מה תוכן הקלוריות של המזונות והארוחות המוכנות?האם עלי לספור קלוריות? מדוע הם נחוצים? אנשים רבים שואלים שאלות דומות. קלוריה אחת היא יחידה לכמות החום שאדם יכול לקבל ממזון נצרך. יש להבין יותר את תכולת הקלוריות של מוצרים.
בהחלט לכל מוצר תוכן קלורי משלו, ולכל אחד מהם מוצר אחר. זה גבוה יותר במזונות שומניים וירקות יותר עם ירקות עם פירות.
חישוב תכולת הקלוריות של המזון מוקדש ביותר תשומת לב לאנשים הדבקים בדיאטות כלשהן. לירידה במשקל, זה חשוב מאוד, מכיוון שהוא מסייע להשגת יציבות במשקל.
מרבית הספורטאים סופרים גם קלוריות בצריכת המזון שלהם. זה מאפשר להם תמיד להישאר בכושר, כמו גם לשמור על חיוניות אופטימלית.
כל אחד צריך לפקוח עין על מה שהוא אוכל,אחרי הכל, כולם זקוקים למספר מסוים של קלוריות. אחד מהם דורש יותר, השני פחות, התלוי באורח החיים של הפרט. יש נוסחה או מונה קלוריות למאכלים וארוחות מוכנות:
צורך בקלוריות = משקל רצוי / 0.453 x 14.
בעת החישוב ישנם מספר ניואנסים:
הנקודה הרביעית ברוב המקרים חשובה עבור ספורטאים מקצועיים.
כדי להשיג במהירות את התוצאה הרצויה,יש לשלב את החישוב של תכולת הקלוריות של המזונות והארוחות המוכנות, וכן פעילות גופנית. ככל שמספר הקלוריות הנצרך ביום גבוה יותר, כך האדם סובל מעודף משקל.
עובדה מעניינת: טיפול בחום במוצרים מפחית את כמות הקלוריות בכ- 15%.
אתה צריך להתחיל לרדת במשקל בשלווה. ירידה חדה במשקל יכולה להוביל לתוצאות בלתי צפויות עבור הגוף.
מרכיבים של ירידה מוצלחת במשקל:
עמידה בכללים פשוטים כאלה תעזור לרדת במשקל לכל אחד ואחת.
כדאי להוסיף למרכיבי הירידה במשקל מוצלחת.וספירת קלוריות. לשם כך, שימו לב לטבלת הקלוריות של המוצרים העיקריים. אלה כוללים את אלה שאנשים חייבים בתזונה שלהם כדי שמערכות הגוף יתפקדו כרגיל.
תכולת הקלוריות של מוצרי חלב מוצגת בטבלה:
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| חלב דל - שומן | 30 |
| חלב שמן | 52-60 |
| שומן קפיר חינם | 30-40 |
| קפיר שומני | 56 |
| גבינה רזה | 70-101 |
| גבינת קוטג 'שמנה | 159-170 |
| יוגורט קלאסי | 51 |
| יוגורטים עם מילוי | 70 |
| שמנת חמוצה 10-25% שומן | 115-248 |
| שמנת חמוצה 30-40% שומן | 294-381 |
| חלב מרוכז | 320 |
| אבקת חלב | 476 |
מוצרי בשר הם מקור לחלבון מן החי,שהוא הכרחי לגוף האדם. הם שימושיים במיוחד עבור ספורטאים. לגברים מספיקים 200 גרם בשר ביום, ולנשים - 150 גרם. עדיף אם המוצר הזה רזה, יש להסיר את השומן.
לגבי בשר אדום, יש לצרוך אותו לפני השעה 17:00, שכן תהליך העיכול ייקח שלוש עד חמש שעות.
סלטים קלים או ירקות חיים (למעט חצילים ועגבניות) מתאימים כתוספת.
תכולת הקלוריות של מוצרי בשר מוצגת בטבלה:
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| אֶפרוֹחַ | 156 |
| תרנגולת | 167 |
| כבש | 203 |
| חזיר | 480 |
| בקר | 187 |
| עגל | 90 |
| ארנב | 199 |
| ברווז | 346 |
| טורקיה | 197 |
| בשר סוס | 143 |
| לשון בקר | 163 |
| לשון חזיר | 208 |
| כבד בקר | 98 |
| כבד חזיר | 108 |
| כבד עוף | 166 |
| ביצה של תרנגולת | 157 |
| ביצת שליו | 168 |
דגים הם מוצר דיאטטי ובריא מאוד. יש בו הרבה פחות קלוריות מבשר. יתרון נוסף הוא שמוצרי דגים מתעכלים מהר יותר.
דגים מכילים ויטמינים מקבוצות A ו-D. יש להם השפעה מועילה על מצב השיער, העור, הציפורניים, העיניים והלב.
השימושי ביותר הוא דגי ים. הוא מכיל יותר ויטמינים מאשר נהר אחד.
נתוני קלוריות מוצגים בטבלה:
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| סלמון | 210 |
| סלמון ורוד | 140 |
| טונה | 96 |
| פייק | 89 |
| צ'ום | 127 |
| בַּקָלָה | 75 |
| דיונון | 75 |
| שרימפ | 83 |
| סרטן | 69 |
| חִדקָן | 164 |
| אקנה | 330 |
| קוויאר אדום | 250 |
| קוויאר שחור | 236 |
במשך זמן רב אנשים ראו בצמחים אלה מוצר בעל ערך, מכיוון שהם מכילים חומרים שימושיים רבים. במהלך הצום, הם יכולים להחליף בשר. מבחינת ערך תזונתי, ניתן להניח פטריות מעל ירקות ופירות.
הם כוללים:
פטריות הן עזר שאין לו תחליף בתזונה, מכיוון שהן דלות בקלוריות, מה שמוצג בבירור בטבלה.
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| פטריות לבנות | 25 |
| מותק אגר | 20 |
| מסלאטה | 19 |
| פטריות מיובשות | 210 |
| פטריות מטוגנות | 163 |
| פטריות מבושלות | 25 |
| שמפיניון במרינדה | 110 |
פירות ופירות יער הם חלק חשוב מהתזונה שלך.הנוכחות שלהם חיונית בתזונה של כל אדם. פירות ופירות יער חיוניים למי שעושה דיאטה. הם מכילים הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. תכולת הקלוריות של כמה פירות ופירות יער מוצגת בטבלה:
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| תפוח | 45 |
| אגס | 42 |
| תפוז | 45 |
| מַנדָרִין | 41 |
| אשכולית | 30 |
| אפרסק | 45 |
| בננה | 90 |
| מִשׁמֵשׁ | 47 |
| לימון | 34 |
| קיווי | 47 |
| אננס | 44 |
| מלון | 45 |
| אבטיח | 40 |
| תּוּת | 41 |
| פֶּטֶל | 46 |
| דובדבן | 25 |
| דובדבנים | 52 |
| דומדמניות | 44 |
| אבוקדו | 100 |
| שזיף | 44 |
| אוכמניות | 34 |
ירקות איכותיים ובריאים - זה מה שלאמספיק לתושבים רבים של ערים מגה בחיינו המודרניים. חלקם אפילו לא חושבים על זה, כולל בתזונה שלהם, בעיקר, בשר ומנות שונות ממנו, פסטה, ממתקים.
ירקות מכילים הרבה סיבים וויטמינים, אבל לא מספיקקלוריות. הודות לצריכה היומית שלהם, אתה יכול להרגיש שיפור ניכר ברווחתך. תכולת הקלוריות של הירקות הנפוצים ביותר בתזונה מוצגת בטבלה:
| כותרת | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| תפוח אדמה | 60 |
| גזר | 32 |
| קשת | 41 |
| שום | 60 |
| כרוב לבן | 28 |
| ברוקולי | 34 |
| כרובית | 18 |
| מלפפון | 15 |
| עגבנייה | 20 |
| פלפל בולגרי | 19 |
| סלק | 40 |
| קישוא | 24 |
| דלעת | 20 |
| צְנוֹן | 16 |
| חציל | 25 |
דיאטות רבות כוללות מזונות אלו,לכן, לכולם צריך להיות מושג לגבי תכולת הקלוריות שלו. אז אפשר להגיע להצלחה. להשלמת התמונה, כדאי להבין את טבלאות הקלוריות לארוחות ומוצרים מוכנים. אי אפשר לאפיין את כל המנות. כדי להקל על הדברים, סיווגנו אותם.
מרקים ובורשט צריכים להיות נוכחים בתזונהכל אדם. אז אתה יכול להגן על הבטן והמעיים שלך ממחלות שונות. מרקים כלולים ברוב הדיאטות. חשוב מאוד לצרוך אותם מדי יום.
הטבלה מציגה את תכולת הקלוריות של כמה מהמנות הראשונות:
| שם | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| ציר עוף | 1 |
| מרק חזיר | 4 |
| מרק בקר | 4 |
| מרק דגים | 2 |
| בּוֹרשְׁט | 36 |
| ירקות | 43 |
| מלפפון חמוץ | 42 |
| Hodgepodge | 106 |
| אֲפוּנָה | 66 |
| מרק כרוב | 35 |
| אֹזֶן | 46 |
| שורש סלק | 36 |
| פטרייה | 26 |
| תפוח אדמה | 39 |
| בצל | 44 |
| אוקרושקה על קפיר | 47 |
הכנת המרק דורשת מינימום מאמץ ומרכיבים, אבל התוצאה תשמח את כולם.
יש הרבה תוספות וסלטים גם כןמוגש איתם מוצרי בשר ודגים. אנחנו רגילים לעובדה שמנות כאלה תמיד נמצאות על שולחננו. הם יכולים להיות גבוהים בצורה יוצאת דופן בקלוריות, למשל, סלטים עם מיונז, צלי, לחמניות עם בייקון, או שהם יכולים להיות קלים. תכולת הקלוריות של כמה מנות מוצגת בטבלה:
| שם | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| אורז על המים | 78 |
| כוסמת על המים | 90 |
| שיבולת שועל על מים | 88 |
| דוחן על המים | 90 |
| שעורה על מים | 106 |
| דייסת אורז חלב | 97 |
| דייסת חלב כוסמת | 328 |
| שיבולת שועל חלב | 102 |
| דייסת דוחן דוחן | 135 |
| דייסת שעורה פנינה | 109 |
| פירה | 85 |
| תפוחי אדמה מטוגנים | 154 |
| צ'יפס | 303 |
| פסטה | 103 |
| ביצים מטוגנות | 243 |
| חֲבִיתָה | 184 |
| גלילי כרוב | 95 |
| דולמה | 233 |
| פלפל ממולא | 176 |
| תבשיל ירקות | 129 |
| ירקות בגריל | 41 |
| קוויאר חצילים | 90 |
| קוויאר סקווש | 97 |
| פנקייק קישואים | 81 |
| תפוחי אדמה Draniks | 130 |
| כרוב מבושל | 46 |
| הרינג מלוח | 200 |
| הרינג עם חמאה | 301 |
| סלמון s/s | 240 |
| מקרל מעושן | 150 |
| שפריץ בשמן | 563 |
| סלמון אפוי | 101 |
| קלמארי מבושל | 110 |
| שרימפס מבושל | 95 |
| קציצות דגים | 259 |
| פטה דגים | 151 |
| לחמניות "פילדלפיה" | 142 |
| רולס "קליפורניה" | 176 |
| סלט מלפפונים ועגבניות (רוטב שמן) | 89 |
| כְּרוּב כָּבוּשׁ | 27 |
| הוויניגרט | 76 |
| סלט סרטן | 102 |
| סלט יווני | 188 |
| סלט קיסר | 301 |
| אוליבייה | 197 |
| סלט מימוזה " | 292 |
| נקניק "דוקטור" | 257 |
| נקניק "חובב" | 301 |
| נקניק ע/ג | 420 |
| W/c נקניק | 507 |
| חזיר | 270 |
| חזיר בתבלינים | 510 |
| בטן חזיר מעושנת | 514 |
| נקניקיות | 266 |
| נקניקיות "ציד" | 296 |
| קבב חזיר | 324 |
| קבב בקר | 180 |
| שיש קבב טלה | 235 |
| קבב עוף | 166 |
| קבב טורקיה | 122 |
| שמן | 797 |
| בשר אפוי צרפתי | 304 |
| אֶסקַלופ | 366 |
| צלעות חזיר | 305 |
| קציצות חזיר | 340 |
| גולאש בקר | 148 |
| תבשיל בקר | 220 |
יש צורך להתאים את הקלוריות במוצרים וארוחות מוכנות בכמות הנדרשת לחיים נורמליים, וכן להשגת משקל מיטבי, בהתאם לגובהם ולגילם.
לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך בחטיפים טעימים, אז אתה צריך להבין את תכולת הקלוריות שלהם.
| שם | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| הרינג מתחת למעיל פרווה" | 183 |
| דג ג'לי | 47 |
| ג'וליאן | 132 |
| עוגת כבד | 307 |
| מלפפונים משומרים | 100 |
| עגבניות משומרות | 13 |
| פטריות משומרות | 110 |
| קרפצ'יו דגים | 230 |
| כנפיים מעושנות | 290 |
| ריזוטו פטריות | 118 |
| פורשמק | 358 |
| לחם עם גבינה | 321 |
| לחם עם חזיר | 258 |
| לחם עם חזיר מבושל | 258 |
| לחם עם לשון | 260 |
| לחם עם קוויאר אדום | 337 |
| לחם עם קוויאר שחור | 80 |
לפעמים אפשר להירגע קצת ולארגןחֲגִיגָה. קשה לדמיין חתונה, יום שם, כל חגיגה בלי קינוחים. אנשים רבים אוכלים אותם כל יום, מבלי לחכות להופעת האירוע. לקינוחים יש תכונה שימושית חשובה מאוד - הם עוזרים לגוף לייצר את מה שנקרא הורמוני שמחה. בקניית קינוחים, חשוב לא לשכוח את תכולת הקלוריות הגבוהה שלהם, מה שמוצג בבירור בטבלה:
| שם | קילוקלוריות ל-100 גרם |
| קצפת קלאסית | 257 |
| קצפת עם פירות | 351 |
| קצפת עם שוקולד | 183 |
| עוגת ביסקוויטים עם שוקולד | 569 |
| עוגה "נפוליאון" | 247 |
| עוגה עם לימון | 219 |
| עוגה "תפוח אדמה" | 248 |
| עוגה "עוגת גבינה" | 321 |
| עוגה "טירמיסו" | 300 |
| פַּחֲזָנִית | 241 |
| עוגת דבש | 478 |
| עוגה "הנסיך השחור" | 348 |
| עוגה "דובדבן שיכור" | 291 |
| עוגה "קייב" | 308 |
| מרנג אוויר | 270 |
| ג'לי פירות | 82 |
| קוזינאקי חמניות | 419 |
| פודינג וניל עם שוקולד | 142 |
| חלבה | 550 |
| שרבט | 466 |
| מותק | 314 |
| סלט פירות | 73 |
| מרשמלו תפוח | 324 |
| מוס פירות יער | 167 |
מתעניין במזונות דלי קלוריותרבים שרוצים לרדת במשקל. המקום הראשון כאן צריך להינתן לירקות ופירות. בנוסף לתכולת הקלוריות המינימלית, הם מכילים סיבים, הנלחמים ברעלים, רעלים מצטברים וכולסטרול.
צריכה קבועה של ירקות ופירות טרייםמשפר את העיכול ואת מצב הרוח. אבל אל תתעללו בבננות או בענבים, שכן יש בהם הרבה סוכר, מה שתורם לעלייה בשומן הגוף.
ברוב המקרים ניתן למצוא את הרכב ותכולת הקלוריות של מוצרי מזון על האריזה המקורית. זה מאוד נוח ופרקטי למי שרוצה לרדת במשקל.
יש צורך להבחין בין תכולת הקלוריות של מוצרים לבין ארוחות מוכנות. לדוגמה, דגנים מכילים מספר רב של קלוריות, אך לאחר טיפול בחום, מספרם יורד באופן משמעותי.
המזונות הנמוכים ביותר בקלוריות כוללים:
מוצרים אלה בהחלט לא יפגעו בדמות. הם ישביעו את הגוף בחומרים שימושיים וויטמינים.
הכרת תכולת הקלוריות של מזונות וארוחות מוכנות, תוכל לאכול נכון, להועיל לגוף ולחזק את בריאותך.
