עמוקה, להוסיף אותו ספוג בחלב חלב, מוקצף לבנים, לאחר מכן אתה צריך לשלוח את המיכל למקרר. ביצי שליו, לבשל, גזר, פטרוזיליה, שום ובצל קצוץ היטב, ואז לטגן אותם בשמן. עכשיו ירקות ניתן להוסיף בשר הקרקע, מלח אותו, פלפל ומערבבים עם פטרוזיליה. הכינו גיליון אפייה עם נייר אפוי, משומן. על זה יש צורך לפרוש את כוח בצורת בצורת עץ. ואז לקחת את ביצי שליו מקולף ו לסחוט אותם באופן שווה לתוך זה. לפני שאתם שולחים את הרולטה לתוך התנור, זה צריך להיות משומן עטוף בנייר. אופים אותו 40 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. לגלגל להשחמה, יש צורך לחתוך את הנייר על 15 דקות לפני שאתה לוקח את זה מהתנור. המתכון הזה הוא בטוח לבוא שימושי בחיים הקשים של עקרת בית טובה.
מאכלים עם ביצי שליו בהחלט צריך להיות מוכן בבית שלך כדי להביא לא רק הטבות, אלא גם תחושה של שביעות רצון עמוקה מהעבודה נעשה את הטעם שהושג.
