ホエイパンケーキよりもおいしいものは何ですか？豆腐を詰めて薄く、さらに濃厚なサワークリーム？このような珍味は、大人だけでなく、カッテージチーズに非常に懐疑的な子供たちにもアピールします。薄いパンケーキをホエイで調理する方法や、ホエイなどの製品を使用した他の料理について、今日お話します。
カッテージチーズと血清のパンケーキ：料理
まず、料理レシピを分析しますパンケーキ。したがって、カッテージチーズを使って薄いホエイでパンケーキを作るには、1〜2個の卵、0.5リットルのホエイ、100グラムの小麦粉、味わう塩、スプーン1杯の植物油が必要です。これはテスト用です。詰め物を準備するには、300グラムの自家製カッテージチーズ、数杯の粉砂糖、バニラ、1〜2杯のサワークリームを服用する必要があります。
生地を準備するには、混ぜる必要があります卵、塩、植物油を含むホエイ。生地が薄いほど、パンケーキは薄くなります。卵が多すぎると、薄いホエイパンケーキはひっくり返りやすくなりますが、ゴムのような不快な味がします。
底が薄いパンケーキパンで、両面に薄いパンケーキを炒める必要があります。
パンケーキの準備ができたら、次に進むことができます自家製カッテージチーズの詰め物の準備。カッテージチーズが少し乾燥している場合は、サワークリームを追加し、酸味が強すぎる場合は、少量のミルクを注ぎ、チーズクロスで絞ります。
用意した中身を薄く入れますそして、パンケーキを便利なように包みます。ロールまたは封筒で、提供する前に、少量のバターでパンケーキを加熱し、サワークリームと一緒に提供し、必要に応じてジャムと一緒に提供します。
ホエイパイ
ホエイは実際には非常に健康的で安価な製品であり、多くのおいしいものを作るために使用できます。そのうちの1つはパイで、生地にホエーを練り込んでいます。
したがって、生地には、ベーキングパウダー1袋、ベーキングソーダ小さじ1、ホエー0.5リットル、卵3つ、砂糖2杯、小麦粉3杯が必要です。
まず、ベーキングパウダーをソーダとホエイ、暖かい場所に20分間まとめて置きます。混合物が注入されている間に、残りのパイを調理することができます-卵を砂糖で殴り、次にそれらを準備された混合物に加え、小麦粉を加えます。得られた塊を完全に混合してから、油を塗った形にして40分間焼く必要があります。
ケーキを焼くと、実験することができます。たとえば、ホイップクリームでグリースを塗り、色付きのコークスの削りくずを飾るか、水平に半分に切り、下のケーキにすりおろしたチョコレートとすりおろしたバナナを振りかけ、上にチョコレートのアイシングで飾ります。
このレシピによれば、たくさんの生地が得られるので、いくつかの部分に分けて、さまざまな形で焼く方が便利です。
ホエイパンケーキ：レシピ
料理で残ったホエイが重宝します。カッテージチーズと美味しいパンケーキ。 4〜6人向けのサービングには、ホエイ0.5リットル、小麦粉300グラム、バニラシュガー大さじ3、挽いたシナモンとバニラシュガーのピンチ、ベーキングパウダー、塩小さじ1/4、卵1つ、野菜が必要です。味わう油。
パンケーキを調理することはまったく難しいことではありません、そして最も重要なことに、早く。まず、ホエイを少し温めてから、塩、ベーキングパウダー、砂糖、シナモンを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。次に、卵1個、小麦粉を加え、泡だて器で固まりが完全になくなるまで激しく叩きます。
完成した生地を大さじ1杯を使って、よく加熱した植物油を少しずつ入れたフライパンに入れます。両面のパンケーキを黄金色になるまで炒めます。
ホエイパンケーキにサワークリーム、ホイップクリーム、フルーツジャムを添えます。
