לכל אדם יש ילדות משלוטעם בלתי נשכח. זה גורם לנו נוסטלגיה, חוזר אל השנים הטובות ביותר חסרי דאגות. עבור רבים, זה קשור לטעם של מזון, אשר הוכנה בגן. אחד הכלים האלה הוא תבשיל curd. בגן הילדים היא היתה מאכל אהוב. מתוק, מתמוסס בפה, ציפו לה בשקיקה כל השבוע.
גבינת קוטג ': מתכון קלאסי
תבשיל גבינת קוטג 'לילדים
גבינת קוטג 'מאוד שימושי לגוף גדל והולך של ילד,אבל לא כל הילדים אוכלים אותו בהנאה. לתינוקות אפשר להכין תבשיל קל. ילדים יאהבו את המאכל המתוק והאוורירי הזה. בנוסף, גבינת קוטג 'לאחר טיפול בחום נספג טוב יותר. תבשיל זה עשוי גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, שמנת חמוצה ומנגו. ארבע מאות גרם של גבינת קוטג 'מעורבב עם מאה גרם של שמנת חמוצה, שני חלמונים ושתי כפות של מאנגה, ואז להכות את המסה וכתוצאה מכך עם מערבל. חלבונים של שתי ביצים מוכות עם ארבע כפות סוכר לקצף מתמשך. שני ההמונים המתקבלים חייבים להיות משולבים בקפידה. הבצק מוזג לצורה משומנת ואופה בטמפרטורה של מאה ושמונים מעלות.
גבינת קוטג '"פריז"
בעיקרון, את המתכונים למנה זויש לא מעט. לדוגמה, קדרה גבינה תחת השם היפה "פריז" (לפעמים זה נקרא גם "צרפתית"). מנה זו דומה לעוגה. עבור הבצק, חפיסת מרגרינה היא הקרקע עם כוס שלישית סוכר ושתי כוסות קמח. מתברר שהבצק מתפורר. זה חייב להיות מחולק לשלושה חלקים. יוצקים שני שלישים מהבצק על גבי מרגרינה משומנת. ואז לשים את המילוי על שכבת וכתוצאה מכך לכסות אותו עם שאריות של בצק. כמילוי, להשתמש בשתי חבילות של גבינת קוטג ', מעורבב עם כוס סוכר ושתי ביצים. אופים בתנור ב 180 מעלות. קדרה זו תהיה תוספת נהדרת לכל שולחן החג. זה טעים, יש מראה אטרקטיבי ומעורר תיאבון.
Casseroles Curd הם לא רק טעים, אבל גםמועיל. הם מכילים כמות גדולה של סידן, אשר הכרחי לצמיחה ופיתוח של רקמות שריר עצם, כמו גם חלבון מן החי. עם זאת, יש לזכור כי ביצים ומרגרינה מכילים כמויות גדולות של כולסטרול, אשר יכול לגרום לטרשת עורקים.
