/ /韓国語でニンジンを添えたナス-前菜。冬のにんじん茄子

にんじんを使った韓国風茄子は前菜です。冬のにんじん茄子

韓国風茄子とにんじんの前菜は、香ばしくてスパイシーな美味しさです。それは誰もが無関心になることはありません。すばやく簡単に準備できる古典的なレシピを考えてみましょう。

説明

韓国風茄子とにんじんの前菜-冬には、魚や肉のおかずに最適です。味、ビタミン、食感など、すべての製品が長期間保存されています。ただし、このスナックは涼しく乾燥した場所に保管するのが最適です。

にんじんと韓国風なす

なすには健康に良いビタミンやミネラルがたくさん含まれているので、冬に重宝します。

にんじんと韓国風なす:レシピ

面白くて美味しい料理をご用意しております冬に。最も一般的で安価な製品が含まれています。この美味しくてオリジナルな料理を作るには、約5個の小さなナスが必要です。 -これらが私たちの料理の主な材料であり、残りの製品を準備します:4個。中型にんじん、玉ねぎ2〜3個、精製植物油​​大さじ0.5、塩大さじ2、黒コショウ大さじ2まで、唐辛子ポッド1つ、砂糖大さじ3。 l。、大さじ1。水、大さじ0.5。酢、にんにく1頭(詳細)。

必要に応じて、パセリや他のハーブの束を追加し、辛味のためにコショウを追加することができます。それからあなたは本物の韓国料理を手に入れます。

具材の準備が整いましたので、にんじんを使った韓国風茄子の作り方ができます。次に、ステップバイステップのレシピを見てみましょう。

冬のニンジンとナス

調理ステージ

  1. まず、なすを用意します。それらは洗浄され、尾を切り取り、全長に沿って切断する必要があります。次に、野菜を空の容器に入れます。茄子を半分に切って、後でにんじんを包むだけです。
  2. 鍋に水を入れて火にかけ、塩を沸騰させます。次に、ナスを沸騰したお湯に入れ、柔らかくなるまで調理します。
  3. その間、私たちは詰め物を準備しています。にんじんを洗い、皮をむき、韓国語のにんじん専用おろし金で3つ。次に、玉ねぎを半分の輪に切り、にんにくをはがし、ガーリックプレスに通す必要があります。赤唐辛子をはがした後、薄切りにします。にんじん、玉ねぎ、ピーマン、にんにくをよく混ぜます。
  4. パセリを細かく刻んでにんじんに加え、黒胡椒を加えて味を整えます。
  5. 深い鍋、できれば底が厚い鍋で、水、油、酢を注ぎます。よく混ぜて、ここに塩と砂糖を入れて味わう。火をつけて沸騰させます。にんじんサラダに温かいスープを注ぎます。
  6. なすにはもう切り傷がありますね開いてニンジンサラダを入れます。次に、すべてのナスを天板に並べ、180度のオーブンで焼きます。写真のようにロールパンも作れます。
  7. それから、まだ熱いうちに、それを滅菌ジャーに入れて巻き上げます。これで、ニンジンを入れたナスが冬の準備が整いました。

にんじんとナス韓国のレシピ

ヒント

料理の品質と味は製品の選択に依存することを忘れないでください。なすやにんじんも同じです。柔らかくなく、しっかりした野菜を選びましょう。

ナスは瓶に入れるのが簡単なので、小さいサイズに保つ必要があります。しかし、にんじんはすりおろしやすいので、大きくする方が良いです。

ナスの茎は緑色でなければなりません。茶色やしわがある場合、そのような野菜は冬のおやつを準備するのに適していません。

ナスの皮は滑らかで、しみがないようにする必要があります。しわが寄っていたり、乾燥していて滑りやすい場合は、そのような野菜を服用しないでください。

挽いた生姜、ナツメグ、醤油を加えると、より辛味があり、辛味が増します。これらの材料は、この前菜に忘れられない味を追加します。

パセリに加えて、コリアンダーとディル、他の野菜、トマト、キュウリをニンジンサラダに加えることができます。冬の料理に春の新鮮さを加えるのは彼らです。

美味しい韓国茄子

にんじん、玉ねぎ、にんにくに加えて、ピーマンを加えることもできます。彼は料理に独自の風味を与えます。

提供するときは、装飾を忘れないでください。韓国風茄子には、ゴマ、ケシの実、その他の興味深いスパイスをまぶすことができます。プレゼンテーションが良いほど、料理をもっと味わいたいです。

レシピとコツに従えば、美味しい韓国風茄子が手に入ります。

結論として

にんじんを使った韓国風なすはとても美味しいおやつです。美味しくて、風味がよく、栄養価が高い。ご覧のとおり、料理に難しいことは何もありません。主なことはレシピに固執することであり、すべてが確実にうまくいくでしょう。ただし、料理を補完するために独自の製品を追加することができます。きゅうり、トマト、ピーマン、カリフラワーなどがあります。マスタードはいくつかのレシピに含まれているため、料理はさらに辛味があります。

冬用のにんじんを使ったナスは、さまざまな方法で調理できます。唐辛子を入れない人もいれば、にんにくが嫌いな人もいます。したがって、レシピはあなたの好みや欲求に応じて変わる可能性があります。

料理をして、親戚や友人を絶妙でスパイシーで香り高い料理で喜ばせてください。あなたの愛する人はあなたの料理のスキルを高く評価し、そのような簡単なレシピ自体に注意するでしょう。

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