במאמר זה נדבר על בישולשימושי עבור ילדים ומבוגרים מנות - תבשיל curd עם צימוקים. צלחת זו מתברר להיות מלא, רך ועדין. להלן נבחן כמה מתכונים למנה זו.
המתכון הראשון. קדרה עם צימוקים
מנה זו מושלמת לארוחת הבוקר,חטיף אחר הצהריים או ארוחת ערב קלה. גם קדרה גבינת קוטג 'עם צימוקים הוא קינוח נפלא, אשר מתאים לשרת תה צמחים. האוכל ישמח גם ילדים וגם מבוגרים.
לבישול, תזדקק ל:
- 1 ביצה עוף;
- חצי כוס סוכר;
- ונילין או סוכר וניל;
- שש כפות של סולת;
- 600 גרם של גבינת קוטג '(כל תוכן שומן על פי בחירתך);
- 1 כפית סודה (כבויה במיץ לימון או בחומץ) או אבקת אפייה;
- צימוקים;
- 2 כפות שמנת חמוצה (שומן בינוני).
גבינת קוטג 'עם צימוקים: מתכון צעד אחר צעד
עכשיו לשקול את השלבים העיקריים של יצירת מנה זו:
- קח מיכל גדול. בתוכה, מערבבים סולת וקוטג '. ואז הכה את הביצה שם. מערבבים יחד את הרכיבים.
- שים סוכר בקערה. מערבבים.
- מוסיפים לאותו סודה מכובה או אבקת אפייה.
- קח כף עץ, לשפשף את המסה עם זה.
- בבצק, מוסיפים וניל, צומחים צימוקים.
- מערבבים את הבצק. מכניסים לתבנית אפייה משומנת.
- להחליק הרבה. שמנת חמוצה עליון על גבי.
- להחליק את פני השטח של קדרה ולהבריש אותו עם שמנת חמוצה.
- תבשיל גבינת קוטג 'עם צימוקים בתנור יהיה אפוי. במקרה זה, האחרון צריך להיות מחומם ל 180 מעלות. תהליך הבישול נמשך כ -40 דקות.
קינוח מקורי עם צימוקים ומשמשים מיובשים
זו אפשרות בישול ימשכו את מי מאוד אוהב של פירות יבשים. בשילוב עם גבינת קוטג ', הם ייתנו לקינוח טעם מקורי.
מוכן על פי המתכון הזה, תבשיל גבינת קוטג 'לילדים עם צימוקים הוא מתוק בינוני, אבל במפתיע מפתיע. אם מוסיפים הדרים הדר, המנה תהיה ריחנית מאוד.
משרים קדרה גבינת קוטג 'עם צימוקים חמים. למרות שזה אפשרי באופן עקרוני מקורר, שכן הטעם שלה לא משתנה. שמנת חמוצה, חלב מרוכז ואחרים נחשבים תוספת מצוינת המנה.
כדי להכין את המנה הזו יחייבו:
- 1 כף. כף חמאה;
- 500 גרם גבינת קוטג ';
- 50 גרם קמח;
- 100 גרם של משמשים מיובשים וצימוקים;
- סוכר וניל;
- 1 ביצה;
- גרידת הדרים (לפי הטעם).
בישול קדרות בבית: מתכון שלב אחר שלב
עכשיו לשקול את כל שלבי הבישול:
- תחילה להכין קערה עמוקה. שים את הקערית בתוכה. מקציפים שם ביצה. אתה יכול מראש לקלף לשפשף דרך מסננת.
- הוסף קמח לקערה (אם הוא לא שם, אתה יכול להשתמש בסולת, אבל לא הרבה).
- הוסף שם סוכר וניל. זה יוסיף טעם למנה. מערבבים היטב את החומרים.
- שוטפים את המשמשים המיובשים, חתוכים לחתיכות קטנות. כמו כן, לפני החיתוך תוכלו להכניס פירות יבשים במים חמים. ואז הם יהיו רכים יותר.
- בשלב הבא מכניסים בצק צימוקים ומשמשים יבשים. תוסיפו שם את הפשטות. זה ייתן למנה ארומה עשירה.
- משמנים היטב את התבנית.שים את הבצק שם. מכניסים כבר לתנור שחומם מראש למשך כארבעים עד חמישים דקות. את מידת המוכנות של המנה ניתן לקבוע על ידי הקרום שעל הקדרה, לאחר מכן ניתן להגיש את המנה המוגמרת על השולחן.
תבשיל עם חלב בסיר איטי
מתקבלת תבשיל עגבניות כזה עם צימוקיםאוורירי, רך להפליא. זה הולך טוב עם תה שחור וירוק. מתאים לארוחת בוקר או ארוחת ערב. תהליך הבישול הוא די פשוט וישיר. בכיריים איטיות הכל נעשה עוד יותר מהיר. כתוספת לבצק, תוכלו גם אם תרצו לזרוק פירות מסוכרים או גרידת הדרים. האחרון ייתן למנה טעם מדהים. ההגשה של מנה כזו היא הטובה ביותר עם שמנת חמוצה. אם כי אם תרצו, תוכלו להוסיף אותו עם ריבת תות או ריבת פטל.
לבישול תזדקק ל:
- 4 ביצים;
- 500 גרם גבינת קוטג '(שומן בינוני);
- 100 מ"ל חלב (תכולת שומן של כ- 2.5%);
- 3 כפות. כפות סוכר;
- 100 גרם סולת;
- צימוקים (לטעמכם);
- קמצוץ מלח;
- כפית חמאה אחת.
מתכון לבישול בכיריים איטיות
כעת נתאר את שלבי הבישול של מנה כזו כמו תבשיל:
- בתחילה חממו את החלב, שפכו עליהם את הדגנים.
- ואז קחו מיכל עמוק, שלחו בתוכו את הגבינה והסוכר.
- בשלב הבא, הפרדו את החלמונים מהחלבונים.
- מקציפים לבנים עם מלח בקצף צפוף. בזכות זה הקדרה אוורירית.
- מקציפים היטב את גבינת הקוטג 'עם סוכר. שלחו לשם את הגריסים הנפוחים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- מוסיפים צימוקים למסה הכוללת, זורקים וניל לפי הטעם. שים את הסנאים שם. לאחר מכן המסה מעורבת.
- משמנים את הקערה בשמן, מפזרים סולת. אחרי שם פרש את הבצק. בחר במצב "אפייה", קבע את השעה לשישים דקות.
מסקנה קטנה
Теперь вы знаете, как можно приготовить творожную תבשיל עם צימוקים - מנה שאפילו שף חסר ניסיון יכול לעשות. כפי שאתה יכול לראות, יש אפשרויות שונות לזה. בחר את המתאים ביותר ובשל בהנאה!
