איך קוראים הסלטים האלהעוגה מפורסמת? סלט "נפוליאון" - מנה המורכבת מכמה שכבות, נראית כמוה, ומכאן השם. ואיך זה נשמע! זה מייד מושך תשומת לב. מוצרים למנה זו יכולים להיות מגוונים מאוד: ירקות, פטריות, בשר מכל סוג ובכל עיבוד, פירות יבשים והרבה יותר שימצאו במקרר שלכם ולא רק. במאמר זה ננתח מספר מתכונים, נציע תמונות של מנות כאלה.
הוספת שזיפים מיובשים לסלט נפוליאון, אנו מוסיפיםפיקמותו. והשיא הוא שהמנה מהירה מאוד וקלה לבישול. אנו זקוקים למוצרים הבאים: 200 גרם חזיר מבושל, כוס שזיפים מיובשים, 200 גרם שמפניונים טריים, ארבע תפוחי אדמה, בצל אחד, שתי כפות שמן חמניות, 100 גרם גבינה קשה, אותה כמות של אגוזי מלך, שש כפות מיונז, מלח. כעת אנו מציעים לשלוט בסלט נפוליאון. מתכון בשבילכם. קוצצים דק את הפטריות שטופות, שופכים אותן לתבנית ומחממים מראש את השמן שבתוכה. מוסיפים בצל, קצוץ דק, מערבבים, ואז מלח ומטגנים עד שהוא רך. לבשל תפוחי אדמה, לשטוף, אבל לא לקלף.
מנה שהוכנה לפי מתכון זה, ושלךנוף ובישול דומה מאוד לעוגה בעלת אותו שם. אבל מסתבר, למרות תוכן הקלוריות, מאוד מאוזן. כדי להכין אותה אנו זקוקים: שתי רגליים מעושנות עוף, שלוש ביצי עוף, 150 גרם גבינה קשה, 100 גרם קרקרים מלוחים, תפוח אחד, בצל אחד, 100 גרם מיונז, פלפל ומלח. המתכון הוא כדלקמן. ראשית, הכינו את הכלים או את הצורה בה נניח את השכבות.
מרכיביםארבע סלק מבושל, 150 גרם גבינת עיזים, חופן זרעים קלויים קלופים, שן שום קצוצה דק, גבעול סלרי אחד, קצוץ גם הוא דק. להתלבשות: שתי כפות שמן צמחי, חצי לימון, קורט פלפל אדום, קמצוץ זרעי קימל ומלח, שלוש כפיות מיץ רימון. אנחנו מכינים את סלט נפוליאון. מתכון עם תמונה יעזור לכם לעשות זאת נכון. חותכים סלק לעיגולים.
רשימת מוצרים:פחית טונה, שני תפוחים, ארבע ביצים, 100 גרם גבינה קשה, מיונז. אנחנו מכינים עוגת סלט נפוליאון. אנו מתחילים את תהליך הבישול בחיתוך דגים לחתיכות קטנות, קילוף התפוח. ואז אנו משפשפים את חלמון הביצים, החלבון, הגבינה הקשה. שלב ההכנה הושלם, אנו ממשיכים להניח את השכבות על צלחת שטוחה. השכבה הראשונה היא חצי מהדג, המחצית השנייה של התפוחים, המחצית השלישית של הביצים, הגבינה המגורדת הרביעית.
כדי להכין את הסלט הזה אנחנו צריכים כאלהמוצרים: דגים משומרים מסלמון ורוד, תפוח חמוץ, שהוא שלושה על פומפיה של סלק, ביצת עוף וגבינה, אותה אנו משפשפים על פומפיה בגודל קטן. השכבות נמרחות בתערובת של שליש שמנת חמוצה ושני שליש מיונז. אנחנו מכינים את סלט נפוליאון (המתכון עם התצלום מצורף). סדר השכבות הוא כדלקמן: סלמון ורוד, תפוח, גבינה מגוררת, ביצה. אתה יכול לחזור על זה שוב. בתהליך הבישול לא מומלץ לרצף את השכבות: מספיק לחץ קל.
