כולם יודעים כי החסר תוצרת ביתפירות וגרגרים שונים שימושיים בהרבה מממתקים שנרכשו. עם זאת, לא כולם אוהבים ריבה רגילה המכילה כמות אדירה של סוכר גרגירתי, ולכן אנשים רבים מעדיפים ריבות טבעיות. במאמר של היום נדבר על פירות יער - תותי בר. תלמד כיצד לבשל תותים בבית, מועך בסוכר.
טעם תכונות של אנשים בריאים ואהובים על רביםקינוחים מוכרים לנו מילדות. יש לקצור אותו בקיץ, ובחורף ליהנות מטעם ללא מתחרים ולמלא את הגוף במקור למתחם הוויטמינים. בעונה הקרה, אנו מתגעגעים לשמש, לפירות וירקות טריים, כך שמערכת החיסון שלנו מתחילה להיחלש - מגיפה של הצטננות מתחילה.
לפצות על המחסור בוויטמינים ולהשיגחיוניות תעזור לתותים טבעיים, מועכים בסוכר, אותם אנו מכינים כיום. בנוסף, לטיפול שימושי זה יש השפעות משככות כאבים ואנטי דלקתיות, כמו גם משפר את תנועתיות המעיים ומנרמל את תפקודי הכליות והכבד. רופאים ממליצים על כך לאנשים עם לחץ דם גבוה. בנוסף, הוא מכיל כמות אדירה של סידן.
כן, איך אתה לא יכול לאהוב אותה ייחודית ועדינהארומה ותכולת קלוריות נמוכה. אין פלא שהיא נחשבת למנה תזונתית. אנא בבקשה את המשפחה שלך עם מתיקות קסומה שלא רק שתחמם אותך, אלא גם תשמור על בריאותך.
תותים מועכים בסוכר
רכיבים: קילוגרם תותים (אפשר לקחת יותר), 250 גר '. סוכר גרגירי, חומצת לימון - 2 גרם.
שוטפים בעדינות, מנסים לא לרסק.אחרת אתה מקבל דייסה. הקוקו מוסרים בצורה הטובה ביותר. יוצקים ברי טהור עם סוכר, משאירים במקום קריר למשך יום. לאחר מכן מוסיפים את הלימון ומעבירים את התותים לצנצנות מעוקרות, מסובבים. "תרופה" בריאה ומתוקה מוכנה.
ברי במיץ משלו
תותים טבעיים לחורף ישמחוטעם מדהים. 200-250 גרם סוכר לקילוגרם פירות יער. שלב את כל הרכיבים והשאיר למשך הלילה כדי להתבלט מיץ. למחרת, אנו מסננים את המיץ למיכל נפרד, והפירות עצמם מועברים לצנצנות (מעוקרים מראש). מחממים את המיץ (לא להרתיח) ושופכים אותו לצנצנות.
ריבה לחורף
המצרכים:
קילוגרם סוכר;
חומצת לימון - 2 גרם;
-כוס מים;
- צמח קרקע.
היצירה מאפשרת ליהנותארומה נהדרת בערבי חורף קרים. זה יכול לשמש כתרופה, שכן המנה מכילה יסודות קורט שימושיים (ונדיום, מנגן, נחושת, ברזל, אבץ, בורון וכו ').
אנחנו מנקים את הגרגרים, שוטפים היטב ומעבירים לסיר. יוצקים את כמות המים המצוינת, מכסים במכסה, מבשלים 5 דקות לאחר הרתיחה. טוחנים את הפרי המרוכך בקראש או דרך מסננת (אפשר להשתמש בבלנדר או במיקסר), מוסיפים סוכר, שים אותו שוב על האש - למשך 20 דקות. מוסיפים לימון דקה לפני סיום הבישול. סובב את הריבה החמה מעל הצנצנות.
תותים מרוסקים עם סוכר הם אלטרנטיבה מצוינת למאכלים מתוקים לא בריאים. פירות היער הם באמת תכליתי והוא נמצא בשימוש נרחב הן רפואית והן קולינרית.
