קבב הוא אחד הנפוצים ביותרמנות על פיקניקים ונופש חוצות כפרי. הוא מוגש גם במסעדות ובתי קפה רבים. זה כמעט בלתי אפשרי לסרב בשר קלוי על האש בגלל ריח וטעם ייחודי. עם זאת, תכולת הקלוריות של שיפודי צוואר חזיר הוא די גבוה מסתכם יותר מ 350 קק"ל לכל מאה גרם של המוצר. לכן אנשים אשר ניטור הבריאות שלהם או לתרגל דיאטה נאלצים להכחיש את עצמם הנאה זו. למעשה, כל אחד יכול להרשות לעצמו קצת בשר אפוי. הדבר העיקרי הוא כי השימוש בו היה מתון, ואת השילוב של מוצרים נלווים עזר להפחית את צריכת השומן על ידי החלפת אותם עם סיבים. בשר הוא אכל בצורה הטובה ביותר עם ירקות, אשר במהירות להפחית את תחושת הרעב, ובכך להגביל את הצריכה של מוצרים אחרים.
שיפודי חזיר: קלוריות וצמצום שלה
יש טכנולוגיה מיוחדת כדי להפחיתקלוריות של המנה עצמה. הראשון עוזר להפחית את האחרון כמעט הוכפל, ועם השילוב הנכון של קלוריות ניתן לצמצם למינימום. זה מושג על ידי החלפת מזונות מסוימים או הוספת מבערי שומן מוזר. קלוריות חזיר שיב קבב יכול להיות מופחת מ 350 ל 180 קק"ל. יחד עם זאת, כל מה שנדרש הוא דבקות קפדנית המתכון של הכנה.
תזדקקו למוצרים לבישול:
הכנת בשר
קודם כל, אתה צריך לבחור את הזכותבשר חזיר אל תבחר חלקים שומן נמוך כדי לפגוע בטעם. פשוט לקחת חתיכה קטנה של הצוואר, לשאול את המוכר לבחור בשר פחות שומן. כדי להפחית את כמות הקלוריות של קבב חזיר, יש צורך בעת הסרת פרוסות כדי להסיר את כל השומן ופסים. הם פשוט צריכים להיות נזרק משם, שכן הוא החלקים האלה המכילים את הקלוריות ביותר.
מרינדה
כדי להפוך את המנה טעם בשר נדרשמלפפונים חמוצים. כדי להפחית את התוכן הקלורי של קבב חזיר, אתה לא צריך להשתמש יין, מותק, מוצרי חלב או מיונז. חמוץ פירות או juices טובים מאוד עבור זה. בשר הוא מלוח, פלפל מעורבב עם בצל מגורר. מיץ אננס נוסף לתערובת זו. במרינדה בשר חזיר צריך להיות בערך שלוש שעות.
יש לטגן בשר פחם בלבד,כאשר הם מכוסים בציפוי אפר לבן. כך נקבע הטמפרטורה האופטימלית. אם השיפודים על השיפודים מתחילים להתייבש מעט, אפשר לפזר אותם במים נקיים, אך לא במרינדות או ברטבים.
הגשה
מוריד את תכולת הקלוריות של שיפודי חזיר, זה צריךזכור ועם אילו מוצרים נוספים שיגישו אותו על השולחן. כדאי מאוד להגיש ירקות או עשבי תיבול שונים לבשר, אך יהיה צורך לא לכלול רטבים, קטשופים ותבלינים אחרים ותבלינים אחרים. כמו כן, אל תאכלו מנה זו עם תפוחי אדמה. כמנה צדדית, עדיף להשתמש בירקות טריים, יש צורך להפחית משמעותית את צריכת הלחם. אם כל ההמלצות מתבצעות, תוכלו לאכול את המנה המועדפת עליכם בלי לחשוב על קלוריות.
